Reis Bratlinge X, Glutenfrei u Eifrei u Milchfrei u Sojafrei u Vegan

Lasst uns über alles in Ruhe nach denken.

Reis Bratlinge X
Glutenfrei u Eifrei u Milchfrei u Sojafrei u Vegan

11 Stück ca


160 g Naturreis = 1 Tasse
2 Tassen Wasser
150 g TK Paprikaschoten in Streifen
100 TK Lauch in Ringe
100 g Möhren fein geraspelt
20 Oliven, schwarze, o Stein in/ aus Lake, klein schneiden
150 g Kichererbsen mahlen
20 Pfefferkörner mit mahlen
1 Prise Zucker
2 Tl Kräutersalz
3 El würzige Hefeflocken
Olivenöl zum braten

1 Tasse Naturreis in zwei Tassen kochendes Wasser geben, aufkochen, Deckel schließen, ca 35 min bei reduzierter Hitze kochen, Hitze ausstellen und noch 10 min quellen lassen, in eine Schüssel geben, alle anderen Zu-taten bis einschließlich Hefeflocken, dazu und vermengen, mit nassen Händen, ( ist die einzige Flüssigkeit ) flache Bratlinge formen, diese in heißem Fett von beiden Seiten braten.

Hefeflocken sind Glutenfrei u Natriumarm, reich an Eiweißgehalt, B – Komplex und Mineralstoffen

Eigenes Rezept Sonntag, 22. August 2010 Hans

Halo Hans,

wieder ein tolle Rezept zum nachmachen.

Sehen ja richtig lecker aus, ich greif mal zu .


LG Manuela

Hallo Hans60,
das Rezept ist ja der Hammer, 5 Sterne von mir.
Ich stelle mich gerade auf Fleischlos um. Dank Internet und Menschen wie Dir, klappt das ganz gut ... "Würz-Hefeflocken" oder "Kichererbsen mahlen" sind keine Fremdworte mehr. Hätte ich das alles mal ein bisschen früher gewusst

Herzlichen Dank
TheBluesRock