Henglein
Rama Cremefine
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Blätterteiggebäck 1 Tag aufheben???
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  Mitglied seit 18.05.2004 
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mein Problem ist Folgendes: Am Mittwoch hat mein Sohn Vorschul-Abschlussfest, ich möchte dafür gern Pestoschnecken machen. Allerdings arbeite ich an dem Tag bis Mittag. Müsste die Schnecken also schon Di nachmittag backen. Geht das oder schmeckt Blätterteig nach einem Tag nicht mehr so toll? Danke für Eure Antworten und viele Grüße marimanstein |
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Mitglied seit 11.02.2007
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Hallo marimanstein,
gebacken schmeckt Blätterteig am nächsten Tag nicht mehr so toll, aber Du kannst die Pestoschnecken vorbereiten, einfrieren und am nächsten Tag backen. Auch wenn Du gefrorenen Blätterteig nehmen willst, Du brauchst keine Sorgen zu haben, ihn nochmals einzufrieren. Gruß wigg |
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 Mitglied seit 29.10.2003
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Hi,
du kannst die Schnecken vorbacken und am Tag der Feier nochmal kurz aufbacken -> sowas habe ich auch schon gemacht. Aber wahrscheinlich ist eure Party schon vorbei 
LG Karin |
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