Henglein
Rama Cremefine
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suche kaffeerezepte
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  Mitglied seit 28.01.2004 
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ich habe ein internetcafe und habe zwar schon eine ganze menge im angebot aber so richtig viel zum thema kaffee kann ich nicht so viel bieten. ich kenne den cafe caramellino und eben die ganzen pulverkaffees (spanish dream, cafe mediterrana, english toffee) und natürlich latte und espresso, achja eiskaffee hab ich auch. aber das reicht noch nicht. kennt ihr richtig viele kaffeerezepte aber bitte ohne alkohol. würde mich riesig freuen wenn ihr mir weiterhelfen könntet. also bis denne mister23 |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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hallo ich klinke mich bei der Frage mit ein. Im Urlaub Teneriffa haben wir immer BARRACITO getrunken soooooo lecker. Ich glaube war Espresso mit gesüßter Kondensmilch ich weiß es eben nicht. Wer kann mir da helfen. Auch komplett mit Schuß, welcher Schuß.
Gruß Anna |
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Mitglied seit 23.02.2003
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Hallo,
leider nur französisch, aber vielleicht kann dir da ein anderer User helfen: Barracito [lait concentré, café au lait, zestes de citron, cannelle] LG Latarshan* 
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Mitglied seit 21.09.2004
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Hi,
wenn mich mein Französisch nicht ganz im Stich lässt, müsste der Barracito folgende Zutaten haben: Lait concentre = Kondensmilch Cafe au lait = Milchkaffee (was auch sonst) 
Zestes au Citron = Zitronenschale Canelle = Zimt Grüße, Kk |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo ich habe jetzt das Rezept für Barracito
Du braucht diese Milchcreme (\"Milchmädchen\" heißt es meistens, ist in Tuben erhältlich. Du findest es in gut sortierten Lebensmittelgeschäften z. B. Neukauf o.ä. meistens bei Nutella oder evtl. bei Kondensmilch). Davon etwas unten in ein Glas geben. Mit einem doppelten Espresso auffüllen. Dann noch etwas aufgeschäumte Milch darübergeben, mit wenig Zimtpulver bestreuen und ein Stück Orangenschale ins Glas geben. Fertig. Man kann auch einen Schuß Alkohol-Brandy o.ä. zugeben Viel Spass beim Ausprobieren und lass es Dir schmecken.Das Rezept habe ich von einer netten Surferin Gruß Anna |
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Mitglied seit 21.03.2010
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Barracito wird auf den Kanaren mit ca. 2cl "43 Likör" gemacht... bitte nicht mit Brandy!!!
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