Henglein
Rama Cremefine
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Albertos cucina: Tagliolini mit Limettensauce und Flußkrebsschwänze
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  Mitglied seit 11.02.2004 
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nach diesem Rezept habe ich wieder die Sauce zubereitet, dieses mal mit mehr Limettensaft und etwas mehr Limettenschale, damit diese Sauce etwas mehr Aroma bekommt. Es hat gut geklappt, es schmeckt etwas intensiver nach Limetten, die leichte Säure aber stört überhaupt nicht, im Ggenteil. Dann habe ich die Flußkrebsschwänze lange abgetaut, mit Krepppapier gründlich abgetrocknet und kurz in Knoblauchbutter geschwenkt.  Alberto ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Ich glaube nur Tatsachen, die ich selbst verdreht habe |
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 Mitglied seit 17.06.2009
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Mhhh... das sieht ja lecker aus, super toll das Rezept ist vorgemerkt!!
ggglg Shanai |
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Mitglied seit 18.07.2009
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Hi @Alberto, ich dachte mir doch das du es nicht nur bei einem Vorschlag halten wirst. Das sieht wieder mal toll aus.
Rezepte Gyrosmania(Kultbraten)so wird der Braten auch genannt   Behandle jeden so,wie du selbst behandelt werden möchtest.
 Bilder zum Braten in meinem Blog
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