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 TT/Kochen unter Zeitdruck
Pizza-Dienst oder Lokalbesuch wird häufig als Ausweg gewählt wenn aus Zeitmangel nicht selbst gekocht wird. Dass mal Zeitmangel herrscht weiß man aber in der Regel. - Wie kann man sich vorbereiten.? - Was kann man auf Vorrat kochen und dann schnell auf den Tisch bringen? - Was kann man in 10 Minuten auf den Tisch bringen (schneller geht Pizza-Dienst auch nicht) *Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät* |
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 muss mich hüten wollen in die Stadt heute =)   Bücher zu verkaufen schaut ins Fotoalbum =) Habe einige Küchenuntensilien( Marke) im Fotoalbum zum verkauf. Bitte KM =) Putzteufel Tipps und Tricks beim putzen Kinder sind ein Spiegel in dem die Eltern ihre wahren Werte sehen können
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 Eva -ich bin grün mit 13,85 EUR  Ein schönes Wochenende euch allen! |
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Guten Morgen, hier ist die aktuelle Budgetliste: Alasta 65€/2 P Alive 40€/1 P/-14,89€ Amoda 100€/4 P/-87Cent Andrea 80€/2 P AnnaAlmare 40€/1 P/-15Cent Annemarie 100€/3 P/-11Cent Bigmama 25€/1 P Cumin 100€/2 P/3 Katzen/-9,35€ Daliklettern 50€/2 P/1 Katze Dropsi 100€/3 P/1 Hund + 3 Katzen Eva 40,37€/2 P Flamiche 90€/2 P Flatter 200€/6 P/1 Katze/+150€ Flora 50€/1 P/1 Katze Hasefratz 80€/2 P Heiligebirma 70€/1 P HexeLilli 100€/4 P/1 Katze Hueppi 40€/1 P/1 Katze Ickliebodino 80€/2 P Insepia 80€/2 P/-17€ Jantim 100€/3 P Jeannette 90€/2 P/3 Kaninchen/-1,56€ Jenny 50€/1 P KatjaKnits 100€/2 P/-13,85€ KiSaMoe 35€/1 P/-1,41€ KleeneFlocke 130€/4 P/1 Hund + 1 Katze/-5,60€ Kochinsel 50€/2 P/1 Hund + 2 Katzen Kristina 200€/4 P/1 Hund Lady 60€/3 P Leika 80€/3 P/2,5 Hunde + 3 Katzen Lugona 55€/2 P/-3,47€ Messadie 50€/2 P/2 Katzen Meyerling 140€/4 P/-45,85€ Mfcpi 125€/3 P Mighty 60€/2 P/6 Kaninchen MissEllie 100€/3 P/ 1 Hund + 1 Katze/-43,22€ Mondenkind 75€/2 P/2 Katzen/-12,19€ Nadelhexe 120€/5 P Naninette 150€/3 P Onlysandra 100€/4 P/2 Katzen/-6€ PicNic 80€/2 P Polgara 100€/2 P/-3,54€ Pololuder 75€/3 P/1 Hund + 2 Kaninchen/+10€ RandySandy 80€/2 P/2 Katzen Rosenante 25€/1 P/+45Cent Rothothea 70€/3 P Saschu 260€/10 P Schandrin 80€/2,5P Schicco 90€/2 P Schnöker 70€/2 P Silvia 70€/2 P/1 Hund Silvia365 150€/4 P/1 Hund, 1 Katze + Fische Sparfuchs 135€/5 P/2 Kaninchen/-8,45€ Sugar 100€/2 P/-18,81€ Supersu 100€/2 P/1 Hund Suse 100€/3 P/1 Hund/-10€ Tori 60€/2,5P/ 1Hase Wedding 150€/4 P Wiebus 100€/2 P/1 Hund Wikapi 90€/4 P X-Tine 50€/1,5 P Xyz13 125€/4 P/-79Cent Zoe 80€/2 P/Zoo *Bitte macht einen Wochenplan*Bitte macht einen Wochenplan* Viele Grüße Eva  *Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät* |
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Guten morgen!
Ein nuer Sommertag lacht- Gleich werde ich erstmal einen Kaffee machen. heute steht nichts besonderes an, vielleicht noch etwas Joghurt kaufen fürs Töchterlein, die isst gerade viel davon. @eva grün mit 1,30€, bitte nächste Woche 100€ auf die Liste Danke TT Restaurantbesuch oder Pizzadienst, wird eher nicht aus zeitmangel gemacht, eher aus Unlust zu kochen, aber eigentlich auch ehe nicht sondern geplant wenn wir Lust dazu haben. So oft kommt das nicht vor außer jetzt in den Ferien. Ich finde Nudeln mit einer Soße kann man immer zaubern. Ich koche auch meist größere Mengen Nudelsoße und friere in Portionen ein. Es gibt ja auch Fertiggerichte, die wenn die TK leer ist, mal genutzt werden können (Konserve Erbsensuppe oder Ähnliches geht auch schnell. Sonst gibt es noch mal Wienerle mit Brot oder Brötchen, Strammer Max, Eierkuchen. Alles Dinge, die man schnell zaubern kann. Wenn ich weiter nachdenke fallen mir bestimmt noch mehr Sachen ein lg Rotho |
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Guten Morgen nochmal, @Wolfgang: Ich habe gestern und heute so eine Nachricht bekommen ==> und sie einfach gelöscht. @Lucy:  - ich finde es gut, dass Du den Schritt machst und hier direkt einsteigst, ich habe Dich jetzt mit Deinem Budget auf die Liste ab Montag gesetzt.
- das allerwichtigste ist, dass Du sofort einen Wochenplan für die nächste Woche machst, in dem Du Deine Vorräte gut unterbringst und nur wenig "zukaufen" mußt. Das ist schon ein guter Einstieg. Zu den Getränken: Ich sag jetzt mal, man muß Prioritäten haben.....wenn Dir das gekaufte Wasser so gut schmeckt, dann kauf es (wieviel macht das in der Woche aus?) - und spar dafür an einer anderen Stelle mehr - krass gesagt, lieber 1x mehr ein Nudel- oder Kartoffelgericht (die sind meistens am billigsten und dafür das trinken was man gerne mag).
 247 Kostet-fast-Nix-Gerichte
@Lugona: Ich kann Dir folgen.  ==> vielleicht hilft Dir ja das heutige TT ein bißchen weiter. Viele Grüße Eva *Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät* |
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Noch vergessen zu gestern..... @Onlysandra: Ich habe jetzt mal so gerechnet: 400€ x 4 (Monate bis zum Jahresende) : 17 (Wochen bis zum Jahresende) ergäbe ein Wochenbudget von 94€ - falls es Grüngeld gibt wird damit das Budget in Woche 51 + 52 erhöht. Wie wäre es damit? 2013 hättest Du nach der Methode dann wöchentlich (jede Woche!) 92€ zur Verfügung. Denk mal darüber nach. Die "krummen" Zahlen kriegst Du mit ein paar 2€-Münzen in Deinem Budgetlager leicht geregelt. Viele Grüße Eva *Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät* |
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Guten Morgen,
Sarbrücken meldet  , es sind schon 22°C!  Heute haben wir nichts besonderes vor. Vielleicht fahren wir ins Freibad, mal sehen... Wir werden bestimmt nicht die einzigen sein. Geld werden wir wahrscheinlich nicht ausgeben... Meine offizielle Meldung kommt aber erst am Abend. Ich wünsche euch einen schönen Samstag! LG Flamiche  |
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Zum TT/Kochen unter Zeitdruck
- Nudeln mit Pesto oder Olio i Aglio sind bei uns sehr beliebt! - Ich koche auch immer Ratatouille vor und friere sie portionsweise ein. Mit Couscous oder Hirse hat man ganz schnell ein super - vegetarisches - Hauptgericht. - Bei Aufläufen mache ich extra 2-3 Portionen mehr und friere sie auch ein. - Spiegeleier/Omelette usw. sind auch günstig und schnell... Mit einem Salat hat man ein leichtes Abendessen. Es gibt noch Unmengen von Rezepten, die innerhalb von 10 Minuten vorbereitet sind  Wir haben uns noch NIE Pizza oder ähnliches nach Hause bestellt, obwohl in der Stadt hunderte von Anbietern vorhanden sind. Es soll in der Zukunft auch so bleiben... LG Flamiche |
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moin moin
 Hilfe bitte bitte ich habe ein Problem ( ich vielleicht mache ich daraus eins kann auch sein habe aber die Panik das ich rot werde ) Folgendes: ich habe noch 2€ in der Patte. Und nun will meine Bagade morgen schwimmen gehen. Soweit ganz gut. Da wir eine Ruht Top Card haben. Somit is der Eintritt frei. Da sich die Karten schon bezahlt gemacht haben mit dem morgigen Besuch im Schimmbad. da ich aber kurzerhand den Essenplan ab FR - SO umgeschmissen habe bin ich in Geldnot ( sage es einfach mal so ). Ich möchte nicht noch extra was kaufen ( Milch felt wohl doch noch ). Vorräte gibts seid KD Anfang net mehr. Trinken is da. Aber was zu Essen mitnehmen? Stullen gehen gar net . Es soll schon sehr gut auf der Hand essbar sein. Wer hat Ideen für 5 Personen? ich wäre euch sooooo unendlich dankbar LG claudia |
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Hallo Claudia,
das Picknick-Brot ist vielleicht etwas für euch... Ich weiß nicht, was du noch im Kühli hast. Vielleicht kannst du das Rezept etwas umwandeln... Pikante Muffins sind auch schnell gemacht... Oder suchst du etwas in einer ganz anderen Richtung? Vielleicht etwas Süßes? LG Flamiche |
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Hallo zusammen,
erst mal die Meldung: grün mit 7,74 €. Nächste Woche wieder wie gehabt, bitte! Dankeschön! TT/Kochen unter Zeitdruck Pizza-Dienst oder Lokalbesuch wird häufig als Ausweg gewählt wenn aus Zeitmangel nicht selbst gekocht wird. Dass mal Zeitmangel herrscht weiß man aber in der Regel. Wie kann man sich vorbereiten.?
Hierzu fällt mir natürlich unsere Rezeptsammlung ein Kochen aus dem Vorrat Was kann man auf Vorrat kochen und dann schnell auf den Tisch bringen?
Einfrieren: Bolognese, Gulasch, Pizzateig, auch schon fertig belegt, Tomatensauce, Chili, Eintöpfe und Aufläufe. Eingeweckt oder eingekocht habe ich noch nichts. Was kann man in 10 Minuten auf den Tisch bringen (schneller geht Pizza-Dienst auch nicht)
viele Nudelgerichte, belegte Brote, Eierspeisen wie Rührei oder Pfannkuchen Wenn man "Wartezeit" haben kann, gibt es Gerichte, bei denen man nur warten muss, die schnell vorbereitet sind: Hefeteige - Pizza oder Ofenkartoffeln @Wolfgang: Bekommen habe ich nichts, aber ich würde es dem Chefkoch-Team melden. Viele Grüße und genießt die Sonne! |
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@Flamiche
 nein leider keine mehr über brauche die noch für den Salat heute. = Bauernsalat zum grillen. Kartoffelsalat solls morgen Abend geben. Villeicht bleibt Fleischwurst über wenn die Bagade nicht nicht naschen tut.
