Henglein
Rama Cremefine
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Minztee mit eigener Minze
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  Mitglied seit 19.12.2007 
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ich hätte da mal eine Frage zu Minztee nach dieser Anleitung. Temperatur usw. steht ja alles drin, aber leider nicht, wieviel Wasser ich dazugeben soll. Meine Minze auf dem Balkon könnte jetzt mal langsam eine Auslichtung vertragen und morgens ist es ja auch noch so kalt, da könnte ein schöner Tee ja nicht schaden. Ich gehe eigentlich von 1 Liter Wasser aus, bin mir aber nicht sicher. Könnte mir da jemand von euch weiterhelfen? LG Tina |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hey Tina,
da steht doch die menge Wasser drin!! 
" 6 Stängel Minze mit Blättern kurz unter heißem Wasser abwaschen, grob aufbrechen und mit kochendem Wasser überbrühen. Eine Minute ziehen lassen und das Wasser abschütten, denn zuerst lösen sich die Bitterstoffe aus der Pflanze. Nun mit !!!!drei Litern!!!! abgekochtem ca. 80 Grad Celsius heißem Wasser begießen und 5 – 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend das Minzwasser durch ein Sieb geben und so die Blätter und Stängel entfernen. Viel Spaß beim nachmachen, ist lecker!!!! Kaddy |
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Mitglied seit 19.12.2007
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Ach du meine Güte, wer lesen kann, ist klar im Vorteil
 . Ich danke dir Kaddy für den riesigen Zaunpfahl  .
LG Tina |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo,
so ein Gedöns mache ich nicht mit meiner Minze. Ich nehme eine Handvoll frischer Minze, schütte ein Liter kochendes Wasser drauf, lass es eine Weile ziehen und süße nach Gschmack. Fertig ist der leckere Pfefferminztee. LG Barbie |
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 Mitglied seit 16.06.2007
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Wie unspektakulär, Barbie.
 So mache ich es auch, schmeckt immer gut. 
LG Brutzel |
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Mitglied seit 22.01.2008
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Hallo Tinka55,
und wenn Du die Minze während der heißen Mittagszeit erntest hast Du die meisten ätherischen Öle (=Geschmack) im Tee. Diese bleiben aber nur erhalten, wenn Du nach dem Aufbrühen sofort mit einem Deckel/Teller abdeckst und anschließend das Kondensat wieder in den Tee gibst. Damit erzielst Du auch mit normaler Minze fantastische Ergebnisse. Viele Grüße und erfrischenden Genuss wünscht Dir Hemingway19 |
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 Mitglied seit 06.04.2010
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Hallo
Aha, 6 Stängel Minze braucht es also für dieses tolle Rezept. Was aber, wenn ich nur 5 zur Verfügung habe? Soll ich dann nur einen sechstel des Wassers nehmen? Und so wie ich das sehe, spielt es auch keine Rolle, ob die Stängel nun jeweils 10 oder 30cm lang sind, oder? Einfach hauptsache sechs, das ist das Wichtigste.... 
Mal wieder viiiieel gelernt heute!
Gruzz - Zinemin |
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