Henglein
Rama Cremefine
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Hirse Möhren Bratlinge, Glutenfrei u Sojafrei u Vegan
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  Mitglied seit 18.02.2003 
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Hirse Möhren Bratlinge Glutenfrei u Sojafrei u Vegan 10 Stück 280 Hirse gekocht ca, 80 g Trockengewicht 100 g Sonnenblumenkerne leicht rösten 200 g Möhren fein raspeln 2 Pfefferschoten eingelegte, klein schneiden 50 g Zwiebeln klein schneiden 150 g Kichererbsen mahlen 1 Tl Schwarzkümmel mit mahlen 2 Tl Kräutersalz 1 Prise Zucker Wasser nach Bedarf Öl zum braten Zutaten von Hirse bis Zucker gut vermischen, mit der Hand, abschmecken, eventuell nachwürzen, dabei kann man gleich feststellen, wie viel Wasser noch benötigt wird, damit die Bratlinge nicht auseinander fallen, Vorsicht immer nur ein wenig, da nicht viel dabei ist, was Flüssigkeit aufnehmen kann, in heißen Fett bei reduzierter Hitze von beiden Seiten bräunen, des öfteren umdrehen, sie werden sonst zu schnell dunkel, und benötigen viel Fett. Außen knusprig, innen saftig Eigenes Rezept Montag, 25. Juli 2011 Hans 
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 Mitglied seit 03.04.2008
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Hallo Hans,
die sehen ja wieder lecker aus. Rezept wird ausgedruckt  .
LG Manuela |
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