Ich sag ja schwerer Fall ( oder ich machs mir schwer ) LG claudia |
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Guten Morgen an alle.
TT/Kochen unter Zeitdruck Pizza-Dienst oder Lokalbesuch wird häufig als Ausweg gewählt wenn aus Zeitmangel nicht selbst gekocht wird. Dass mal Zeitmangel herrscht weiß man aber in der Regel. Wie kann man sich vorbereiten.?
- Meist ahnt man schon, dass es ein harter Tag wird oder man heute komisch drauf ist. Dann schlage ich vor, VOR dem auf Arbeit gehen usw. schonmal Brettchen, Messer, Gewürze, Schälchen ggf. Zwiebeln usw. schonmal auf die Arbeitsfläche zu legen. Wenn die Sachen schon da liegen, beginnt man eher. - Mir doch was gönnen: Wie wäre es mit einem Döner? - Hinsetzen, Kaffee oder Tee kochen, etwas Schokolade oder die Lieblingskekse aus dem Geheimversteck holen und sich erstmal zehn oder fünfzehn Minuten mit einem guten Buch oder Musik hinsetzen, alle fünfe gerade sein lassen "Mutti hat jetzt ihre 10-Minuten-Pause und will nicht gestört werden" oder mit den Kids kuscheln oder dem Mann, und dann sieht die Welt manchmal anders aus. - Sonst: Aufläufe vorbereiten oder auch mal die Kids oder den Mann kochen lassen. Was kann man auf Vorrat kochen und dann schnell auf den Tisch bringen?
- Bolognaise, Aufläufe, Apfelpuffer (eingefroren), Eintöpfe und Suppen, ... Was kann man in 10 Minuten auf den Tisch bringen (schneller geht Pizza-Dienst auch nicht)
- Manchmal sollte man sich einfach die Pizza gönnen. Sonst: - Nudeln mit kleingeschnippeltem Gemüse jeglicher Art, in etwas Öl gedünstet und nach belieben gewürzt - Eierkuchen (woanders auch Pfannkuchen) - mit Marmelade, Zimt/Zucker, Nuss-Nugat-Creme oder Apfelmus - Reis und einfach Gemüsereste dazu - oder Käse reingerieben (Wartezeit beim Reis nicht mit eingerechnet) - Sandwich-Toast oder Toast - Brot mit Marmite drauf (ggf. wenn nicht vorhanden auch Tomatenmark mit Kräutern drüber gestreut), Zwiebeln dünn in Scheiben drauf und mit Käse überbacken - Dosensuppe (bspw. Linsen) und Brot oder aus Zwiebeln, Tomatenpürree und geschälten Dosentomaten eine Tomatensuppe zaubern - Tomaten- oder Gurkensalat geht auch schnell, dazu Brot oder Kartoffelbrei (Wartezeit bei frischen Kartoffeln) - ein Apfel oder eine Banane, Möhre oder was gerade da ist und ein Butterbrot -> es muss ja nicht immer gleich das Menü sein. Eine Puddingsuppe, ein Butterbrot oder ähnliches tuts auch. Und wenn die Familie murrt: sollen sie selber ran. |
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Claudia,
die Sonne sieht gut aus.  Nimm doch für deinen Mann ein Paar hartgekochte Eier mit! Viel Spaß im Freibad (und guten Appetit)! LG Flamiche |
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@Flamiche
danke hier wollen wir hin www.aquamagis.de/ is drinnen und draussen wegen Sonnenbrabdgefahr bei mir : so kann ich immer wieder rein  LG claudia |
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Schönen guten Morgen, Wien meldet 18° Grad und sonnig, soll heiß werden, daher backt das Brot schon jetzt, hab mich aufs SLB umentschieden, und werd für das Kräuterbrot mir nen Würfel Germ mal besorgen, wird ja nich soooo teuer sein. 1:1 ist mir zu unsicher beim ersten Versuch.
WEK ist erledigt: @Eva: grün mit 11,42 , nächste Woche bitte wieder, vielen Dank für Deine Mühe mit der Liste.  Zum TT/Kochen unter Zeitdruck Pizza-Dienst oder Lokalbesuch wird häufig als Ausweg gewählt wenn aus Zeitmangel nicht selbst gekocht wird. Dass mal Zeitmangel herrscht weiß man aber in der Regel. - Wie kann man sich vorbereiten.? Ein bisschen was auf Vorrat da haben, Nudeln, Tomaten, Käse, Reis, Kartoffel, Wurst, Toastbrot, damit kann man schon einiges "kochen". Einfrieren. Irgendeine Art von Würstel hab ich auch meistens da. - Was kann man auf Vorrat kochen und dann schnell auf den Tisch bringen? diverse Pastasaucen, Geschnetzeltes Rind, Schwein, Huhn, diverse Braten, Knödel für Knödel mit Ei, öfters bleiben bei mir auch Nudeln über, die verarbeite ich dann wenns ausreichend ist in eine Spaghettitorte: www.chefkoch.de/rezepte/635221164259304/Spaghetti-Torte.html Brot hab ich auch meistens eingefroren, wenns schnell gehn muß auf den Toaster, oder einfach in der Früh dran denken, die Speisen sind im Kühli dann am Abend fast aufgetaut, und Energie wurde auch gespart, da die Kälte abgeben wird. - Was kann man in 10 Minuten auf den Tisch bringen (schneller geht Pizza-Dienst auch nicht) Ich kenn mal keine Pizzadienst, der in 10 Minuten kommt.  Schinken Käse Toast, überbackene Brote, jetzt wo es so heiß wird Caprese, Prosciutto Melone, diverse Salate, und auch dass find ich ganz toll: www.chefkoch.de/rezepte/1189251224782335/Fladenbrot-mit-Tomaten-und-Feta-Kaese-gefuellt.html Tiefkühlorakel, Rumfort, wir plündern die Trockenvorräte, Eierspeis mit Gemüse, Käse, was halt da ist. Allen Kranken gute Besserung, euch allen ein wunderschönes Wochenende, LG, Andrea |
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Hallo Ihr Lieben,
ich wünsche Euch einen schönen Tag. Liebe Grüße Anne  Die Eule ist ein Uhu und bezieht sich nicht auf meine Weisheit, sondern auf mein Alter! Allen Neuen ein HERZLICH WILLKOMMEN! "WORUM ES UNS GEHT" Kaufdiät ist keine Kaufentsagung sondern bewusstes Leben mit bewussten Entscheidungen und bewusstem und kalkuliertem Konsum statt einfach nur wahllos zu konsumieren... Es ist schwer sich frei zu machen von Werbung und Angeboten, die dauernd Wünsche wecken! Wir wollen nicht sparen um jeden Preis - wir lieben das gute Leben. Wir wollen haushalten mit dem Geld, das wir uns verdient haben. Wir wollen es für Dinge ausgeben die es uns wirklich wert sind. Und gemeinsam geht es besser! Wir sind ein bunter Haufen aus Leuten mit ganz unterschiedlichem (auch finanziellen) Hintergrund, die aus den unterschiedlichsten Gründen mehr oder weniger mit Ihrem Geld haushalten möchten oder auch müssen.  Es ist nicht genug, zu wissen, man muß auch anwenden; es ist nicht genug, zu wollen, man muß auch tun. Johann Wolfgang von Goethe (Werk: Wilhelm Meisters Wanderjahre) Ich möchte einen Satz von Gerda hier aufnehmen: Gerdanic Die Kaufdiät lebt von Vielfalt ihrer Mitglieder und ihrer unterschiedlichen Lebenserfahrungen. Ich lerne jeden Tag dazu und denke dass der Eine oder Andere auch von meiner Erfahrung profitieren kann, so wie ich von eurer profitiere. Und ich möchte hinzufügen, dass JEDER willkommen ist der BEWUSST mit seinem Geld umgehen will. Was, wie viel, wo gekauft wird bleibt jedem selbst überlassen. Und jeder darf darüber hier schreiben, es sind alles MEINUNGEN, die man nicht teilen und auch nicht übernehmen muss! In der Gruppe ist vieles gesammelt, Anfänger finden dort die Grundzutaten zur Kaufdiät, Fortgeschrittene finden hier den Auffrischkurs .
Der Leitfaden für Anfänger soll Euch etwas Orientierung für den Anfang geben. Hier geht es zum Plaudern und anderes: Für Themen die nicht ins öffentliche Forum gehören, da zu privat oder absolut nicht im Zusammenhang mit der Kaufdiät, bitte den Gruppen-Thread benutzen. Man kann sich ja immer für eine Woche gleich den Link in die Favoriten legen. Schnelleinstieg: Ein kleines 4 Wochen-Programm als Orientierung für den Anfang folgt diesem Beitrag. Man kann also gleich starten, ohne sich durch alle Threads zu lesen. Viele Einsteiger-Tipps bekommt Ihr, wenn Ihr das Tagesthema vom 12. März durchlest: Hallo ich bin die Neue Ich möchte hier gerne einsteigen, wie geht das???? KD-Fragen die Ihr gerne in der Gruppe besprechen wollt versuchen wir im Moment hier in Fragen zur KD zu klären. Nicht so spezielle persönliche Angelegenheiten von allgemeinem Interesse zum Thema Kaufdiät bitte weiterhin hier schreiben – so erreicht unsere Aktion auch Menschen die nicht beim Chefkoch angemeldet sind. ----------------- Für Leute die nicht bei CK angemeldet sind, also nicht der Gruppe beitreten können findet sich ein Teil der Sammlung unserer bisherigen Erkenntnisse auch im öffentlichen Bereich: Beitrag um 13:26 Uhr: Hier zu erkennen an den vielen Ihr findet dort: Regeln die wir bisher erarbeitet haben Sonstige Informationen, die wir nicht vergessen wollen Muster für Budgetlisten ----------------- Wer in die wöchentliche Budget-Liste eingetragen werden will braucht es hier nur zu schreiben. Anmeldung jeweils für die nächste Woche, ab Montag ist man dann in der Liste. Wenn ein Wochenergebnis abgeliefert wird erfolgt eine automatische Aufnahme in die Folgewoche. Wenn kein Ergebnis geliefert wird, man aber wieder mitmachen will – einfach wieder melden. Wenn man mag, kann man Zwischenberichte geben, ist aber nicht zwingend. Noch kurz zu den Abkürzungen in der Liste: amitt 100€/3 P/1 Katze Name / Budget für eine Woche / Anzahl der Personen / Anzahl der Tiere wenn das Budget überzogen wird heißt es in Rot + Betrag in Euro der zuviel verbraucht wurde oder wenn eingehalten in Grün - Betrag in Euro der noch da ist. Die Frage warum manche sooooo wenig in der Woche brauchen, lässt sich oft dadurch erklären, dass dafür einmal im Monat ein Großeinkauf gemacht wird und dann das Wochenbudget nur für frische „Zukäufe“ verwenden. Es heißt nicht dass derjenige immer nur 40 Euro für 4 Personen in der Woche braucht! Eine BITTE: Die Meldungen an Eva zum Budget bitte immer am Anfang des Beitrages schreiben und möglichst mit markieren, dann erkennt Eva dieses besser und muss die Beiträge nicht danach absuchen. Die Meldung macht Ihr am letzen Tag Euerer Budgetwoche, egal wann der ist. Danke!
