Henglein
Rama Cremefine
| 
" Klassischer" Sandkuchen Cemolgan, Glutenfrei
|
|||||
 
  Mitglied seit 09.11.2002 
|
Glutenfrei 5 Ei 150 g Vollrohrzucker ( 250 g Zucker ) 0,5 Vanilleschote / innere 0,5 Zitronenabrieb 1 Prise Salz 125 g Maiskörner gem ( Mehl ) 125 g Speisestärke 170 g ungehärtete Margarine ( Butter ) 0,5 Tasse Puderzucker eine 24 / (30 ) cm Kastenform mit Backpapier auslegen (Butter + Mehl ). Backofen auf 190°C vorheizen. Eier mit Zucker, Vanille, Zitronenabrieb + Salz im Wasserbad lauwarm schlagen. Die Eiermasse aus dem Wasserbad nehmen + wieder kalt rühren. Das Mehl mit der Speisestärke mischen + unterziehen. Die Margarine schmelzen lassen + warm, aber nicht heiß unter den Teig ziehen. Teig in die mit Backpapier ausgelegte 24 cm ( 30 cm) Kastenbackform gießen. Auf der unteren Schiebeleiste 40-45 min backen. Nadelprobe. Evtl noch einige min nachbacken. Auf ein Kuchengitter auskühlen lassen. Dann mit Puderzucker besieben. Habe ich mir geschenkt. ist schon fast aufgegessen... ( in Klammern sind die Original Zutaten ) Samstag, 26. August 2006 Lg 
|
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
