Henglein
Rama Cremefine
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Pikante Käseplätzchen II, Glutenfrei u Eifrei u Vegetarisch
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  Mitglied seit 18.02.2003 
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Pikante Käseplätzchen II Glutenfrei u Eifrei u Vegetarisch 3 Backbleche mit Backpapier 250 g Erdnüsse blanchiert 600 g kohlensäurehaltiges Mineralwasser 200 g Schmand 500 g Naturreis gem 2 Tl Koriander mit gem 2 Tl Paprika Edelsüß 1 Prise Zucker 2-3 El Olivenöl 1 Tl Salz 50 g Roquefort zerdrückt 470 g Gauda ca geraspelt 170 g geschnittene schwarze Oliven 345er Glas Erdnüsse leicht trocken rösten, gem, Schmand mit etwas Wasser verdünnen und in restliche Wasser einrühren, dort nun Naturreis mit Koriander reinmahlen mit Paprikapulver, Zucker, und Olivenöl verrühren, und 30 min Ruhen lassen, dann 1 Tl Salz, zerdrückten Roquefort, geraspelten jungen Gauda, klein-geschnittene schwarze Oliven, vermengen, auf drei mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen und glattstreichen mit einem Kuchenschaber, in den kalten Backofen, alle drei Bleche, bei ca 150°C Heißluft ca 40 –60 min backen, sollten goldbraun werden, gleich, macht sich besser, in kleine Rechtecke schneiden, entweder gleich essen, oder abkühlen lassen, lassen sich gut einfrieren, uns schmecken sie warm am besten, evt dann mit Microwelle erwärmen. Eigenes Rezept Donnerstag, 14. Mai 2009 Mit freundlichen Grüßen Hans 
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Mitglied seit 18.02.2003
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Lasst uns über alles in Ruhe nach denken.
Hallo Zusammen Pikante Käseplätzchen das fast Original, falls jemand NICHT Glutenfrei leben kann / muss, der ersetzt kohlensäurehaltiges Mineralwasser durch Bier ( Pilsner ). grüße Euch Hans |
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