------------------------------------------- Noch ein Tipp: Oft entsteht bei später hinzugekommenen (und nicht nur bei denen) die Beiträge die sie schreiben werden nicht beachtet. Bitte meldet Euch dann, schreibt den Beitrag einfach noch mal, vielleicht mit dem kleinen Zusatz „um Antwort wird gebeten“. Bei über 100 Beiträgen pro Tag ist es unmöglich auf jeden einzugehen. Habt Nachsicht mit uns. Wir freuen uns über jeden Neuling, über jeden Beitrag und am meisten über Fragen ------------------------------------------- Wir haben inzwischen etwa 90 aktive Teilnehmer die sich in die Liste eintragen lassen. In der Gruppe sind 4290 Leute angemeldet, die hier wahrscheinlich mitlesen und zum Teil auch Beiträge schreiben. Es wird also viel geschrieben. Nicht alles ist zum direkten Thema. Die Nacht- und frühen Morgenstunden sind dem Plaudern freigegeben, wer nur an KD-Themen interessiert ist, kann also diese Zeit überspringen. ------------------------------------------- Es wird immer wieder mal die Frage gestellt was uns von der Sparrunde oder anderen Spar-Threads hier unterscheidet.
Bei der Kaufdiät ist das Sparen nicht der vorderste Grund, sonder das bewusste konsumieren. Nicht gedankenlos weil ich das jetzt eben sehe und schön finde gleich in den Einkaufswagen legen. Wir wollen nicht in erster Linie weniger Geld ausgeben, sondern unser eigenes Verhalten kontrollieren und das Geld bewusst für Dinge ausgeben die es uns wirklich wert sind. Hier wird der Unterschied noch mal von beiden „Gruppen“ erklärt – Aber ich möchte betonen, dass keine Konkurrenz besteht und „Doppelmitgliedschaften“ gerne gesehen sind. ------------------------------------------- Und noch unsere Abkürzungen, damit man uns besser versteht: Oft gefragt: Was ist die Homer-Methode KNT: KAUFNIXTAG KWT: KAUFWENIGTAG AIRT : ABSOLUTIMRAHMENTAG WEK: WochenEinKauf EKZ: EinKaufsZettel Anhalter: Dinge die man kauft obwohl sie NICHT auf dem Einkaufzettel stehen GöGa: Göttergatte oder Altargeschenk Bergfest: Der Mittwoch wird gefeiert – die halbe Woche ist um. ------------------------------------------- Egal ob Ihr nur lest oder Euch hier auch mal meldet, wir freuen uns dass Ihr dabei seid. Ihr findet hier viele Ideen, jeder hat andere Vorgaben, Ansprüche und Vorstellungen - sucht Euch heraus was für Euch passt. – Herzlich willkommen! – -------------------------------------------
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Angeregt durch Evas Frage an die Neuen: „Bist Du gut vorbereitet auf Deine KD-Woche?“
habe ich mir mal einen Plan für die ersten vier Wochen Kaufdiät überlegt. Wenn Ihr Verbesserungsvorschläge habt, bitte nur her damit! Kaufdiät für Einsteiger 1. KD-Woche Budget für Lebensmittel und Haushaltsbedarf
Als Anhaltspunkt: unser Durchschnittsbudget pro Person ist 32 €. Als Grundlage ist die Liste hier genommen. Es sind sehr kleine Budgets und sehr großzügige Budget darin enthalten, manche haben Getränke mit drin, andere nicht, manche kaufen Bio, andere im Discounter, haben einen Garten, usw. Sie sind also nicht direkt vergleichbar. Jeder hat andere Vorgaben und Ansprüche, der Betrag muss also dem persönlichen Bedarf angepasst werden. Wochenspeiseplan
Hier kann man sich Anregungen holen und den Plan selbst einstellen. Durchkalkulierter Einkaufszettel
Damit ist gemeint vorher festzulegen was gekauft wird. Es kann auch "Gemüse, ca. 5 Euro" im Plan stehen, um dann spontan zu entscheiden welches Gemüse denn gut und günstig ist. Festgelegte Einkaufstage
- Je öfter man ein Geschäft betritt, um so höher ist die Gefahr dass Gelüste geweckt werden. 2. KD Woche Bestandsaufnahme der vorhandenen Vorräte
Budget für Lebensmittel und Haushaltsbedarf
Wochenspeiseplan
- unter Berücksichtigung der vorhandenen Vorräte Durchkalkulierter Einkaufszettel
- nur einzukaufen was man wirklich innerhalb der Budgetwoche braucht. Festgelegte Einkaufstage
- Es ist zu empfehlen am Anfang der Budgetwoche nicht mehr als die Hälfte des Budgets auszugeben – es lebt sich entspannter. 3. KD Woche Aufstellung der Einnahmen und Ausgaben
um zu wissen wie viel Geld überhaupt zur Verfügung steht Budget für Lebensmittel und Haushaltsbedarf
Wochenspeiseplan
Durchkalkulierter Einkaufszettel
Festgelegte Einkaufstage
4. KD Woche Festlegen, bzw. Anpassen des Haushalts-Budgets
evtl. festlegen von zusätzlichen Budgets, und / oder Sparbeträgen Wochenspeiseplan
Durchkalkulierter Einkaufszettel
Festgelegte Einkaufstage
Und bei jedem Einkauf - ganz besonders auch bei Einkäufen ausserhalb des Haushalts-Budgets - einige der wirkungsvollsten Sätze der Kaufdiät anwenden: Brauche ich das wirklich oder will ich es nur? Wenn ich es nicht gesehen hätte, hätte ich es dann auch gebraucht? Was passiert wenn ich das jetzt nicht kaufe? Und zwischendurch immer wieder das Ziel der Kaufdiät in Erinnerung rufen, so wie Küchenschurz neulich geschrieben hat: Ich gehe einfach bewusster mit dem Geld um
und das finde ich gut so. Weitere Vorschläge und Erfahrungen zum Anfangen: Wie anfangen und Die erste Woche bei der Kaufdiät Es würde uns sehr freuen, wenn Ihr hier über Euere Erfahrungen berichtet. Besonders an den Schwierigkeiten sind wir interessiert. Gemeinsam finden sich vielleicht Lösungen. Zu allen diesen Themen könnt Ihr hier Euere Fragen stellen, oder in den Threads der letzten Jahre nachlesen Um tiefer in die Kaufdiät einzusteigen empfehle ich
den kleinen Leitfaden für Neuankömmlinge Was wir an Tagesthemen dieses Jahr hatten könnt Ihr in der Gruppe in der Liste der Tagesthemen nachlesen. Liebe Grüße Anne Die Eule ist ein Uhu und bezieht sich nicht auf meine Weisheit, sondern auf mein Alter! |
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ich habe grade gesehen das wir garnix mit reinnhemen dürfen an Essen+Trinken ( da hat meine Bagade mal wieder net richtig geschaut ) und nun sind die Kids erst mal traurig ( Papa schläft ja noch ) mh ma schauen wwas wir nun machen LG claudia |
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Claudia,
ich finde es wirklich eine Frechheit. Die Eintrittspreise sind schon nicht billig und sie zwingen die Leute sowohl Getränke als auch Speisen vor Ort zu kaufen!  Es kann bei 5 Personen und bei 35°C Außentemperatur schnell zum richtig teuren Vergnügen führen... Kannst du die Kids nicht mit einem Besuch im "normalen" Freibad nicht überzeugen? Hauptsache Wasser und frische Luft, oder? Du müßtest aber einen Sonnenschirm mitnehmen. Ich nehme an, daß morgen die schattigen Plätze sehr begehrt sein werden. LG Flamiche |
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Guten Morgen,
die Temperaturen steigen heute früh schon wahnsinnig, um 8Uhr hatten wir noch 17Grad und um 9Uhr schon 21Grad  und das Thermometer haengt noch nichtmal in der Sonne. Das wird ein lauschiger Tag, den Bikini habe ich schon an, sodass wir nachher zum Strand o.ä. können. Hauptsache Sonne Denkt dran viel zu trinken, nicht das euer Kreislauf nachher Haken schlägt @ Beate: Meine Tomaten/Gurken stehen unter dem Schlafzimmerfenster, also dicht an der Hauswand und haben die Sonnenseite des Hauses  @ Sugar: Schön das du dir solche Gedanken machst und deinen Sohn darauf so gut vorbereitest, 500km sind ne große Entfernung. @ AnnaAlmare: Die Spaghetti kannst du super heute in der Pfanne mit Butter und Zwiebeln und ein paar Gewürzen anbraten - sehr lecker. @ Lucy: Herzlich Willkommen. @ Wolfgang: Die Nachricht kopieren und an einen Admin schicken, dann wird sie gelöscht und die Person gesperrt. @ Flamiche: Ich komm mit dir ins Freibad Müssen den Schatten bekämpfen @ Claudia: Es darf nichts zu Essen mitgenommen werden? Also wenn das drinne und draußen ist, sage ich mal mit Liegewiese kann man da jawohl was essen und trinken? Das wäre sonst echt wucher! TT/Kochen unter Zeitdruck Pizza-Dienst oder Lokalbesuch wird häufig als Ausweg gewählt wenn aus Zeitmangel nicht selbst gekocht wird. Dass mal Zeitmangel herrscht weiß man aber in der Regel. - Wie kann man sich vorbereiten.? Beim Erstellen des Wochenplans schon an den Tagen wo etwas ansteht darauf achten das die Zutaten zuhause sind und das es ein schnelles Gericht ist. - Was kann man auf Vorrat kochen und dann schnell auf den Tisch bringen? Gulasch, Bolognese, Pizzateig - Was kann man in 10 Minuten auf den Tisch bringen (schneller geht Pizza-Dienst auch nicht) Nudeln + Soße, Reis + Soße oder der Dönermann kommt doch mal ich mag es nicht wenn ich abends eh keine Lust mehr habe und dann noch kochen soll, denn habe ich riiiesen hunger sag aber das ich nichts will und dann bohrt mein Freund so lange nach bis ich irgendwas esse (ess den Tag ueber ja schon nichts).
