Henglein
Rama Cremefine
| 
„Margarine“ selber herstellen – Allergenarm, histaminarm, frei von Milch, Ei, Soja, Gluten, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Citronen- oder Ascorbinsäure
|
|||||
 
  Mitglied seit 03.09.2007 
|
Zutaten: 40g Kokosfett 40g Maiskeimöl bei Verträglichkeit 10-15ml Lein- und/oder Olivenöl 1 Vorratsdose Fassungsvermögen ca. 100 ml Zubereitung: Kokosfett in der Mikrowelle (1-2 min) oder in einem Topf schmelzen. In die Dose gießen. Maiskeimöl zugeben. Dose verschließen und kräftig schütteln. Bei Verträglichkeit Lein- und/oder Olivenöl hinzugeben. Dieses „färbt“ die Margarine in einen angenehmen Gelbton und liefert außerdem gute ungesättigte Fettsäuren. In den Kühlschrank stellen, nach ca. 1-2 Stunden ist die Margarine fest. Hält sich so zubereitet ca. 1 Woche im Kühlschrank. Gekühlt lagern, da diese bei Zimmertemperatur schnell wieder flüssig wird. Anmerkung: unraffinierte Öle sollten laut der Ernährungsberatung bei Kindern unter 1 – 1½ Jahren nicht verwendet werden. Allergiker sollten Öle zuerst in der raffinierten Form auf Verträglichkeit testen, wird dieses vertragen kann die unraffinierte Form getestet werden. |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 10.09.2007
|
Hallo Antje,
vielen lieben Dank für Dein Rezept. Ich habe es mir gespeichert. Hast Du es zur Freischaltung eingestellt? Liebe Grüße von souzel |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 03.09.2007
|
Freut mich dass Dir mein Rezept gefällt.
Du meinst ob ich es bei Chefkoch eingereicht habe, damit es richtig in die Datenbank aufgenommen wird? Nein, bisher leider noch nicht. Hab ich noch nie gemacht, muss mir erst mal angucken wie das geht. Werd ich aber bestimmt bald machen (sobald ich ein wenig Zeit gefunden habe) LG Antje |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
