Henglein
Rama Cremefine
| 
Bisquitboden / Löffelbisquit gluten-frei
|
|||||
 
  Mitglied seit 16.10.2006 
|
meine beste Freundin wurde kürzlich mit Zöliakie diagnostiziert. Ich habe für Mitte April eine grosse Party geplant und werde sie und eine weitere Freundin, die auch Zöliakie hat, einladen. ich mache immer gerne Tiramisu wenn ich viele Gäste habe und wollte deshalb fragen, ob ihr ein gelingsicheres Rezept für gluten-freien Bisquitteig habt, damit ich selbst Löffelbisquit machen kann. Meint ihr, bei einem normalen Rezept das Mehl durch Reismehl zu ersetzen geht? Oder soll ich bei so einer relativ geringen Menge einfach auf Mais- oder Kartoffelmehl umsteigen? Würde mich über Vorschläge freuen. Vielen Dank schonmal Eva |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 14.11.2007
|
Hallo Eva,
vielleicht hilft dir das weiter? Viele Grüße Schoki |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 16.10.2006
|
Hallo Schoki,
danke für den Link. Habe im hiesigen Forum weiter unten auch noch Bisquitrezepte gefunden, bzw. gelesen, dass man einfach Stärke statt Mehl nehmen kann. Werde es ausprobieren 
Eva |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 27.04.2008
|
Vielleicht fürs nächste mal: Es gibt sehr leckere glutenfreie Löffelbisquits von der Firma Schär (Reformhaus oder querfood.de) Ist einfacher als selbst backen
lg |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 18.02.2003
|
Lasst uns über alles in Ruhe nach denken.
Hallo Biskuitkuchen acht mal Biskuitboden, glutenfrei Grüße Euch Hans |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