So, wir wollen denn mal irgenetwas starten, was genau überlegen wir uns gleich. Grüße,
Michaela ~~~ Ein Raum ohne Bücher ist wie ein Körper ohne Seele ~~~ |
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Und dann reicht denen nicht mal ein Handtuch auf dem Stuhl im Restaurant ,es muss ein Bademantel sein
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Guten Morgen!
Valencia wie gehabt.....ich wünschte, es würde sich langsam mal wieder abkühlen, aber das wird wohl noch 2-3 Wochen anhalten -.- Heute steht der WEK an, mal sehen, wann ich mich aufraffen kann. Zuerst mal muss ich unter die Dusche. Zum TT: Zeitmangel: Wenn man seinen WP aufstellt, sollte man auch daran denken, an welchen Tagen es knapp werden könnte. Wenn dann dochmal spontan was dazwischen kommt, könnte man je nach Möglichkeite den WP umschmeißen und ein einfacherers Gericht kochen. Oder man holt sich halt mal ne Pizza vom Grüngeld. Oder nen Döner *ñami* Vorkochen: Soßen und Fleischgerichte aller Art, vor allem Gulasch, lassen sich super in größeren Mengen vorkochen und dann einfrieren. Oder auch Aufläufe, Lasagnen. 10-Minuten-Gerichte: -Alles mit Ei und ner Pfanne. Dazu ein Stückchen Brot, gebratene Zwiebel und Tomaten, Schinkenwürfel, etc. -Belgte Brote -Salate -Auch mal ne Tütensuppe, aufpeppen mit Gemüsewürfel, einer handvoll Fadennudlen, einem verquirltem Ei. -Jogurt mit ein paar Cornflacks, Müsli Es ist meist wirklich nicht schwer unter Zeitmangel etwas herzurichten. Bei uns ist es meist nur so, dass ich dann meist einfach keine LUST mehr habe, etwas zuzubereiten und deshalb auf den Dönermann ausweiche. Früher kam das ein-, zweimal die Woche vor, jetzt maximal 2 Mal im Monat. So, muss los...meine Katzen zoffen sich schon wieder. Nichts ernstes, nur ist der Kleine erst ca. 4 Monate und der Große schon über ein Jahr.....die kämpfen halt einfach in verschiedenen Gewichtsklassen und ich muss ab und zu dazwischen gehen. Der Große ist aber auch ein Raufbold Bis denne!!! Gruss, Mondenkind |
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Moin moin,
Eva: ich hellgrün mit 0,94 €. Naja, besser als rot ;)
TT: seit der KD holen wir Essen weniger aus Zeitgründen, da die regulären Mahlzeiten ja bereits eingeplant werden, im Wochenplan hab ich auch meist ein oder zwei schnelle Gerichte, die man in 20 Min. auf den Tisch bringt, eigentlich brauchen ja sehr viele Gerichte nicht so viel Zeit, wenn man die Zutaten schon mal parat stehen hat. Ab und zu gehört es für mich jedoch zur Lebensqualität dazu, essen auswärts zu holen. Wir machen das öfter mal als Ersatz fürs Essen gehen, das durch die Getränke ja noch teurer wäre. Zum Beispiel haben wir nebenan eine erstklassige Pizzeria, ich mache zwar auch oft Pizza (günstiger) selber, aber ganz auf die leckere aus dem Steinbackofen, möchten wir nicht verzichten. Alle paar Wochen mag ich auch sehr gerne mal Fast Food a la KFC, MC Donalds oder Burger King. Und im Schwimmbad mag ich nicht nur an Keksen knabbern, da gibt es dann Pommes, die uns dort immer am Besten schmeckt. Ich find´s o.k., auf alles verzichten mag ich nicht und müssen wir ja auch nicht. |
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Michaela,
ich laufe auch im Badeanzug durch die Wohnung, das ist das erste Mal dieses Jahr! Ich brauche "Grundfarbe", du mußt dich "nur" um deinen Schatten kümmern Wir sind noch am Überlegen, wo wir hingehen/-fahren. Freibad oder Weiher... Und, Claudia, konntest du deine Bande umstimmen? LG Flamiche |
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 ist der nicht lustig? Ich werd mich nun hinlegen, der Stadtbesuch hat mich geplättet Bücher zu verkaufen schaut ins Fotoalbum =) Habe einige Küchenuntensilien( Marke) im Fotoalbum zum verkauf. Bitte KM =) Putzteufel Tipps und Tricks beim putzen Kinder sind ein Spiegel in dem die Eltern ihre wahren Werte sehen können
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 Hallo Ihr Lieben
Huhu... Mein Laptop ist immer noch kaputt, deshalb nur wieder über Handy' Meine Küche ist weg!Bis Oktober muss ich jetzt ohne auskommen! Daher passt das Tagesthema sehr gut Werde mir von meiner Mama,ne 2er Kochplatte leihen und dann alles sehr einfach halten! Meine Gerichte wenns schnell gehen muss sind Nudeln in allen Variationen! Wir bestellen aber auch gerne bei 2 Restaurants und gehen die Sachen dann abholen!Einer aus dem Ort und einer in Saarbrücken, das sind Bekannte von uns und dort feiern wir auch wenn es was zu feiern gibt!Ich behaupte das es dort das weltbeste Schnitzel Wiener Art Meine Meldung kommt auch heute Abend! Aber ich bin auf jeden Fall dick-grün! Ich hab fast noch mein komplettes Gehalt Diesen Monat halte ich extrem Kaufdiät Dafür schwindet mein Vorrat... So melde mich später wieder! LG Claudia Meglio un uovo oggi o una gallina domani? Nel dubbio mangio una pizza. --Francesco Saudino 
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Hallo Ihr Lieben
Nachtrag zum TT: Da ich mim Handy nicht kopieren kann,vergess ich die Hälfte! Ich muss mir unbedingt angewöhnen auf Vorrat zu kochen, aber da krieg ich meist die Kurve nicht! Wenn ich mal gar keine Lust habe, weil es so stressig war, dann bestellen wir auch ganz gerne,dann kann ich in der Zeit schön entspannt unter die Dusche!Mein Schatz kocht ja grundsätzluch nicht!Will er nicht, kann er nicht... es würde sich also schon vermeiden lassen,aber dazu muss ich mich erst besser organisieren! Mit meiner provisorischen Küche kann ich ja mal üben dann hab ich das drauf, wenn ich meine Küche im neuen Haus habe LG Claudia Meglio un uovo oggi o una gallina domani? Nel dubbio mangio una pizza. --Francesco Saudino
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@ renni:
ist schon niedlich, so ein kleiner Löwe Allerdings hoffe ich die ame Mieze musste unter der "Tortur" des Scherens nicht leiden. Katzen haben ja am ganzen Körper "Fühlhaar" (nicht nur die Schnurrhaare). Allerdings, wenn ich hier bei der Hitze eine Langhaarkatze hätte, würde ich es mir auch überlegen......meine zwei sind schon ganz platt, von de Hitze...nur nachts, wenn ich schlafen will, werden sie aktiv -.- |
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@ TT
Alltime-Renner: Spaghetti. Kochzeit 8 Minuten, in der Zeit Sosse zusammenschrauben aus dem was da ist, und wenn es Aglio-Oglio-Pepperoncini ist.
Was auch immer (schnell) geht: Gemüsecremesuppe: Zwiebel, Öl, Gemüse anbraten, stauben, ablöschen und aufgießen, köcheln, pürieren
Ein schneller Kartoffelsalat: Kartoffeln kleinwürfelig kochen. Währenddessen die anderen Zutaten (Apfel, Gürkchen,..) schnippeln bzw. hinzufügen (Erbsen aus der Dose).
Oder Würstchen (aus dem Glas) mit Kapü (Pulver), dazu Salat.
@ ickliebodino mit Butter und Zwiebel habe ich das noch nie probiert - merci für den Tipp Grüße AnnaAlmare |
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hallo zusammen...
angesichts der Hitze heute einen salat als veggie rezept : Möhrensalat auf marokkanische Art Wir haben immer Baden am See / Weiher im Sommer bevorzugt. Kostet nichts und man kann mitbringen/ tun was man will. Kein Clor und Essens/Kleiderzwang. vg...cumin |
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Saarbrücken meldet 36°C auf dem schattigen Balkon
Ich habe seit einer Stunde Kopfweh und hoffe, daß er schnell weggeht! Wir sind am Überlegen, ob es doch nicht sicherer ist, bei der Hitze zu Hause zu bleiben und erst am frühen Abend ein bißchen spazieren zu gehen... Liebe Eva, wir sind grün mit 10,28 € Bei der Hitze gehen wir heute nicht einkaufen!
Danke für deine Mühe! LG Flamiche |
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Hallo!
Wir haben gerade lecker Pizza gegessen, war sogar teilweise eine Rumfort-Pizza. @Hasefratz Dein Handy kann nicht kopieren? Was hast Du für eins? Ich habe ein iPhone, das kann Texte kopieren und einfügen. Ich dachte, das können alle Smartphones. @Schwimmbad-Diskussion Ich verstehe ja, dass so ein Spaßbad-Besuch mit einer 4- oder 5-köpfigen Familie empfindlich teuer sein kann. Ich möchte aber auch mal was für das geltende Verbot von mitgebrachten Speisen und Getränken sagen: Dieses Bad bietet freien Eintritt für Leute, die diese Ruhr-Card (oder wie die heißt) haben. Jetzt bekommt das Bad von den Ruhr-Card-Gebühren nur einen klitzekleinen Anteil von der Ruhr-Card-Organisation ausgezahlt, die bei weitem nicht die anfallenden Kosten decken. Schließlich muss die Bad-Anlage gepflegt, die Technik gewartet, die Angestellten bezahlt werden. Wenn jetzt Gäste sich noch selbst verpflegen und nach 5 Stunden ohne 1€ dort zu lassen wieder gehen, dann ist dieses Bad nach 1 Monat pleite. Und das will doch auch niemand, oder? Daher bin ich mit dem Verbot, Speisen und Getränke mitzubringen, völlig einverstanden, da ich den Sinn dahinter auch nachvollziehen kann. Das ist meine persönliche Meinung, jeder andere kann natürlich eine andere Meinung haben. LG Andrea |
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Hallo!
