Henglein
Rama Cremefine
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Was mache ich mit restlichen gekochten Kartoffelklößen
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  Mitglied seit 17.01.2002 
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ich habe heute Kartoffelklöße aus gekochten Kartoffeln gemacht (mit Ei und Mehl). Es sind einige übrig geblieben. Hat jemand eine Idee, was ich damit morgen machen kann?? Vielen Dank für Eure Hilfe. Kochmausi 
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 Mitglied seit 01.05.2004
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Hallo Kochmausi,
was mir jetzt so spontan einfällt: entweder morgen in Wasser nochmal aufwärmen (die haben dann aber eine ganz andere Konsistenz, als die frischen) oder klein schneiden und in der Pfanne ähnlich, wie Bratkartoffeln machen. Viele Grüße, Martin |
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Mitglied seit 13.07.2004
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Hallo Kochmausi
Ich würde sie einfrieren, dann hast du das nächste mal gleich fertige Knödel wenn du wieder welche brauchst. Einen schönen ersten Adventsonntag wünscht dir Elisabeth 
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 Mitglied seit 12.12.2003
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Hallo Kochmausi,
ich würde sie in Scheiben schneiden und dann in der Pfanne braten. Mit übrig gebliebener Bratensoße oder für Süßmäuler mit Zucker und Zimt servieren. So hat schon meine Mutti die Rester immer an den Mann, bzw. Kind gebracht. LG! bross |
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Mitglied seit 03.02.2004
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Hallo Kochmausi,
wir braten Knödel auch in der Pfanne an und essen je nach belieben dazu mal Bratwürste oder was man gerade so da hat. LG Tina |
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Mitglied seit 26.09.2003
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Grüsse dich Kochmausi!
Also ich friere sie ein, oder brate die Kartoffelklöße in Zwiebel und wer mag etwas Kümmel an. Leicht pfeffern und salzen. Und wer mag,kann noch ein Ei drüber tun. 
Dazu. Blattsalat  oder Tomatensalat,  oder Gurkensalat, oder nen gemischten Salat 
Lg Ruth |
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Mitglied seit 23.11.2004
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Warmen Knödelsalat mit gebratenen Austernpilzen !!! Die Knödel in Scheiben schneiden und in der Pfanne leicht anbraten. Auf einem Teller erst ein Bett aus grünem Salat machen, Knödelscheiben darauf nebeneinander anrichten, in der Pfanne die Austernpilze braten. Auf die Knödelscheiben geben, ein leckers Balsamicodressing drüber.
VG Antje |
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