Henglein
Rama Cremefine
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Hirse Mais Bratlinge, Glutenfrei u Sojafrei u Vegan
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  Mitglied seit 18.02.2003 
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Hirse Mais Bratlinge Glutenfrei u Sojafrei u Vegan 6 Stück 260 g gekochte Hirse, ca 80 g Rohgewicht 50 g TK Paprikaschote in Streifen 50 g TK Lauch in Ringe 20 Oliven, schwarz, aus Lake o Stein, kleinschneiden 150 g Maiskörner mahlen, zum binden 20 Pfefferkörner mit mahlen 2 Tl Kräutersalz 1 Prise Zucker 200 –250 g Wasser * Öl zum braten Alle Zutaten von Hirse bis Zucker vermischen, abschmecken, eventuell nach würzen, Wasser zugeben *, sollte man frische Paprika und Lauch nehmen, wird mehr Wasser gebraucht, Bratlinge formen, Vorsicht sind sehr weich, aber es klappt, im heißen Fett, bei reduzierter Hitze, ich neh-me Stufe 4 von sechs Stufen, bitte des öfteren Wenden, Mais wird schnell, zu dunkel, nimmt auch viel Fett auf, Bratlinge sind schön knusprig, innen saftig. Eigenes Rezept Sonntag, 24. Juli 2011 Hans 
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 Mitglied seit 30.05.2011
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hola!
Das klingt ja lekker, werde ich mal nachkochen. saludos medi |
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