Schaumburg meldet 30,4 °C. Mag ich nicht. Ich geh wieder ins Bett. Ne, Spaß, ich habe noch was zu tun. Einkaufen muss ich auch noch. Avocados, etwas Käse und...mal sehen. Gurken und Tomaten vertragen sich nicht. Sowas finde ich immer lustig. Die flüstern dann nachts: 'Du bist doof', 'Nein, du bist doof.'  TT: Meine 10-Minuten-Gerichte: - Baguette mit Tomate und Mozzarella - TK-Asia-Gemüse mit Räuchertofuwürfeln - Salat aus Mais, Kidneybohnen, Gurke, Paprika und Fetawürfeln - Toast Hawaii - Würstchen mit Kartoffelsalat (der ist dann ein Fertigprodukt) - Spaghetti mit z.B. Pesto oder Salbei-Knoblauch-Öl - TK-Nasi-Goreng - Sandwichtoasts Zugegeben teilweise keine kulinarischen Highlights, aber das gleicht man dann am Wochenende wieder aus. Bei uns gibt es heute Sushi gefüllt mit Thunfischsalat, Schnittlauch und Gurke als Inside-Out-Rolle. Das Ganze gewälzt in Kresseblättchen. Dazu gibt es ein japanisches Omelett. Das Leben ist schön! Und jetzt finde ich gehen wir alle mal in die Küche und kochen uns für später einen schönen Eistee. Meinen mache ich mit einem Grüntee und Zitronengras. Na, wer macht mit? @Eva: Danke für deine Info mit dem Joghurt gestern. LG Schnöker
 ___________________________________________________________ "Warum laden wir sie nicht zum Essen ein und bringen sie alle um, wenn sie betrunken sind?" "Du hast den Mann gehört. Es sind insgesamt siebenhunderttausend." "Na schön, dann muss es etwas Einfaches mit Nudeln geben." (Terry Pratchett - Echt zauberhaft) |
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@ Meine KD - das ewige Wochenplanthema
Ich habe nun meinen Wochenplan eingestellt und nehme mir wieder mal vor, das nun öfter zu machen. Bis Anfang September möchte ich ja bezüglich Wochenplan eine Praxis/Routine entwicklen, die für mich tragbar ist. Kann ja nicht sein, dass ich dann im Oktober ein Jahr KD zu verzeichnen habe und es noch immer nicht geschafft habe WPs zu machen Mein gestriger Ansatz macht mir da große Hoffnungen und es ergeben sich so einige KD-AHAs: -> Fokus Wochenkorsett Jetzt, beim Wochenplaneinstellen ist mir aufgefallen, dass mich so eine komplette Woche irritiert und mich unter Druck setzt - weil sie oft schneller vorbei ist, als ich Piep sagen kann und der ganze schöne Plan ist dann umsonst gewesen. Liegt vielleicht daran, dass hier an manchen Tagen soviel passiert wie sonst an vier und dann bleibt wieder mal ne Weile die Zeit scheinbar stehen.... Nicht umgesetzte Pläne sind natürlich auch nicht gerade ein Motivator, daher muss es einfach anders gehen. Einfacher nämlich. Weniger perfekt. Ich habe hier einfach kein "9 to 5"- oder Fünftagewochenleben, in dessen Lücken und an dessen Ränder ich meine Ernährung ranhänge. Das "Wochenkorsett" hat mich auch insofern immer ins Schleudern gebracht, als ich es einfach nicht hinbekam, wie ich bei drei Läden, die ich an insgesamt 2 verschiedenen Tage die Woche anlaufe (idelaler- und modellhafterweise), immer alle Zutaten dann parat haben sollte. Was wenn ich am Mittwoch schon etwas brauche, was ich erst im Laden am Donnerstag einkaufen möchte (da dort in der gewünschten Qualität/Preisklasse etc). Mir wurde das dann also immer zu unübersichtlich und ich fühlte mich total überfordert. -> Fokus Essen, kürzerer Zeithorizont Jetzt habe ich einen anderen Blick auf die ganze Sache. Ausgangspunkt ist nun nicht das zu füllende Wochengerüst, sondern die Frage "was möchte ich die nächsten paar Tage essen?". -> Einkaufroutinen um Essensfokus gerichtet Und gestern war es dann so, dass ich mir während der Überlegungen schon Gedanken gemacht habe, wo ich einkaufen gehe und das Angebot dieses Ladens ist dann in meinen Plan eingeflossen. Umgekehrt habe ich gestern, weil das Geld knapp war und Bio da recht teuer, mal keine Biobutter gekauft, sondern die günsitge - "konventionelle" - Eigenmarke des Ladens. Ich muss ja nicht immer so streng sein. Also Einkaufsroutinen schön und gut, aber mit einem klaren EKZ (auch die Eventualposten fand ich praktisch) kann man in jedem durchschnittlichen Supermarkt einkaufen. -> Kein Zeit-, sondern Themenhorizont Ich möchte jetzt mal versuchen, immer die nächsten paar Gerichte (nicht Tage!) zu planen. Wenn man Zeug für etwa eine halbe Woche zu Hause hat, dann kann das auch nicht schlecht werden. Zudem hab ich mittlerweile ja gelernt, wie ich schnell was in die TK schmeissen kann etc. Also es verkommt mir hier kaum mehr was. Das habe ich immerhin in dem knappen Jahr KD gelernt - und auch noch einiges anderes! Ich hoffe, dass meine Postings irgendjemandem weiterhelfen. Mir jedenfalls hilft es ungemein, das hier so auseinanderzusetzen - für mich steckt der Teufel ja immer im Detail und wenn ich da nicht genau hinschaue, kriege ich es offenbar nicht gelöst... Da kann es bei anderen tausendmal einfach sein oder mit Übung machbar.... Bei mir klappt es "einfach" nicht, dann muss ich mir komplizierte Gedanken machen, der Sache auf den Grund gehen um dann - hoffentlich! - bei einer einfachen Lösung zu landen. Schon komisch, wie kompliziert Einfach manchmal ist... Also, neue Prio beim "Wochen"plan: _Das Essen_. Alles andere - wo einkaufen, wie EKZ gestalten, welche Tage, welche Woche, welche Standards fehlen ... - nachrangig.
Mit der Prio _Diziplin und Grünbleiben_ klappt es ja mit dem Budgeteinhalten schon (ich will mich nicht selbst loben ) fantastisch.
Schönen Samstag rundum! AnnaAlmare |
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Hallo Ihr Lieben
@Andrea:Ich hab auch ein Iphone, aber ich wollt eigentluch sagen das ich es nicht hinkriege damit zu kopieren Ich versuche es immer mal wieder, aber es mag nicht... Also versuche ich mir alles zu merken und vergesse dann doch die Hälfte LG Claudia Meglio un uovo oggi o una gallina domani? Nel dubbio mangio una pizza. --Francesco Saudino
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@TT: Kochen unter Zeitdruck
Pizza-Dienst oder Lokalbesuch wird häufig als Ausweg gewählt wenn aus Zeitmangel nicht selbst gekocht wird. Dass mal Zeitmangel herrscht weiß man aber in der Regel. - Wie kann man sich vorbereiten? An solchen Tagen gibt es bei uns oft Reste, genauer gesagt kochen wir am Vortag 4 Portionen und essen dann die übrig gebliebenen 2 Portionen eben an dem stressigen Zeitdruck-Tag. Das muss man nur aufwärmen. Alternativ gibts auch mal belegte Brote, wofür wir die Zutaten dann schon früher in der Woche gekauft haben. Gerne essen wir auch einfach Müesli/Corn Flakes, einen schnell gekochten Griesbrei oder Pudding oder eben auch mal was aus dem TK. - Was kann man auf Vorrat kochen und dann schnell auf den Tisch bringen? Wir haben so ein paar klassische 4-Portionen-Gerichte zum Aufwärmen: Chili con Carne, Nudel- oder Kartoffelauflauf, Eintopf/Suppe, Gulasch mit Nudeln, Geschnetzeltes mit Nudeln/Reis, Nudel-/Reispfannen. - Was kann man in 10 Minuten auf den Tisch bringen (schneller geht Pizza-Dienst auch nicht) Fast alles zum Aufwärmen, Pfannengerichte mit selbst küchenfertig eingefrorenem TK-Gemüse mit Nudeln/Gnocchi aus dem Kühlregal, Spaghetti mit Tomatensauce. Wir haben so TK-Gnocchi im TK, die sind mit Sahne, Erbsen und Käse zusammen in einem Topf in weniger als 10 Minuten fix und fertig. Nachher muss ich noch zu einem Junggesellinnenabschied. Wir gehen in eine Cocktailbar.  Ich werd mich durch die nichtalkoholischen trinken, freu mich schon! Ich wünsche Euch einen tollen Samstag! LG Andrea |
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Hallo,
westliches Niedersachsen meldet Sonne satt, ein leichtes Lüftchen und gefühlte 30°C (hab grad kein Thermometer in der Nähe, daher nur geschätze Wert )
Eva ich bin grün mit 2,46 Euro, nächste Woche bitte wie gehabt. Vielen lieben Dank für deine Mühe Zum TT: Wenn es bei uns mal schnell gehen soll, dann mache ich oft Nudeln mit Gorgonzolasoße: 500g Nudeln kochen, in der Zeit ein Becher Sahne mit 150g Gorgonzola in einem Topf geben und köcheln lassen und eventuell noch mit Salz, Pfeffer würzen. Sobald die Nudeln gar sind abgießen und die Soße über die Nudeln geben. Fertig! Dazu essen wir gerne einen Salat. Auf Vorrat koche ich Bolognese, auch Lasagne habe ich schon eingefroren, ebenso Reis. Für eine Reis-Gemüsepfanne geht der immer. Dazu ein paar Rostbratwürstchen, hmmmm. Ich verziehe mich jetzt mal auf die Couch, im Garten ists mir zu warm *schwitz* Habt einen schönen Tag LG Lilli |
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Hallo allerseits,
heute bin ich mal nicht erst zu nachtschlafener Zeit online Der Untermain meldet angenehm luftige 29° im Schatten  Herzlichen Dank mal wieder an alle Rezepteinsteller Hab mir beim Durchlesen heute schon 4 Rezepte gespeichert TT/Kochen unter Zeitdruck - Wie kann man sich vorbereiten? Wenn ich weiß, dass am nächsten Tag wenig Zeit und/oder Lust zum Kochen ist, sehe ich zu, dass ich schon mal Kartoffeln , Nudeln oder Reis auf Vorrat koche (Kettenkochen!!) - Was kann man auf Vorrat kochen und dann schnell auf den Tisch bringen? s.o. Dazu dann eine Soße, Geschnetzeltes oder Pfannengemüse...und natürlich alles, was man im TK vorgekocht aufheben kann. - Was kann man in 10 Minuten auf den Tisch bringen (schneller geht Pizza-Dienst auch nicht) Bei uns ist das beliebtste "Schnell auf dem Tisch" Gericht: Gebratene Nudeln mit Schinken und Käse. Außerdem Bratkartoffeln mit oder ohne Ei drüber, oder auch mal Fischstäbchen. Habe heute früh schon mein Bügelprogramm auf der noch kühlen Terrasse erledigt und dann mein Grillfleisch beim Selbstvermarkter auf dem Wochenmarkt erstanden. Das gibt es morgen Die ersten Zwetschgen für einen Zwetschgen Crumble hab ich auch mitgenommen. Naja, mal sehen, vielleicht gibt es auch einen Blechkuchen...
Jetzt wird jedenfalls erstmal relaxt Wünsche Euch allen ein wunderschönes Sommer WE, LG Josie |
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Hallo an alle!
