Unterschiedliche Nudelsorten...
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![]() Mitglied seit 23.01.2004 |
Bei mir haben sich im Laufe der Zeit mehrere angefangene Nudelpakete angesammelt... Logischerweise sind es unterschiedliche Sorten, und damit auch unterschiedliche Kochzeiten. Gibt es vielleicht eine Möglichkeit (besser gesagt ein Gericht) bei der man die verschiedenen Nudeln verwenden kann, ohne daß ich auf die Kochzeiten rücksichtnehmen muß? LG vom Loch Ness nessie1 |
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![]() Mitglied seit 13.01.2004 |
hi,
schmeiß doch erst die nudeln mit ner längeren Kochzeit ins Wasser und danach die mit der kürzern Kochzeit, abstand kannst du ja ganz leicht berechnen ... lg, claudi |
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![]() Mitglied seit 18.04.2005 |
Hallo
So wie Claudi 77 würde ich es auch machen.Ich bevorzuge aber eigentlich das getrennte Kochen,und mische sie hinterher. |
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![]() Mitglied seit 23.01.2004 |
Hallo Ihr beiden
Danke für die Antworten. So in der Art hatte ich es mir auch schon gedacht. Ich hatte nur gehofft, daß es was gibt, bei dem ich die Nudeln garnicht vorkochen muß und somit die Dinger einfach \'zusammenwerfen\' kann. LG aus den sonnigen Highlands nessie1 |
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![]() Mitglied seit 29.05.2005 |
Hallo Nessie1,
die Nudeln einfach so zusammenwerfen kannst Du bei einem Nudelauflauf. Ungekochte Nudeln und Soße abwechselnd in eine Feuerfeste Form schichten und 40 - 45 Minuten im Backofen bei 160 °C (Umluft) oder 175 °C backen. Wenn einige Nudeln dann vielleicht etwas weicher sind, macht das nichts. LG Konny |
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![]() Mitglied seit 23.01.2004 |
Hi Konny
An so etwas habe ich gedacht. Vielen Dank, den Tip werde ich ausprobieren! Sag mal bist Du auf Nachtschicht oder warum treibst Du Dich so spät noch hier rum? LG nessie1 |
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![]() Mitglied seit 04.02.2004 |
Hallo Nessie
Konnys Vorschlag ist gut, dann würd ich aber die längerkochenden Nudeln unten in die Form geben, da dort mehr Flüssigkeit ist. Vg Stopsele |
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![]() Mitglied seit 23.01.2004 |
Guter Tip.
Danke Stopsele LG aus der Sonne nessie1 |
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![]() Mitglied seit 29.05.2005 |
Hallo Nessie,
hatte keine Nachtschicht, mußte aber sehr früh aufstehen. Und da gönn ich mir dann vorher noch ein bisschen Chefkoch. LG Konny |
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