Saftiger Möhren "Marzipan" Kuchen, Glutenfrei + Milchfrei
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![]() Mitglied seit 18.02.2003 |
Lasst uns über alles in Ruhe nach denken. Saftiger Möhren \"Marzipan\" Kuchen Glutenfrei + Milchfrei + eigenes Rezept Zutaten für 1 Portionen 400 g Mandel(n), gemahlen 18 bittere Mandeln mit gem 650 g Hirse gekochter, kalt, 200 g roh, 8 Ei(er) 200 g Rohrzucker 1 Prise Salz 1,5 TL Backpulver 150 g Mais , gemahlen 4 cl Rum, 54 % 400 g Möhre(n), fein geraspelte Die Zutaten von Mandeln bis Rum gut zusammen vermischen + zum Schluss die Möhren unterrühren. In eine mit Backpapier ausgelegte 26-iger Ringform gießen. In den kalten Backofen bei ca 140° Umluft ca. 80 min backen, Nadelprobe. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Sonntag, 17. Juni 2007 MfG Hans |
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