Gestern hatte ich nichtmal Zeit, "hallo" zu sagen, Entschuldigung! Hab mit meinem Bruder einen Bruder-Schwester-Tag im Freibad verbracht (mein Kleiner durfte natürlich auch mit ) Und weil hier heut grad so schön die Diskussion darum ist: Wir haben uns Nudelsalat und Wassermelone mitgenommen, ABER ich verstehe es auch, wenn Bäder, die schon freien oder mega-günstigen Eintritt gewähren, sagen, dass man Essen nicht mitnehmen darf. Trinken versteh ich nicht, vor allem wenns heiß ist. Wobei, Leitungswasser gibts auch dort ... Und selbst wenn man Essen mitnimmt, ein Eis ist meistens trotzdem drinnen - zumindest bei uns Übrigens hab ich gestern zum ersten Mal Frühstückshörnchen gemacht und Kommentar meines GöGa dazu: "Ich hab gar nicht gewusst, was für verborgene Talente in meiner Frau schlummern" Die müssen jetzt wohl öfters auf den (Frühstücks-)Tisch. Ich hab sie übrigens mit Schinken/Käse bzw. mit Nutella oder Marmelade gefüllt, war sehr lecker und braucht man keinen Aufschnitt o.Ä. mehr dazu.
Heute wurden wir spontan zum Grillen eingeladen, aber sonst hat der WP zumindest halbwegs hingehauen. Meldung kommt dann morgen. Minimann ist bei den Großeltern plantschen und Sandspielen und ich werd mich jetzt kurz ins Bett schmeißen, war heut Blut spenden und bin ein bissi müde  Bis später vielleicht, da schreib ich dann auch was zum TT... LG |
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Hallo ihr lieben,
ich husche auch mal schnell durch. Waren bereits einkaufen und im Schwimmbad und haben jetzt kurze Pause bevor wir zum Grillen aufbrechen. @nadelhexe, ich würde auch versuchen meine Familie zu überreden in ein normales Schwimmbad zu gehen. Waren heute auch schon und es ist so toll. Aber ich kann auch verstehen, wenn ihr den Eintritt spart. Nur @andrea hat natürlich auch Recht, mit dem was sie sagt. @TT Also wir machen es meist so, wenn wir wissen, dass es knapp wird, wird etwas schnelles geplant. Wenn kochen gar nicht geht, dann holen wir uns auch mal was beim Pizzadienst etc. So direkt schnelle Gerichte haben wir nicht., aber z. B. überbackene Toast oder Nudeln mit Tomatensoße fallen mir dazu ein. @eva Wir sind grün mit +/-Null. Bitte nächste Woche wieder 150 / 3 P. Danke fürs Liste führen. So, nun wünsche ich allen, die noch zu Hause sind, einen schönen Samstag und allen anderen viel Spass bei dem was ihr so vor habt. Allen Kranken gute Besserung und allen Neuen ein herzliches Willkommen. Viele Grüße Nanett |
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Hallo,
@ Eva: kannst Du mich bitte wieder mit auf die nächste Liste nehmen Elli / 4P. / 100,-- € Danke schön!
@ TT/Kochen unter Zeitdruck Pizza-Dienst oder Lokalbesuch wird häufig als Ausweg gewählt wenn aus Zeitmangel nicht selbst gekocht wird. Dass mal Zeitmangel herrscht weiß man aber in der Regel. - Wie kann man sich vorbereiten.? - Was kann man auf Vorrat kochen und dann schnell auf den Tisch bringen? Bei mir geht es sehr selten um Zeit, sondern viel mehr um "hab keine Lust zu kochen". Ich koche oft am WE größere Portionen und friere dann ein. Naturschnitzel mit Saucen aller Art, Rindsrouladen mit Sauce, Gulasch, Letscho, Lasagne, Bolognese, Kroketten - das hab ich eigentlich immer da und ist Notfallgericht. Lasagne kann man sowohl roh als auch bereits gebacken einfrieren. - Was kann man in 10 Minuten auf den Tisch bringen (schneller geht Pizza-Dienst auch nicht) Nudeln mit Saucen aller Art, Reis, wenn man Schnellkochtopf hat , Eierspeis mit Schinken
Ja, und wie schon einige schrieben: manchmal muss es eben der Luxus des Nicht-Kochens sein. Dank WP wird das aber immer seltener. Apropos Wochenplan: ich werde wohl erst am Sonntag oder Montag einstellen. Bringen die Kinder morgen für eine knappe Woche zur Oma und ich muss erst noch meine Rezeptesammlung durchsehen, was ich da alles ausprobieren will. Wie jemand diese Woche schon schrieb: Speis-Surprise. Das Budget lasse ich trotzdem beim alten, ist noch einiges für die Schule zu kaufen und ich hätte vor, das mit dem Rest zu tun. LG Elli |
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Hallo!
@AnnaAlmare Für Dich scheint der WP tatsächlich noch sehr kompliziert zu sein, auch wenn Du Dich in riesigen Schritten einer Lösung zu nähern scheinst. Als ich heute Dein Posting gelesen habe kam mir spontan ein Gedanke, wie es für Dich vielleicht einfacher zu händeln wäre. Du hattest Dich doch in der Gruppe auch so stark an dem Thread -Rezeptsammlung "Das habe ich immer zu Hause"- beteiligt. Wie wäre es denn, wenn Du unter Berücksichtigung Deiner wöchentlichen Einkaufsroutine den WP etwa so gestaltest: Am Donnerstag kaufst Du das letzte Mal in der Woche ein, also kannst Du ab Do (oder Fr, wenns Dir lieber ist) Gerichte planen, wofür Du neue Dinge einkaufen musst --> Do, Fr, Sa, So planst Du einen richtigen Wochenplan mit Gerichten, auf die Du Lust hast, das sind auch nur 4 Tage und daher nicht allzu viele auf einmal. Am Mo würde ich persönlich dann Reste von Sa und So essen (Göga und ich planen jede Woche am Montag mit Resten vom Wochenende, da geht nix kaputt und man hat zum Wochenanfang fix gekocht). Am Di und Mi würde ich auf jeden Fall ein Gericht aus Deiner doch ellenlangen "Das-habe-ich-immer-zu-Hause-Rezeptsammlung" kochen. Bei so viel Auswahl wie Du sie hast wird es Dir schon nicht langweilig werden damit. Die Vorräte kannst Du dann im WEK wieder auffüllen.
Ich fasse nochmal zusammen: Mo: Reste vom Wochenende Di: "habe-ich-immer-zu-Hause" (oder Übertrag aus dem Vorwochen-WP) Mi: "habe-ich-immer-zu-Hause" (oder Übertrag) Do: geplantes WP-Gericht oder "habe-ich-immer-zu-Hause" (oder Übertrag) je nachdem wie es Dir besser passt Fr: geplantes WP-Gericht Sa: geplantes WP-Gericht So: geplantes WP-Gericht Mo: Reste vom Wochenende oder auch mal Rumfort oder ein Übertrag aus dem WP der Vorwoche Ich bin jetzt davon ausgegangen, dass Du wie oben von Dir irgendwo erwähnt (? finde es nicht mehr) am Donnerstag letztmalig einkaufen gehst. Ich kenne jetzt natürlich nicht Deine Wochenend-Aktivitäten, ob Du überhaupt kochen kannst/Lust drauf hast/Unterwegs bist mit Freunden oder sowas. Ich bin jetzt davon ausgegangen, dass Du ggfs. etwas kochen möchtest, denn essen musst Du ja irgendwas. Mit dem obigen Gerüst hättest Du genügend Flexibilität, um auch mal spontan ein Vorrats-Gericht mit einem Übertrag aus dem Vorwochen-Wochenplan zu ersetzen. Oder Du kaufst spontan einen frischen Salatkopf im Laden und machst Dir einen frischen Salat, weil das Vorrats-Gericht ja ruhig geschoben werden kann. Ich hoffe Du kannst verstehen was ich meine. LG Andrea |
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Mahlzeit
erst mal Eva grün mit glatt 2€ habe keine Milch mehr gekauft und Brötchen bibts morgen früh mal keine. danke für deinen Mühen mit der Liste @schimmen gehen morgen 1. ist es ganz normal das man im Restaurant / Bistro was anhaben muss 2. können wir leider nicht immer rein und raus gehen 3. ist das Angebot nur 1x in der Ruhr Top Card 4. wir fahren hin GöGa spendiert den Rest ( Pommes, Majo, trinken, Eis ) Abends spendierter dann MC Donalds ( die haben ja grade wieder Rabattmarken )
wir freuen uns schon sehr auf morgen. wünsche allen ein schönes WE LG claudia |
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Hallo!
Liebe Eva, wir sind grün mit -6,64 EUR, nächste Woche wie gehabt, vielen Dank! LG Andrea |
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Huhu,
@ Flamiche: Wir sind vom Strand wieder da, da war auch noch Oldtimer Treffen sodass ich mir noch Auto's angeguckt habe War sogar im Wasser jetzt nehm ich mir gleich ne Decke und leg mich in den Garten. Hoffentlich gehts dem Kopf wieder besser?!
@ Beate: Zwischen den Tomaten und Gurken steht noch Paprika und Rosen, also die stehen nicht direkt nebeneinander - ich habe noch gute Hoffnung. @ Eva: Grün mit -15,00€, nächste Woche wie immer, danke. So, wir haben 30Grad und mir ist nichtmal sehr warm da es leicht bedeckt ist, merkt man's kaum, trotzdem schnapp ich mir jetzt ne Decke und leg mich raus.Grüße,
Michaela ~~~ Ein Raum ohne Bücher ist wie ein Körper ohne Seele ~~~ |
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Eva, ich bin grün mit 14,90 € Habe leider keine Zeit zum schreiben, mein Kleiner hält mich auf Trab LG und schönes WE Euch allen |
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@Schoferle, wer was zum sagen hat, der darf auch gerne länger schreiben.
