Henglein
Rama Cremefine
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Amaranth + Reis Backpulver Brot, Glutenfrei, Milch + Eifrei
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  Mitglied seit 09.11.2002 
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Glutenfrei, Milch + Eifrei Backofen vorheizen auf ca 220 -230 °, weil beim öffnen , na ne Menge Hit-ze flöten geht. ( auch wenn es mir schwer fällt, da ich sonst nur mit Umluft backe, ohne vorheizen, na ja ) 5 El Margarine 250 g Amaranthkörner gem+ 250 g Natur- Reis Mittelkorn, gem+ 1 P Weinsteinbackpulver (17 g ) 1 Kl Kümmelsamen gem 1 Kl Korianderkörner gem 0,5 Tl Meersalz + 1 Prise Vollrohrohrzucker Margarine schmelzen, abkühlen Trockenen Zutaten vermischen, geschmolzen Margarine zugeben + gut verrühren lassen, danach erst 500 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser, + gut vermischen, lassen. In eine mit Backpapier ausgelegte 24 cm Königskuchenbackform, gießen *Habe es auf der mittel Schiene (2. von Unten ) gebacken 15 Minuten bei 200 Grad backen, bis eine Kruste entsteht, Ober-+ Unter-hitze danach noch ca 50 - 60 Minuten bei 160 Grad fertig backen. (* keine Erfahrung, damit, weil ich sonst alles auf der unteren backe, sieht aber schon gut aus , schön in die Höhe + braun geworden 19.01.2004 ) Montag, 28. August 2006 Lg 
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