Welche Salami auf Pizza?

hallo,

weiss jemand zufällig, welche Salami in Pizzerien verwendet wird?? Hatte Geflügelsalami genommen, aber schmeckte irgendwie nicht.

Vielen DAnk.
Biniveggi

Ahoi rebok,

ich nehme am liebsten scharfe Salamiesorten (Chorizo), aber das ist auch nicht jedermanns Sache. Ansonsten
gilt die alte Kochregel, je besser die Qualität um so besser das Ergebnis.

so long

Spageltarzan

Hallo rebok,

da hat Spargeltarzan vollkommen recht, mit der Qualität der Zutaten steht und fällt der Geschmack!

Eine Empfehlung für Dich auszusprechen ist schwierig, weil ja jeder Geschmack anders ist. Viele Pizza-Dienste (und leider auch Pizzerien) verwenden beispielsweise Plockwurst (ich glaub, so wird sie geschieben ) - das ist keine Salami, sieht aber so aus und ist verhältnismäßig günstig in Relation zu einer echten Salami. Wenn jemand auf diesen Geschmack schon geprägt ist, dann wird jede andere Wurst auf der Salami komisch schmecken

Vielleicht startest Du mal einen Versuch damit!

Liebe Grüße
Fröschle2


Das Wichtigste des ersten Schrittes ist die Richtung - nicht die Weite!

Hallo, also wir nehmen immer die Salami für Kinder aus dem Aldi, die schmeckt auf Pizza wirklich gut. LG Kochkatinka

*lach* wußt ich es doch *gg*: schau mal hier!

Liebe Grüße
Fröschle2


Das Wichtigste des ersten Schrittes ist die Richtung - nicht die Weite!

Hallo,

die richtige Pizzasalami ist schon sehr fettig.

Da ist eine Plockwurst genau richtig...

Fettige geräucherte Salami passt!!!


Dazu Edamer Käse... mein Pizzateig....ich könnt schon wieder!


Gruß

Bernd

Hallo. Meiner Meinung nach gilt die alte Regel die da sagt: Die beste Salami ist immer die, die einem am besten schmeckt.Egal wie sie heißt, egal wo sie herkommt

Türkische Sucuk Schön lecker und würzig mmhhhh


LG