Henglein
Rama Cremefine
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In welchem Behältniss setzt man Säfte/Liköre an?
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  Mitglied seit 23.05.2011 
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Habe Hollunderblütensaft angesetzt und mich dabei gefragt, ob es denn besonders gut ist das ganze in einem normalen Edelstahl-Kochtopf anzusetzen. Greift die Zitronensäure das Metall an? Habe auf manchen Fotos große birnenförmige Glasgefäße gesehen. Kann mir jemand sagen wie die genau heißen? Liebe Grüße |
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 Mitglied seit 12.09.2004
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Moin!
Das ideale Material für die Aufbewahrung von Substanzen die sich chemisch verändern (können) ist Glas, u.U.auch Braunglas. Dabei spielt es keine Rolle ob die Substanzen fest oder flüssig sind. Die "birnenörmigen" Glasgefäße nennt man Ballons. Gibt es ab twa 3 Liter volumen zu kaufen. Davor sinds einfach bauchigge Flaschen... 
Hth, Gruß, Nick  -- Das Speisen sei die Befriedigung der Sinne. Essen und Trinken sei ein Fest, das das Schweigen breche, das das Herz heiter stimme, die Menschen zusammenbringe und Wohlgefühl in Leib und Seele vermittle. --
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