Pilzsoße einfrieren?

Hallo,

habe gestern eine Pilzsoße gemacht, von der selbst nach dem heutigen Mittagessen noch einiges über ist.

Meine Frage nun: Kann ich den Rest wohl einfrieren?

Ich habe nur Pilze aus dem Glas verwendet und keine frischen Pilze. Sie ist auch nicht noch einmal aufgewärmt worden. Ich hab immer nur so viel warm gemacht, wie wir dann auch gegessen haben.

Für schnelle Antworten wäre ich dankbar, damit die Soße dann ggbf. bald in den Gefrierschrank kann.

Liebe Grüße
Froeschlein

Huhu....

Ab damit in den Froster kannste bedenkenlos auch wieder auftauen und benutzen


Grüße
Ritchie
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Hallo Fröschlein,

das ist überhaupt kein Problem, frier sie ein, und wenn Du sie wieder auftaust, gib sie gefroren in den Topf. Also nicht erst auftauen lassen.

Viele Grüße

ekaka

Hallo Fröschlein!
Hab schon öfter Champignonsoße (von frischen Ch.) eingefroren und in der Mikro erwärmt - kein Problem!
LG Gabi

Hallo,

vielen Dank für Eure Antworten. Habe die Soße dann gleich eingefroren.

Liebe Grüße
Froeschlein