Ich kann auch nicht ohne Vorräte, hab es auch probiert. Allerdings kauf ich immer am Monatanfang meine Basics. Ich brauch mir da nicht mal einen EZ zu schreiben. Liebe Grüße Beate ___________________________________________ Der Mensch ist alles im Nichts, aber nichts im All. -Blaise Pascal- |
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Gestern habe ich ja erzählt, das ich so ein kleines großes Spielkind bin. Tja, was soll ich sagen, heute ist mir die Hitze wohl zu Kopf gestiegen. Wie man ja weiß, platzen Eier in der Mikrowelle. Nun habe ich aber vorhin behauptet, wenn man sie in Wasser legt, kann man sie in der Mikrowelle kochen. Das wollte ich meinem Mann dann auch gleich beweisen. Also L&L-Dose genommen, Ei rein, mit Wasser bedeckt, Deckel lose draufgelegt und 10 Minuten bei 700 Watt eingestellt. Es ist tatsächlich nichts passiert.....bis Minute 7. Dann gab's nen riesen Knall!!! Sogar die Tür von dem Gerät hat es aufgehauen. Und die ganze Küche ist nun bedeckt mit nassen Eifusseln. Nicht nachmachen!!!! Und besser eure Kinder nicht zu mir zum Spielen schicken. @Schoferle: Hallo! *winke*Ich nehme mir immer vor mehr zu kochen und einzufrieren und meistens denke ich dann nicht dran. Nur bei Gulasch mache ich das, weil sich sonst die lange Kochzeit nicht lohnt. Ich muss mir das aber definitiv mal vornehmen. Den selbstgemachte Fertiggerichte sind doch immer noch die besten. Ich geh jetzt putzen. P.S.: Vielleicht hätte ich das Ei anpieken sollen? Hm? Wäre ne Überlegung wert. Hi hi. LG Schnöker
___________________________________________________________ "Warum laden wir sie nicht zum Essen ein und bringen sie alle um, wenn sie betrunken sind?" "Du hast den Mann gehört. Es sind insgesamt siebenhunderttausend." "Na schön, dann muss es etwas Einfaches mit Nudeln geben." (Terry Pratchett - Echt zauberhaft) |
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@Schnöker, probier es doch gleich aus! Putzen musst Du eh schon.
Liebe Grüße Beate ___________________________________________ Der Mensch ist alles im Nichts, aber nichts im All. -Blaise Pascal- |
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Hallo zusammen,
nur ganz kurz von mir die Budgetmeldung. @ Eva ich bin grün mit 0,65€ Hoffe euch gehts allen gut! Ich wünsch euch allen noch ein schönes Wochenende! Liebe Grüße wikapi 
************************ Lache nicht über jemanden, der einen Schritt zurück macht.
Er könnte Anlauf nehmen. (Autor unbekannt)
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*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*
Hier ist ein Listen-update: Alasta 65€/2 P Alive 40€/1 P/-14,89€ Amoda 100€/4 P/-87Cent Andrea 80€/2 P/-11,42€ AnnaAlmare 40€/1 P/-15Cent Annemarie 100€/3 P/-11Cent Bigmama 25€/1 P Cumin 100€/2 P/3 Katzen/-9,35€ Daliklettern 50€/2 P/1 Katze Dropsi 100€/3 P/1 Hund + 3 Katzen Eva 40,37€/2 P Flamiche 90€/2 P/-10,28€ Flatter 200€/6 P/1 Katze/+150€ Flora 50€/1 P/1 Katze Hasefratz 80€/2 P Heiligebirma 70€/1 P HexeLilli 100€/4 P/1 Katze/-2,46€ Hueppi 40€/1 P/1 Katze Ickliebodino 80€/2 P/-15€ Insepia 80€/2 P/-17€ Jantim 100€/3 P Jeannette 90€/2 P/3 Kaninchen/-1,56€ Jenny 50€/1 P KatjaKnits 100€/2 P/-13,85€ KiSaMoe 35€/1 P/-1,41€ KleeneFlocke 130€/4 P/1 Hund + 1 Katze/-5,60€ Kochinsel 50€/2 P/1 Hund + 2 Katzen Kristina 200€/4 P/1 Hund Lady 60€/3 P Leika 80€/3 P/2,5 Hunde + 3 Katzen Lugona 55€/2 P/-3,47€ Messadie 50€/2 P/2 Katzen Meyerling 140€/4 P/-45,85€ Mfcpi 125€/3 P Mighty 60€/2 P/6 Kaninchen/-6,64€ MissEllie 100€/3 P/ 1 Hund + 1 Katze/-43,22€ Mondenkind 75€/2 P/2 Katzen/-12,19€ Nadelhexe 120€/5 P/-2€ Naninette 150€/3 P Onlysandra 100€/4 P/2 Katzen/-6€ PicNic 80€/2 P/-7,74€ Polgara 100€/2 P/-3,54€ Pololuder 75€/3 P/1 Hund + 2 Kaninchen/+10€ RandySandy 80€/2 P/2 Katzen Rosenante 25€/1 P/+45Cent Rothothea 70€/3 P/-1,30€ Saschu 260€/10 P/-14,90€ Schandrin 80€/2,5P Schicco 90€/2 P Schnöker 70€/2 P Silvia 70€/2 P/1 Hund Silvia365 150€/4 P/1 Hund, 1 Katze + Fische Sparfuchs 135€/5 P/2 Kaninchen/-8,45€ Sugar 100€/2 P/-18,81€ Supersu 100€/2 P/1 Hund Suse 100€/3 P/1 Hund/-10€ Tori 60€/2,5P/ 1Hase Wedding 150€/4 P/-94Cent Wiebus 100€/2 P/1 Hund Wikapi 90€/4 P/-65Cent X-Tine 50€/1,5 P Xyz13 125€/4 P/-79Cent Zoe 80€/2 P/Zoo Viele Grüße Eva *Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät* |
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*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*
Ich habe mal die Regel gelernt ==> für 100g Nudeln 1 Liter Wasser verwenden....und daran halte ich mich. Wenn es mal ganz schnell gehen muß dann koche ich auch das Wasser mit dem Wasserkocher "vor" - aber das kommt wirklich nur alle Lichtjahre vor. ==> Und Nudeln werden bei mir immer frisch gekocht, da ich die Menge die wir brauchen immer genau abwiege, bleibt da auch nichts übrig. Viele Grüße Eva *Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät*Kaufdiät* |
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Hallo zusammen,
Eva bin grün mit -1,65 € , bitte nächste Woche wieder und vielen Dank für deine Mühe.
Nudeln von Schoferle ich mache es ganz genau so. bin nur 1 Person und essen relativ selten Nudeln. Also koche ich das ganze Paket und friere es portionsweise ein. Wenn ich dann mal Appetit auf Nudeln habe, kommt auch Butter in die Pfanne, Nudeln und dann nach Gusto. LG Inge |
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Hallo,
warum wird beim auf Vorrat kochen immer nur an die TK gedacht? Gerade bei längerer Lagerung leidet die Qualität mancher Nahrungsmittel und nie vergessen TK kostet Strom. Bei Fleischgerichten wie Gulasch, Bolognese ect. macht einkochen viel mehr Sinn. Man kann viel spontaner mal ein Glas öffnen ohne penibel einen WP einhalten zu müssen um das TK Gericht rechtzeitig aus der TK zu nehmen. Mir persönlich schmecken selbst Nudeln am 3. Tag im Kühlschrank nicht mehr, einfrieren für Wochen.....geschmackssache. Zum mit heißen Wasser kochen: meine Freundin arbeitet im Labor eines Wasserwerks. Sie wäre fast tot umgefallen wie sie mich mal Heißwasser aus der leitung zum Nudelkochen lassen sah. Sie als Fachfrau war strikt dagegen, zwecks Keimbelastung und Ablagerungen im Heizungsboiler und Leitungen. Wenn ich außerdem nicht direkt an einer Heißwasserverteilung sitze und erstmal kaltes Wasser ablaufen lassen muss bis heißes kommt ist das auch Wasservergeutung. Nudelwasser im Wasserkocher heißmachen: ich brauche für uns ca.3-4l Nudelwasser, das würde bedeuten den Wasserkocher 2mal füllen, zum Kochen bringen, in den Topf umschütten, Nudeln kochen. Zeitersparnis sehe ich da für mich keine. Bei einem guten Kochtopf mit anständigen Boden dauert das Wasserkochen auch nicht viel länger. Es geht mir auch nicht darum etwas schlechtzureden sondern nur kritisch zu hinterfragen. lg Gerda p.s. bei mir wachsen Gurken und Tomaten einträchtlich neben einander und sie wachsen und gedeien Man kann nicht immer gegen den Strom schwimmen,
aber man muss stets genug Charakter haben, sich nicht mitreißen zu lassen. Curt Goetz |
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Hallo zusammen,
melde mich aus dem Urlaub zurück. @Eva: Ich möchte gerne ab Montag wieder auf die Liste luckymom €150/4 Pers./1 Hund + 1 Meerschweinchen Ich verzichte jetzt mal darauf die letzte Woche nachzulesen, aber den heutigen Tag werde ich gleich noch schmökern. Ich hoffe, ich habe nicht allzu viel verpasst. Der Urlaub war jedenfalls super und ich bin das erste Mal mit Geld in der Tasche wieder heimgekommen. Wir haben vom Urlaubsbudget noch mehr als 200€ über und das liegt nicht zuletzt an der KD. Wir haben es uns gut gehen lassen, aber trotzdem nicht sinnlos Geld ausgegeben. Das Geld landet jetzt erst mal im Sparschwein.
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Guten Abend,
man ist das warm. Morgen soll es noch heißer werden. Bin gespannt, wie lange sich das toller Wetter noch hält! Hier sind ja schon jede Menge Tipps zusammengekommen! Klasse! Die Pizzaboten müssen sich wohl auf harte Zeiten einstellen @RoadDino: Der Tipp mit dem Vorbereiten ist wirklich super. Du hast recht - bei uns ist es auch so, dass wir oft schon vorher wissen, dass der Tag stressig wird. Natürlich kann auch immer mal etwas dazwischen kommen, was ungeplant ist, aber oft weiß man es schon vorher. @Schoferle: Danke für Deinen Beitrag und die Tipps! Ganz ohne Vorräte kann ich auch nicht leben. Darf ich fragen, wie Du den Großeinkauf bezahlst? Dafür gibt es sicher ein Extrabudget, oder? @Schnöker: Tut mir leid, aber ich muss über Deinen B-EI-trag wieder sehr lachen. Gerne würde ich bei Euch mal Mäuschen spielen Dass aber auch die Tür aufgeht davon, finde ich sehr verrückt.
@Gerdanic: Danke für die Infos aus dem Wasserwerk. Ich fürchte, ich verstehe nicht ganz, was Du mit dem Heißwasser meinst? Das heiße Wasser, das aus der Leitung kommt? Womit kocht man denn sonst Nudeln, wenn nicht mit Wasser aus der Leitung? Oder meinst Du, dass die Keimbelastung bei heißem Wasser größer ist als bei dem kalten, das aus der Leitung läuft? Das Wasser muss ja ohnehin kochen auf dem Herd, oder ist bei Euch das Wasser aus der Leitung so heiß, dass man direkt die Nudeln darin kochen kann (sozusagen in der Spüle - kleiner Scherz )
Viele Grüße und habt einen schönen Abend! |
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@ schoferle!!!!!
schön mal wieder von dir zu lesen!...mit den Nudeln ( Vorrat ) machen wir es genauso. Gleich mehr kochen für die nächste Mahlzeit!....Reis tauen wir allerdings anders auf. Wenn er aufgetaut ist, etwas Wasser im Topf zum Kochen bringen, Reis ins Sieb und drüber....geht prima und schmeckt auch nicht wässrig... @ geradanic...das war Quatsch!...Wasser im Wasserkocher dauert bei uns ca. 2 Minuten bis zum Kochen. 2x Wasserkocher a 1,5 L = 4 Minuten. In der Zeit kocht das kalte Waser im Topf nie! außerdem by the way.....kaum schreibt schoferle hier einmal , schon melden sich Vini und gerdanic ( mit "wohlmeinender" kritik natürlich) die seit wochen hier nichts mehr gepostet haben. Merkwürdig . oder?......... vg...cumin |
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@ geradnic .....
ausschnitt aus wewewe.gartenmagazin.de : Gurken sind Starkzehrer, die ständiger Feuchtigkeit bedürfen, warm und windgeschützt stehen möchten. Im Gewächshaus sollten sie deshalb nicht zu nahe beim Fenster oder der Tür gehalten werden, jedoch auch nicht zu heiß oder zu sonnig. Da sie von Natur aus ranken, empfiehlt es sich, ihnen ein weitmaschiges Rankgitter anzubieten. Auf dieser größeren Fläche wird das Laub besser durchlüftet, wodurch sich die Anfälligkeit für Pilzerkrankungen verringert, außerdem erschwert diese Kulturform kriechenden Schädlingen den Zugang. Förderliche Begleitkulturen für Gewächshausgurken sind Basilikum und Knoblauch; Tomaten sollten hingegen nicht direkt neben Gurken wachsen. Hast du vielleicht genmanipulierte Tomaten oder Gurken erwischt die das nicht mehr spüren?...
