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Rotweinkuchen IV, nur Naturreis, Glutenfrei u Eifrei u Milchfrei u Sojafrei u Vegan

Vom 29.11.2009 10:41 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Hans60  Sternekoch


Mitglied seit 18.02.2003
2.870 Beiträge (ø0,85/Tag)
Lasst uns über alles in Ruhe nach denken.

Rotweinkuchen IV nur Naturreis

Glutenfrei u Eifrei u Milchfrei u Sojafrei u Vegan

30 cm Kastenbackform mit Backpapier

1,7 kg


750 ml trockenen Rotwein 14 %
200 g Kokosnuss geraspelt
30 g Ingwer klein gehackt
150 g Datteln klein geschnitten
500 g Naturreis gemahlen
1 Nelke mit gem
2 Kardamomkapseln mit gem
1 Piment mit gem
1 Prise Salz
1 Tüte Backpulver
180 g Zuckerrübensirup
6 geh El Carob
150 g Margarine laktosefrei

Margarine verflüssigen, beiseitestellen,
vom Rotwein bis Carob alles miteinander verrühren, die verflüssigte und etwas abgekühlte Margarine, dazu, alles gut 4 min auf Mittelstufe verrüh-ren lassen, abschmecken ob es süß genug ist,
in eine 30 cm mit Backpapier ausgefüllte Kastenbackform gießen, ein wenig glatt schütteln,
in den kalten Backofen bei ca 160°C Heißluft ca 80 min backen, Nadelprobe,
optimal ist es den Kuchen 1 Nacht Ruhen zu lassen

eigenes Rezept Freitag, 27. November 2009

gruß

Hans

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Vom 02.12.2009 01:08 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alice17  Suppenkoch


Mitglied seit 25.10.2006
1.982 Beiträge (ø0,97/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Moin Hans,
sieht auf den ersten Blick wie "Schwarzbrot" aus Lachen .
Hast Du vielleicht auch ein "Brownies-Rezept ohne Ei?
Das wird hier gesucht. Du hast doch Tausende von Rezepten kreiert Na!
Weiterhin viele kreative Ideen wünscht
\"\"LICE
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Vom 02.12.2009 08:49 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Hans60  Sternekoch


Mitglied seit 18.02.2003
2.870 Beiträge (ø0,85/Tag)
Hallo Alice

leider kann ich keine Brownies-Rezept ohne Ei? herstellen,

da meine Mulinette ihren Geist aufgab, somit kann ich keine Nüsse mehr hacken, nur mahlen, und dies erscheint mir da nicht angebracht

Mit freundlichen Grüßen

Hans
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