Henglein
Rama Cremefine
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Sauerkraut Reis Bratlinge, Glutenfrei u Eifrei u Milchfrei u Vegan
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  Mitglied seit 18.02.2003 
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Sauerkraut Reis Bratlinge Glutenfrei u Eifrei u Milchfrei u Vegan 12 Stück ca 320 g Naturreis = 2 Tassen 4 Tassen Wasser 20 schwarze Oliven in / aus Lake 100 g TK Lauch 100 g TK rote Paprikaschote 500 g Sauerkraut 100 g Kokosnuss geraspelt 2 Tl Salz evt mehr 1 Prise Zucker 100 g Buchweizenkörner mahlen, zum Binden 21 Pfefferkörner mit mahlen oder mörsern Fett zum braten 4 Tassen Wasser mit 320 g Naturreis zum kochen bringen, auf kleiner Hit-ze ca 30 min mit geschlossenen Deckel, dann 10 min ohne Hitze noch ausquellen lassen, in eine große Schüssel geben, und schwarze Oliven klein hacken, und Sauerkraut klein wiegen und mit Lauch, Paprikaschote, Kokosnuss, Salz u Zucker vermengen, zum Schluss noch Buchweizen u Pfeffer untermengen, und gleich im heißen Fett bei reduzierter Hitze von beiden Seiten braten. Eigenes Rezept Mittwoch, 9. März 2011 Grüße Euch Hans 
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 Mitglied seit 11.12.2005
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Hallo zusammen!
Hallo Hans! Das ist mal wieder eine tolle Idee! Ich habe mir das Rezept abgespeichert, denn Bratlinge kann man auch immer gut einfrieren. Und hat schnell mal was zur Hand. Danke Dir! Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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