Henglein
Rama Cremefine
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Bärlauchpesto als Füllung für Ravioli??
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  Mitglied seit 19.12.2006 
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kurze Frage: Kann ich ein Bärlauchpesto als Füllung für Ravioli verwenden? Schmeckt das oder ist das gewürztechnisch zu viel des Guten?? Hat das schon mal jemand gemacht? Welche Soße könnte ich dazu machen?? Ich hab mir nämlich vor drei Wochen ganz glücklich ein Bärlauchpesto gemacht, das seitdem im Kühlschrank rum steht... Und jetzt überlege ich mir, was ich denn alles damit tun könnte (außer Spaghetti mit Pesto zu machen). LG Schneewittchen |
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Mitglied seit 18.11.2005
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Hallo Schneewittchen! Ich würde das Pesto mit Ricotta verrühren und dann als Füllung für die Ravioli verwenden. LG Johanna |
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 Mitglied seit 19.07.2006
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Hej - ich denke auch, dass das Pesto allein nicht so toll ist - aber mit Ricotta vermischt stelle ich mir das sehr lecker vor.
Glück Auf Bernd Gute Götter - wie viele Menschen hält ein einziger Bauch in Trab..... (Seneca) |
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 Mitglied seit 28.10.2004
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Hallo,
mit Ricotta stell ich mir das auch lecker vor 
Und statt Sauce, die Ravioli in Butter schwenken und mit Parmesan bestreuen 
Liebe Grüße Miriam Nr. 5 der SHGdBS |
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Mitglied seit 19.12.2006
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Vielen lieben Dank für die schnellen Antworten!
Ich werde es dann wohl mit Ricotta probieren und in Butter schwenken! 
LG Schneewittchen |
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Mitglied seit 22.03.2005
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Hi!
Das IST sehr lecker! Habe ich gestern gemacht! 
Grüße Melli |
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Mitglied seit 11.08.2006
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Hallo!
ich habe heute folgendes ausprobiert: Ravioli mit Bärlauch-Füllung: 2 große gekochte Kartoffeln (am Vortag gekocht)zerdrückt 2 Eßl Bärlauch-Pesto 3 Eßl Schmand 1 Eßl Feta ,zerdrückt alles gut vermischen,mit Pfeffer,Salz,Muskat abschmecken! Dazu gab es Tomatensauce,lecker!!!!!!!!! LG rübchen |
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