Henglein
Rama Cremefine
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Nudeln in Sahnesoße oder wie soll man das nennen?
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  Mitglied seit 25.05.2011 
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Es ist simpel und schmeckt. Also ich standt gestern in der Küche und wolte nudeln mit irgend was ^^ Nun ja das ende vom Lied ist ich habe eine art sahne soße gemacht und wolte mal anfragen wie man das wohl nennt? Ich habe 200ml Sahne, ein Eigelb, Pfeffer (Schwarz), Salz, Paprikapulver, Fondor und Petersilie Verrührt. Habe dann die Nudeln gekocht und sie dann in eine Heiße Pfanne gegeben und dann mit gewürfeltem Kochschinken und fein geschnittenen Knoblauch vermengt und dann zum schluss die "Sahne" dazu gegeben und 2 mal durchgeschwengt und fertig. Wie nennt man so ein Gericht? Oder gibt es das schon?(Bestimmt gibt es das schon^^) Man muss dazu sagen das es voll lecker war ^^ |
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 Mitglied seit 22.06.2010
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Hallo Lexx,
hört sich nach einer Abwandlung von Carbonara an, oder? LG PP |
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Mitglied seit 19.12.2010
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Hallo,
Schinken, Ei und Sahne klingt ja ein wenig nach "Carbonara"... ein wenig! Und lass Dich nicht erwischen beim bloßen Erwähnen des Wortes "Fondor"... LG Simone 
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Mitglied seit 25.05.2011
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Wieso was ist denn Falsch an Fondor? Bzw. gibt es alternativen?
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 Mitglied seit 20.10.2005
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Nudelpfanne würd ich das nennen.
Alternativen zu Fondor, Maggi  Lass es einfach weg, mach paar frische Kräuter dran, das tuts auch.
Liebe Grüße Michèle 
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Mitglied seit 25.05.2011
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Ach und danke für die antworten^^ Da hätte ich ja auch fast selber drauf kommen können XD Das einziege was da jetzt noch gefällt hat war Parmesan^^
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 Mitglied seit 01.03.2010
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Hallo Lexx24,
nenn es Nudeln in Sahnesosse, Hauptsache es hat dir geschmeckt! Etwas ähnliches gibt es, schau mal hier: Klick: LG Ute 
Das Leben kann so schön sein, wenn man es schafft, mindestens einmal am Tag zu lachen! |
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Mitglied seit 19.12.2010
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Hallo Lexx,
ich hab nix gegen Menschen, die Fondor essen/gerne essen/das Wort erwähnen. Allerdings gibt es hier so manch hitzige "Fondor-Basher" --> daher eine augenzwinkernde "Warnung" Alternativen gibt es sicherlich. Angefangen von der selbstgemachten Brühe, über selbstgemachtes Würzpulver bis hin zu anderen Fertigprodukten mit mehr oder weniger Zusatzstoffen, die "verpönt" sind (Glutamat, o.ä.) Abgesehen davon wollte ich jetzt keine Fondor-Debatte starten... LG Simone |
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Mitglied seit 22.10.2007
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Hallo!
Nö Fondor muß gar nicht sein...du hast doch schon Knoblauch, Kräuter Salz und Pfeffer drin, das reicht. Etwas Muskat könnte noch gut passen. Aber das hörst du gleich noch öfter .
LG Sue |
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Mitglied seit 25.05.2011
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Ne war jetzt auch nicht so schlimm gemeint von mir^^ Wolte halt nur wissen, wieso^^ Und jetzt werde ich es mal versuchen mit gewürzen und Käutern^^ Und jetzt weiß ich auch wieder wie ich darauf gekommen bin^^ Ich wolte Carbonara machen, aber ich hatte kein Parmesan^^ Vielen dank euch allen^^
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Mitglied seit 22.10.2007
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Hallo!
Weißt du, Lexx, daß ist das echt Gute hier, du kannst problemlos lernen ohne irgendwelche Pülverchen mit Glutamat auszukommen. Bei mir hat es geklappt, ich nehme gar kein Maggi, Knorr usw. mehr. Mein Geschmackssinn hat sich dadurch total verändert. Wenn ich irgendwo Essen gehe, schmecke ich sofort, wenn Pülverchen verwendet wurden. Probiere es aus! Es schmeckt so viel besser... LG Sue |
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Mitglied seit 27.07.2009
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Hallo,
ich hab mal so etwas ähnliches gelesen und es hieß glaube ich Puszta Carbonara, allerdings waren da Paprika nicht nur als Pulver, sondern auch noch frisch in Streifen drin. Mmmmh krieg Hunger wenn ich dein Rezept lese. LG, Christina |
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Mitglied seit 25.05.2011
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Vielen dank^^
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