Henglein
Rama Cremefine
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Welchen Ravioliformer???? Wer hat erfahrung???
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  Mitglied seit 21.09.2010 
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als ich heute bei meinen Eltern zu besuch war, war mein Vater mal wieder in der Küche am werkeln (er ist leidenschaftlicher Hobbykoch). Diesesmal gab es selbstgemacht Ravioli. Leider ist mein Vater kein sehr gedultiger Mensch und so hat er das befüllen usw. dann auch bald meiner Mutter und mir überlassen 
Ihm war das alles zu klein und zu fisselig (nicht´s für große Männerhände :D ) So endet das jedesmal und beim essen beschwert er sich dann, das die Ravioli nicht gleichmäßig sind 
Aufjedenfall kam mir dann die Idee Ihm einne Ravioliformer zu schenken, nur leider kenne ich mich damit nicht aus und weiß nicht was für einer gut ist bzw. auf was man achten sollte. Kann mir jemand einen empfehlen? Oder auch sagen von was ich die Finger lassen sollte? Vielen lieben Dank schonmal im vorraus 
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 Mitglied seit 04.11.2003
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Hallo,
bei uns im Schrank fristen unterschiedlich große Klapp-Formen ihr Dasein. Sie sind recht praktisch, aber oft benutzt wurden sie trotzdem noch nicht. Wir formen unsere Ravioli, Maultaschen, Teigtaschen, Nudel-Taschen etc. lieber von Hand. Ich schreibe bewußt "wir", weil mein Schatz mit seinen großen Männerhänden darin viel geschickter ist als ich 
LG Neri Hier gehts zu meinem CK-Blog 
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Moin Deelight,
ich glaube nicht, dass ein Ravioliformer das löst. Schlag deinem Papa doch lieber Mezzelune vor oder ganz runde Nudeln. Die kann man ziemlich groß (auch für Männerhände geeignet) machen. Ich schätze eher, ihn verlässt vorzeitig die Lust am Tun, wenn's etwas mühsam wird. Dagegen hilft auch kein Raviolibrett. LG UTee |
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Mitglied seit 22.04.2008
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ich habe so einen Ravioliformer, aber richtig funktioniert er nicht, weil er die Ravioli nicht richtig schließt. Die Kante muß man immer von Hand nachdrücken. Auch zum Ausstechen ist er nicht so gut, weil er durch das Klapp-Prinzip nie einen vollen Kreis sticht.
LG |
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 Mitglied seit 18.01.2011
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Hallo
guck mal hier edelstahl-in-bestform.de/shop-1/0757-pasta-ausstecher.html wehwehweh davor uns bis runter scrollen LG Sonja |
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Mitglied seit 23.12.2008
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Hallo,
ich hab mir kürzlich eine Ravioli-Ausstecher in einem Online-Shop gekauft. Um es erstmal auszuprobieren, hab ich den billigsten genommen: Holzgriff und die Ausstechform aus Metall. Ich kann nur sagen: funktioniert prima! Die Ravioli werden schön gleichmäßig. Der Teig wird wirklich ausgestochen und dabei aufeinander gedrückt. Außerdem geht es auch recht schnell, was ich mir bei einem Ravioli-Former nicht so recht vorstellen kann. Da muss man ja jede Ravioli einzeln "behandeln". Also ich kann dieses Teil nur empfehlen. Liebe Grüße
Hanka 
Lieber den Jahren mehr Leben geben als dem Leben mehr Jahre. |
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Mitglied seit 04.11.2003
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Ohhhhhh Sonja,
da hast du uns aber einen tollen Tip gegeben, danke dafür! Das wird teuer 
LG Neri Hier gehts zu meinem CK-Blog
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Mitglied seit 18.01.2011
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Hallo Neri
Ja ich kann da auch immer mächtig zuschlagen. Aber man findet dort auch wunderbare Weihnachtsgeschenke für Hobbyköche, und ich finde die Preise sind ok LG Sonja PS Wieviel Geld ich da schon gelassen habe, schreib ich lieber nicht 
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Mitglied seit 22.04.2008
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bei einem Ravioli-Austecher legst Du dann vorher schon 2 Lagen Teig incl. Füllung aufeinander, oder?
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Mitglied seit 18.01.2011
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Hallo
ja beide Pastaplatten mit der Füllung dazwischen und dann ausstechen LG Sonja |
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Mitglied seit 19.09.2010
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Hallo Sonja,
nur wegen Deinem Seitentipp, ist dies ein fantastischer Sonntagabend! Danke dafür. LG DB |
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Mitglied seit 18.01.2011
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Hallo
da nich für
LG Sonja |
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Mitglied seit 19.09.2010
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...aber Hallo, natürlich ist der Dank berechtigt und auch herzlich! Solche Seitentipps sind Gold wert!!!
LG DB |
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Mitglied seit 12.09.2004
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Moin!
Du sagst es, Daimler. Und die Preise sind wirklich mehr als ok. Gruesse, nick67  -- There are 10 types of people in the world:
those that understand binary - and those that don't! --
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Mitglied seit 14.03.2011
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ich kann den raviolimaker von tupperware empfehlen! diesen kann man auch für Blätterteig und co verwenden
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