Henglein
Rama Cremefine
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Rezept gesucht für Pasta mit Caipirinha-Soße
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  Mitglied seit 09.03.2005 
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ich hoffe mit der Frage bin ich bei euch richtig. Vor einigen Monaten habe ich in einem Restaurant Tagliatelle mit Caipirinha-Soße gegessen. Das hörte sich interessant an und hat auch super geschmeckt! In der Soße waren auf jeden Fall kleine Hähnchenbruststückchen, Limettensaft und das ganze hatte eine relativ sahnige Konsistenz. Den Rum (Cachacca?) hat man nicht direkt rausgeschmeckt. Kennt vielleicht jemand von euch solch ein Rezept oder kann es sich vorstellen und mir helfen??? Viele Grüße, Gulka |
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 Mitglied seit 09.09.2004
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Halo Gulka
schau mal hier . Vielleicht kannst du dir das Rezept entsprechend abwandeln und statt Fischfond, einen Hühnerfond nehmen. Gruss Amaretti |
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Mitglied seit 09.09.2004
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.. wieso funzt das jetzt nicht richtig
und noch einmal Caipi-Sosse LG Amaretti |
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Mitglied seit 09.03.2005
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Hallo amaretti,
vielen Dank für den Link! Ich denke, dass man die Soße wirklich in Hühnchenrichtung abwandeln könnte. Werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren und euch dann vom Ergebnis berichten. Viele Grüße, Gulka |
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