Henglein
Rama Cremefine
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Pudding - Allergenarm, histaminarm, frei von Milch, Ei, Soja, Weizen, Nüssen, Erdnüssen und Kristallzucker, Optional auch glutenfrei
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  Mitglied seit 03.09.2007 
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Allergenarm, histaminarm, frei von Milch, Ei, Soja, Weizen, Nüssen, Erdnüssen und Kristallzucker, Optional auch glutenfrei Zutaten: 500 ml Oatly Haferdrink classic oder für die glutenfreie Variante Reisdrink Reissirup oder Ahornsirup Menge nach Geschmack 50 g Maisstärke Hinweis: Der classic Haferdrink der Firma Oatly besteht nur aus Hafer und Wasser und ist deshalb besonders empfehlenswert. Andere Drinks enthalten unter Umständen Sonnenblumenöl, allergenes Lecithin oder ähnliches. Zubereitung: Haferdrink zusammen mit dem Sirup aufkochen. In einer extra Tasse 20-30 ml kalten(!) Haferdrink mit der Maisstärke glattrühren (keine Klümpchen). Dies dann langsam in den kochenden Haferdrink einrühren. Nochmals kurz aufkochen lassen. Sollten sich trotz aller Vorsicht doch Klümpchen gebildet haben, können diese einfach mittels Pürierstab entfernt werden. Zubereitungszeit ca. 5-10 Minuten |
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Mitglied seit 03.09.2007
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Hallo,
noch ein Tipp als Variation: Carobpudding Unter die Maisstärke noch ca. 1 TL voll Carobpulver gemischt und man erhält einen schönen braunen Pudding (Schokoladenpuddingersatz) |
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