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Tiefkühlpizza nochmal einfrieren?

Vom 11.01.2012 09:24 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cubiculus Tellerwäscher


Mitglied seit 11.01.2012
3 Beiträge (ø0,02/Tag)
Hi chefkoch-community,

wir hatten heute Nacht Stromausfall. Es war nicht so lang, dass es für alles im Kühlschrank ein Problem war, aber für die Pizzen im Tiefkühlfach.

Darum hab' ich die Pizzen (Spinat, 4-Käse und Champignon) für etwa 5 Stunden auf den Balkon getan (etwa 3-5°C), aber aufgetaut sind sie natürlich trotzdem.

Geschmacksverlust ist wohl nicht zu vermeiden, aber kann man das Ganze überhaupt noch essen?
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Vom 11.01.2012 09:41 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sanja201 Hendlgriller


Mitglied seit 24.02.2009
3.660 Beiträge (ø3,08/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hi,

mach halt einfach, wenn sie nicht schmecken, kannst Du sie immer noch wegwerfen...Verdorben ist da sicher nichts.

VG
Sanja
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Vom 11.01.2012 09:41 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

carrara  Sternekoch


Mitglied seit 21.02.2007
22.486 Beiträge (ø11,69/Tag)
Hallo,

erst einmam herzlich Willkommen hier im Forum.

Nun, ein Verderb...... ist nicht zu erwarten, falls du das meist.

Ich hätte eher Bedenken, dass das keine brauchbare Pizza mehr wird --- also entweder zu hart oder zu weich oder was auch immer.
Aber das kannst du ja ausprobieren.


LG Carrara

Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen!
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Vom 11.01.2012 09:44 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

happycook75  Sternekoch


Mitglied seit 22.10.2007
5.593 Beiträge (ø3,33/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo

Ich würd die schon weiter frieren. Aber dennoch zeitnah verwerten.

Wenn ihr wieder Stromausfall habt, lass einfach das TK-Fach zu!!!

Das Fach hält locker ein paar Stunden die Minusgrade und dir taut nix auf. Selbst wenn der Stromausfall bisserl länger dauern sollte, ist es in der Regel im GESCHLOSSENEN TK-Fach immer noch kälter als auf dem Balkon. Na!

Wenn du es allerdings immer wieder auf machst, geht die Kälte raus und dir taut das Zeug an/auf.


\"\"


Liebe Grüße
Claudia


Alles muss probiert und getestet werden!!! Gnadenlos!!!
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Vom 11.01.2012 09:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

A Friend Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
6.862 Beiträge (ø1,81/Tag)
Moin,

rekordverdächtige 48 Stunden hat mal "hier in der näheren Umgebung" mal jemand eine TK-Pizza im Kühlschrank gelagert und erfreut sich noch heute bester Gesundheit. Zum Geschmack kann ich nichts sagen.... Lachen

bannich Grüße

A DIY-Friend
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Vom 11.01.2012 09:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

happycook75  Sternekoch


Mitglied seit 22.10.2007
5.593 Beiträge (ø3,33/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo

Mir ist TK-Pizza auch schon im Auto aufgetaut. Hab sie dann entweder nochmal eingefroren (aber halt nimmer so lang) oder eben an dem Tag noch gemacht. Von der Backdauer ändert sich da nix. Sicher nicht!


\"\"


Liebe Grüße
Claudia


Alles muss probiert und getestet werden!!! Gnadenlos!!!
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Vom 11.01.2012 09:48 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Carco Chefkoch


Mitglied seit 18.06.2010
4.942 Beiträge (ø6,96/Tag)
Hallo,

wenn du den Kühlschrank incl Tiefkühlfach, während des Stromausfalls, artig in Ruhe gelassen hättest, wäre auch innerhalb weniger Stunden nichts passiert. So schnell taut da nichts auf.

LG, Carco
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Vom 11.01.2012 10:22 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cubiculus Tellerwäscher


Mitglied seit 11.01.2012
3 Beiträge (ø0,02/Tag)
Danke für die Antworten. Mist, hätt ich mal die Finger von gelassen. Naja, fürs nächste Mal schlauer dann..
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Vom 11.01.2012 18:04 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kleiner_Engel_11 Tellerwäscher


Mitglied seit 03.12.2011
19 Beiträge (ø0,11/Tag)
Hi,

Je nachdem was für einen Kühlschrank du hast, kannst du auf der Internetseite des Herstellers rausfinden wie lange im Störungsfall dein Kühlschrank im geschlossenen Zustand die Temperatur einigermaßen hält. Je nach Gerät können das weit über 10 Stunden sein.

Schöne Grüße
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Vom 11.01.2012 18:26 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Der_Pelican Tellerwäscher


Mitglied seit 07.01.2012
11 Beiträge (ø0,08/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hey Na!

Außer einem evenutellen Geschmacksverlust dürftest du keine weiteren negativen Auswirkungen erwarten!

Lg
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