Henglein
Rama Cremefine
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Topinambur Möhren Linsen Bratlinge, pikant, Glutenfrei, Getreidefrei, Vegan
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  Mitglied seit 18.02.2003 
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Topinambur Möhren Linsen Bratlinge, pikant Glutenfrei, Getreidefrei, Vegan 15 Stück 500 g ca Topinambur 300 g ca Möhren 300 g Bananen o Schale. 30 Oliven schwarz, in/aus Lake, o Stein 200 g rote Linsen mahlen 20 Pfefferkörner mit mahlen 2 Tl Gelbwurz mit mahlen 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 2 Tl Curry ohne Salz (Reformhaus) Öl (BIO Sonnenblumen) zum braten Topinambur, schälen, feinraspeln mit der Küchenmaschine Möhren schälen, mit feinraspeln mit Küchenmaschine, + Bananen mit einer Gabel zerdrücken + Schwarze Oliven fein hacken, + in eine große Schüssel geben, trockne Zutaten vermischen, und dazu geben und mit den Händen alles gut vermengen, kleine Bratlinge formen, im heißen Öl bei reduzierter Hit-ze von beiden Seiten bräunen, des öfteren umdrehen, Vorsichtig sehr weich. Tipp Topinambur lassen sich gut als Beilage verwenden, kochen wie Salzkartof-feln, aber nur mit einer Prise Salz, geht sehr schnell, wenn die Oben schwimmen sind sie schon weich, dann schnell raus, aus dem Wasser, sonst hat man Mus Suppe Eigenes Rezept Montag, 7. November 2011 Hans 
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 Mitglied seit 11.12.2005
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Hallo zusammen!
Hans, ich danke Dir für Deine immer wieder schönen Rezepte! Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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