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Hallo nochmal!
Bin zurück vom Grillen und mein Bäuchlein ist voll Morgen gibts dafür Fisch, das muss ausgeglichen werden Hier mein Meldung: Eva: bin rot mit +23,03 ABER: ich hatte 23,15 Euro ungeplante Apothekenrechnung (und die Sachen brauchten wir, klar). Also wäre ich eigentlich sogar grün mit 12 ct, obwohl mich mein Mann am Sonntag zum Essen geschleppt hat. Aber egal, rot ist rot. Nächste Woche bitte Schandrin 85 €/2,5 P. - Danke! Hab jetzt um 5 Euro erhöht, um für solche ungeplanten Ausgaben evt. Grüngeld ansammeln zu können, mal sehen, obs klappt. Außerdem werde ich ein Veranstaltungen/Ausflüge/geplantes Essengehen-Budget anlegen. Meine "Lehrzeit" bei der KD hat ja gerade erst angefangen @luckymom: Super, dass euch sogar etwas übrig geblieben ist! Mit etwas Grüngeld dazu ist vielleicht in ein paar Wochen/Monaten ein Kurzurlaub zusätzlich drin! @Nudelthema: ich koche das Wasser auch im Wasserkocher vor, das braucht wirklich viel weniger Zeit. Kommt aber bestimmt auf den Herd auch an, bei Gasherd ist es egal, bei meinem 11 Jahre alten E-Herd nicht ... Nudeln friere ich nur ein, wenn ich unabsichtlich zu viel gekocht habe und die dann nicht innerhalb eines Tages anders verwerten kann. Sonst wärs schad drum. Ach ja, Nudeln kann man auch gleich mit Soße einfrieren, war bei mir noch nie ein Problem... @TT: Das meiste wurde ohnehin schon geschrieben, Nudeln/Reis/Kartoffeln, die evt. übrig sind, in die Pfanne, Gemüse, Schinken, ... rumfort dazu, Ei drüber, fertig. Oder schon Fertiges aus der TK (Nudelsoßen, Eintöpfe, Geschnetzeltes, Goulasch, Chili con Carne, ...). Oder einfach mal Brotzeit. Aber ich geb zu, der Pizzadienst ist bis jetzt bei uns auch öfters gekommen, allerdings weniger aus Zeitgründen, eher aus Keine-Lust-zum-Kochen-Gründen Wobei das, denke ich, mit WP nicht mehr so häufig vorkommen wird, weil ja doch im Hintergrund wieder die KD-Stimme ist, die sagt, dass die eingekauften Lebensmittel sonst schlecht werden könnten, dass Pizza teuer ist, etc. Danke übrigens dafür So, jetzt werd ich mich mal an den WP und den EKZ für nächste Woche setzen und dafür Vorräte checken und dann online Angebotsblättchen durchgehen. |
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Hallo nochmal,
ich hätte da mal eine ganz unideologische Frage an die Fachleute.  Braucht Einkochen weniger Strom als Einfrieren?
Vielen Dank für erhellende Antworten und LG Josie |
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Hallo
In meinem TK liegen auch immer ein paar Portionen Nudeln und ich habe noch keine Geschmacksverluste festgestellt. Es ist auch nicht notwendig die schon Stunden vorher auftauen zu lassen  ............raus aus der Tüte, auf den Teller, einen Schluck Wasser dazu und ab in die Mikrowelle. Dann nur noch ein gutes Olivenöl, vielleicht noch zwei, drei geschnittene Cocktailtomaten, etwas Parmesan drüber und man hat ein super schnelles und doch leckeres Essen.
Wer einen Induktionsherd hat, braucht auch keinen Wasserkocher, denn da kocht das Wasser noch schneller. Und ich bin schon auch der Meinung, dass man Strom spart wenn man gleich eine größere Menge Nudeln kocht. Die Kochzeit ist nämlich die gleiche, ob ich nun 100g koche oder 500g. Mein TK läuft sowieso, also was spricht dann dagegen, dass er auch gefüllt ist? Ich denke das ist sogar sinnvoller. Bei mir kommen alle Reste, von denen ich weiß dass ich sie den kommenden Tag nicht verbrauche, in den Gefrierschrank. Und genau wie einige Andere hier, koche ich auch gerne eine größere Menge und gefriere einen Teil gleich ein. Ich finde es spart Zeit und Geld. LG akina |
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@ Mighty
vielen Dank für dein Feedback zu meinen WP-Taktik-Überlegungen Ich denke, dass es wahrscheinlich auf sowas rauslaufen wird - Anfang der Woche Überträge und Vorräte und zweite Wochenhälfte dann lecker Geplantes. Nur darf ich nicht von Wochentagen aus denken, weil ich sonst der Woche hinterherhetze  Donnerstag sollte mal mein WEK2 stattfinden, das will ich jetzt aber auch nicht mehr so dogmatisch sehen. Mein Wochenende ist extrem unterschiedlich: mal Gammeln, mal viel Arbeiten, mal Verreisen. Wenn ich zu Hause arbeite, dann kann ich natürlich auch kochen - und tue es auch gerne. @ Schoferle Oh, hallo, schön dich wieder mal zu lesen! Dein Haushaltsregiment ist in seiner Absolutheit immer wieder beeindruckend Für mich Chaotikerin ist diese Verwaltung unvorstellbar, ich wäre bei den Mengen total überfordert ... vor meinem geistigen Auge entstehen beim Lesen deiner Posts immer ellenlange Kellerregale mit allem möglichen Eingekochten vollgestapelt und randvolle Riesen-TKs mit fetten Inventurbüchern obendrauf liegen Hat was heimeliges.
@ Picnic - Keimbelastung Wenn das Wasser aus einem Heißwasserboiler kommt, hat es mehr Keime, weil es in dem Boiler lange rumsteht. Warm. Bei einem Gasdurchlauferhitzer stellt sich das Problem nicht - allerdings muss man da länger laufen lassen, bis Heißwasser kommt. @ Spaghetti Also für mich sind aufgewärmte oder -taute Nudeln nur eine Notlösung. Es geht, ist relativ lecker, aber generell mache ich sie frisch. Ich mach es auch im Wasserkocher, das geht am schnellsten, auch bei meinem Gasherd, ich nehme ca 700 ml für 100 g um genau zu sein  Habe mal gelesen, dass nur der Induherd mit dem Wasserkocher vom Energieverbauch her besser ist zum Wasserheißmachen. @ Salz in kaltes oder kochendes Wasser dazu habe ich wieder gehört, dass es doch egal ist. Es kocht nicht schneller, wenn man erst später salzt. @ Einkochen vs. TK Da ich geringen TK-Platz habe und es auch vom Stomverbrauch nicht so prickelnd finde, ist mir Einkochen tausendmal lieber. Nur traue ich mich nicht so recht. Bzw. komme ich nicht dazu.... naja, vielleicht wird es irgendwann mal was. @ Josie - Einkochen vs. TK Der Energieverbrauch hängt von der Menge und der Dauer ab. Wenn ich nur ganz wenig einkoche und das aber lange im Topf (statt z.B. Schnellkochtopf) und es nur kurz lagere, ist es eher teurer als es schnell in die TK zu geben. Je länger und mehr, desto günstiger ist Einkochen. Weil wenn mal fertig, braucht es keine Energie mehr. Und auch keine Auftauenergie. Durchgerechnet habe ich es mir aber nicht genauer. Schönen Abend noch zusammen! AnnaAlmare |
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Hallo, ihr Lieben!
Melde mich auch noch mal nach der Spätschicht. Bin grün mit 0,02 cent. Aber grün ist schließlich grün. @ Schnöker: Hab mich gerade weggeschmissen. Dann weiss ich ja, dass ich das mit dem Ei nicht probieren muss! Übrigens, es gibt neuerdings auf Sixx wirklich nur noch die doofe Kochsendung mit Jamie Oliver; die mit den 30 Minuten Menues ist leider vorbei.  Werde mir aber zum Geburtstag das Kochbuch
wünschen. Da erspar ich mir dann die doofe Synchronisation. So, wünsche euch allen noch einen schönen Samstagabend. LG, Miriam |
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Hallo Josie
Diese Frage hat sich mir beim Lesen auch gestellt Da ich den Gefrierschrank aber sowieso laufen habe, würde ich sagen, dass ich das nicht anrechnen brauche.
Was man beim Einkochen aber sicher mehr braucht ist Zeit und Aufwand. LG akina |
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Zwecks Salz in kaltes oder heißes Wasser: soweit ich weiß, greift das Salz im kalten Wasser die Beschichtung der Töpfe an bzw. macht es diese komischen weißen Flecken drauf. In kochendes Wasser geschüttet löst es sich schnell auf als es Schaden machen kann. Hab ich zumindest gehört
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Moin,
ich nochmal ganz kurz:Hab noch nix nachgelesen, weiß auch das TT nicht und bin momentan im RL sehr eingebunden und husche hier nur kurz durch, um ein Lebenszeichen von mir zu geben. Nun ist ja endlich Sommer, eigentlich schon zu heiß für mich, und wir können endlich mal an den Strand und ins Wasser. Nun gibt es aber seit heute in Kalifornien Feuerquallen . Als ob die normalen nicht schon ekelig genug wären. Mein rechtes Bein ist auch mit einer in Kontakt gekommen und brennt.
Wir sitzen jetzt noch ein wenig auf der Terrasse und genießen es, mal keine Fleecedecken und dicke Jacken zu brauchen. LG Annaly |
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Hallo zusammen
Eva,melde mich grün mit 5€ und melde mich für drei Wochen ab Danke fürs Liste schreiben nochmal LG Silvia |
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