Henglein
Rama Cremefine
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Wieviel Teig für Lasagne?
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  Mitglied seit 29.02.2004 
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gestern gab es die ersten selbst gemachten Bandnudeln, super gelungen! Jetzt möchte ich Lasagneplatten herstellen. Reicht es wenn ich den Teig aus 250 g Mehl für vier Personen herstelle? Es soll eine Lachslasagne mit grünem Spargel werden. Gruß getei |
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 Mitglied seit 14.02.2010
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Hallo Getei,
da ich schon lange keine Lasagneplatten mehr selbst gemacht habe, kann ich Dir leider keine Angaben zur Mehlmenge machen. Aber ich habe die Lasagneplatten, die beim Schichten der Lasagne übrig bleiben, immer in Streifen zu Bandnudeln geschnitten. Es ist ja der gleiche Teig. LG Cacao_noir |
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Mitglied seit 24.03.2006
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Hallo,
250g für 4 Personen sollte reichen, darf ein bisschen mehr sein ? vielleicht 300g ? wenn sie ausgehungert sind  , und es keine Vor- und Nachspeise gibt.
Gru? |
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Mitglied seit 29.02.2004
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Hallo,
danke für Eure Antworten. Da mach ich doch etwas mehr und aus dem Rest Bandnudeln. Gute Idee! Gruß getei |
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