Henglein
Rama Cremefine
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*** Heisser Gewürzkakao bzw. -schokolade ***
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  Mitglied seit 07.05.2004 
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750 ml Wasser 1 Tafel sehr gute, dunkle Schokolade (mind. 70 %) oder alternativ 2 gehäufte EL gutes Kakaopulver 1 Zimtstange 2 Kardamom-Kapseln (grün) 10 Koriandersamen-Körner 5 Kaffeebohnen (grob gemörsert) 0,5 Vanillestange etwas Muskatnuss (gerieben) 3 Pfefferkörner 250 ml Milch oder 150 ml Sahne Zucker nach Geschmack Wasser zum kochen bringen, Gewürze und zerbrökelte Schokolade dazugeben und auflösen, auf dem Herd oder auf einem Teelicht mind. 4 Stunden (besser 6) ziehen lassen. Dann abfiltern, Zucker zufügen und auflösen und heiße Sahne oder Milch zufügen. Mit Sahnehäubchen und Schokoraspeln garnieren und sofort servieren. Viel Vergnügen! |
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 Mitglied seit 24.11.2003
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Hallo waldkönigin,
das ist ein superleckeres Rezept. Wird gleich ausgedruckt und bei nächster Gelegenheit ausprobiert. Passt ja jetzt in die nasskalte Jahreszeit. liebe grüsse amina |
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Mitglied seit 13.05.2005
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Mhhhh klingt traumhaft!!!!
Super für die schönen gemütlichen Adventsstunden! Vielen Dank für das Rezept! |
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 Mitglied seit 26.04.2005
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Hallo Waldkönigin,
deine heiße Gewürzschokolade ist genau das richtige für die nebligen kühlen Novembertage die jetzt kommen. Habe mir gleich das Rezept kopiert. Lg Monddrache |
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Mitglied seit 07.05.2004
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und ich habs gestern gleich nochmal gemacht  und zwar mit
50 g Schokolade (99 % Kakaoanteil). Die ist noch besser dazu im Geschmack als 70%ige und schlägt Kakaopulver um Längen. |
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 Mitglied seit 22.12.2004
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Hallo Waldkönigin, wieder einmal ein super Rezept von dir. Einen schönen dritten Advent  ,
wünscht die Kräuterjule 
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