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BITTE SCHÖN: hier die enfachsten LEFT-OVERS

Vom 18.02.2006 13:52 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Taija Smutje


Mitglied seit 05.12.2000
602 Beiträge (ø0,14/Tag)
Einen schönen Tag aus Finnland (Kälte -4C, 10 cm Schnee) ...

In meiner Grossfamilie (11 Personen) gibt es immer viel Left-Overs, z.B. Hackfleischsosse, Brot (Roggen usw.). Hier meine beste und einfachste Rezepte:

GRATINIERTE HACKFLEISCHSOSSE-BROTE
Zutaten:
Hackfleischsosse
Tomatenscheiben
Paprikascheiben
Oregano + Paprikapulver
Geriebene Käse (z.B.Emmental)
Roggenbrotscheiben (auch anderes geht)

Hackfleischsosse aufs Brot streichen, darauf Tomat- und Paprikascheiben legen, mit Oregano und Paprikapulver würzen. Geriebene Käse darauf. In 200-220 Grad ca. 10-15 Min. gratinieren. Mit grünem Salat servieren.

LECKER ROGGENBROT-NACHTISCH
Zutaten:
Geriebene Brotreste (geht nicht aus weichem Brot!)
Butter
Zucker
Schlagsahne
Erdbeer- oder Himbeerkompott

Das Brot mit Reibeisen oder Mixer ins Krumen. Die Brotkrumen mit Butter+Zucker in Bratpfanne braten, bis die Krumen karamellisiert sind. In schönen (am liebsten hochen) Dessertschüsseln servieren. Schlagsahne auf dem Topf, und danach mit Erdbeeren oder anderen Beeren dekorieren.

Sehr einfach aber leeeeeeecker!!!!
LG
Taija hechel...
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Vom 18.02.2006 14:28 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

schokoschnitte Tellerwäscher


Mitglied seit 25.09.2005
19 Beiträge (ø0,01/Tag)
hallo taija,

was genau bedeutet left-overs übersetzt?

gruß, schokoschnitte
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Vom 18.02.2006 15:27 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

xantula  Chefkoch


Mitglied seit 25.01.2005
22.624 Beiträge (ø8,44/Tag)
Reste?! Na!

xantula
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Vom 18.02.2006 20:52 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Taija Smutje


Mitglied seit 05.12.2000
602 Beiträge (ø0,14/Tag)
Ja ja - also Reste, was übrig bleibt, und du denkst was du damit machen sollst.
Entschuldigung, ich dachte schon, dass es ein internationales Wort wäre *ups ... *rotwerd*
Auch war da ein Schreibfehler in Rubrik: sollte \"einfachsten\" stehen!
LG Taija
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