Henglein
Rama Cremefine
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Tee scharf machen
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  Mitglied seit 16.11.2007 
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ich experementiere gerade etwas mit selbstgemachten Eistee, genauer gesagt mit grünem Tee mit Zitrone. Ich kann mir wirklich sehr gut vorstellen, dass dem Tee etwas Schärfe gut tun würde. Aber wie bekomme ich diese Schärfe in den Tee hinein, ohne den ursprünglichen Geschmack des Tees durch Chilli oder Pfeffer zu verfälschen. Kann mir da von euch jemand etwas empfehlen? |
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 Mitglied seit 02.03.2002
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Chilli trinke ich sehr gerne im Kaffee.
Und dabei habe ich nicht den Eindruck, dass er den Kaffeegeschmack verfälscht. Ich schmecke das Gewürz eher erst im "Abgang". Es gibt Chilli-Schoko-Gewürzmischungen z.B. von der Fa Fuchs. Probiere sie doch einfach mal aus. Ich selbst bevorzuge allerdings Cilliflocken, die ich in den Kaffee gebe. |
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Mitglied seit 14.06.2005
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Huhu
wie wäre es denn mit Ingwer? LG Sonja |
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 Mitglied seit 23.02.2004
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Hallo,
na wenn Du etwas Scharfes in den Tee tun moechtest, wirst Du das wohl immer schmecken (und das willst Du ja auch), also wird sich der Geschmack auch veraendern. Du koenntest mal ein wenig Ingwer zugeben. In meinem geliebten Yogitee ist auch Chili und das schmeckt super. Gruss Dorry |
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Mitglied seit 23.02.2004
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 uuups, war ich langsam...! 
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Mitglied seit 13.09.2005
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Hallo,
mir fallen gerade die diversen Chai-Teemischungen ein. (Gibts auch als Zusatzpulver) lg kathal |
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Mitglied seit 15.08.2007
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Hallo,
ein paar Tropfen Pfefferminzöl könnten einen netten Effekt bringen. Liebe Grüße Salvy "Wer nichts weiß, muss alles glauben" (Marie von Ebner-Eschenbach) |
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