Henglein
Rama Cremefine
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Was habt ihr immer im Vorratsschrank?
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  Mitglied seit 28.06.2010 
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Ich möchte gerne meine leeren Schränke füllen (gerade bei den Eltern ausgezogen). Was ist lange haltbar und muss in jeder Küche griffbereit sein? Viele Grüße, Schnitte |
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 Mitglied seit 14.02.2010
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Hallo Schnitte,
das kommt darauf an, wieviel du kochst und wie groß Dein Haushalt ist. Aber einen gewissen Vorrat an Grundnahrungsmitteln zu haben, die gut aufzubewahren sind, ist nie falsch, z.B.: Reis, Nudeln, Bohnen, Linsen, Mehl, Zucker, Grundsortiment an Gewürzen dazu ein paar Konserven für den Notfall (Tomaten in der Dose, Tomatenmark, Oliven, Dosenfisch, Dosenobst ... LG Cacao_noir |
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Mitglied seit 30.10.2004
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Hallo Schnitte,
na das kommt doch auch immer drauf an, was man so isst und wie häufig man kocht. Bei uns ist immer da: Zucker, Mehl diverse Sorten, Salz, Nudeln, Reis, Linsen, Gries, Marmelade, Honig, Nutella, Puddingpulver, diverse Gewürze und alles mögliche zum Kuchen backen, Apfelmus, Milch, Kaffee, Kaba, Knäcke, Zwieback, und bestimmt noch so einiges mehr. Die Kunst an der Sache ist es die Dinge auf Vorrat zu haben, die man auch wirklich braucht, das hat bei mir auch ne Weile gedauert, bis dass alles gut durchdacht war... Grüßle Sabl |
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 Mitglied seit 29.12.2008
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Ich würde noch H-Sahne hinzufügen. Ausprobieren. Die Sachen, die du auch in einem halben Jahr noch da liegen hast, brauchst du nicht. Liebe Grüsse
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Mitglied seit 26.08.2009
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Hallo,
das ging mir auch damals so, hatte am Anfang irgendwie nie was zuhause 
Also was bei mir Pflicht ist ist natürlich Mehl, Zucker, Salz, Öl, Essig, Milch, Nudeln usw. Was ich dann zB noch kaufe und auch sehr lange haltbar ist, sind Tortellini, H-Sahne und Scheibletten-Käse, da gibts dann immer Tortellini mit Käse-Sahne-Soße. Oder eben auch Tiefkühl-Kost wie zB Pommes, Fischstäbchen, Pizza etc. Ich friere auch Hackfleisch ein und hab immer ein Fix-Päckchen für Spaghetti Bolognese daheim, dann kann man das spontan auch kochen. Toast ist übrigens im Kühlschrank viel länger haltbar als auf der Packung steht. Ich hoffe das hat dir etwas geholfen! Liebe Grüße Julia |
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Mitglied seit 13.11.2005
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Hallo,
und bewahre Mehl, Grieß, Reis, HAferflocken usw. immer in superdicht schließenden Behältern auf. Wegen der Lebensmittelmotten, die schleppt man sich schneller ein als man glaubt. Lg, Marie |
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Mitglied seit 13.11.2005
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Nachtrag: Roggenbrot in Scheiben geschnitten und in Türmchen zu je zwei oder drei Scheiben übereinander eingefroren haben mir auch schon öfter spät abends geholfen, wenn ich vergessen hatte Brot einzukaufen.
DAs ist dann einzeln entnehmbar und es dauert keine 10 min bis das Brot aufgetaut ist. Lg, Marie |
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 Mitglied seit 12.06.2010
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Huhu
Ich habe immer folgende Lebensmittel auf Vorrat: - Milch - Zucker - Mehl - Öl und Essig (verschiedene Sorten) - Nudeln und Reis - Mais (ich weiss nicht warum , hab ich aber immer) - Nutella - Marmelade und Honig - verschiedene Gewürze - Eier - und natürlich Kaffee, Tee, evtl. Cappu - Dosenwurst So das fällt mir mal spontan ein 
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Mitglied seit 03.02.2009
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Hallo,
also ich habe immer da Nudeln Reis Ebly Tomatenmark/ passierte Tomaten verscheidne Tee´s Kaffee Schokolade Brühpulver (nur zum verfeinern) Marmelade Corn Flakes Milch und natürlich die üblichen Verdächtigen wie Mehl, Zucker, Salz und ganz wichtig Ketschup. ;) LG |
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Mitglied seit 28.01.2010
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In meiner ersten eigenen Wohnung mit einer 1,50m breiten Mini-Küche hatte ich kaum wirklich was auf Vorrat rumliegen. Ich hatte einen 40cm breiten Unterschrank sowie einen normal kleinen Kühlschrank zur Verfügung, den ich später dann auch noch mit meinen Kaninchen bzw. deren Gemüse teilen musste. Da war einfach kein Platz zum Lagern ;). Was ich dennoch immer ausreichend hatte, waren:
- Mehl - Zucker - Gewürze - Puddingpulverpäckchen (mit Milch und Zucker hat man so mal fix ein paar Tage lang ein Dessert und für eine Person treibt man selten den Aufwand, ohne Päckchen welchen zu machen) - Cornflakes/Müsli - H-Milch - Marmelade (selbstgemachte von Oma, hab ich mich Weihnachten beim Besuch immer eingedeckt *g*, gekaufte hätte ich nicht in größeren Mengen gelagert) - Essig - Öl - Kaffee (vakuumverpackt als Notreserve, sonst gönne ich mir da frisch gemahlenen ;)) Der Rest wurde einmal die Woche geplant eingekauft. Manchmal blieb von einer Zutat etwas übrig, was dann auch gelagert wurde, bis ich dasselbe Gericht erneut gekocht habe. Aber selbst Nudeln hab ich nicht auf Vorrat gekauft, da alle Sorten außer Spaghetti erheblich Volumen im Schrank "fressen". Mittlerweile hab ich einiges mehr da, vom Soßenbinder (ja, ich stehe dazu *g*), über die Semmelbrösel bis hin zu X verschiedenen Teesorten, einigen Konserven und einer Menge Backzutaten (meine kleine Küche damals hatte keinen Ofen, von daher brauchte ich die da nicht). Es hängt also stark vom eigenen Geschmack und vom Platz ab, den man hat. Absolute Grundausstattung ist für meinen Geschmack ein gut sortiertes Gewürzregal, übrigens auch eine schöne Einzugsgeschenk-Idee von Freunden ;). Hat man gute, verschiedene Gewürze, kann man aus relativ wenigen Zutaten schon so manches leckere Essen basteln. Der Rest sammelt sich so nach und nach an, wenn man die ersten Rezepte und Einkäufe plant. Da sollte man bei der Küchenausstattung nur an ausreichend dicht schließende Behältnisse denken, damit man die trockenen Zutaten wie Mehl und Co. sicher vor Schädlingen geschützt lagern kann. Und wenn man viel Platz hat, dann kauft man bei einem guten Sonderangebot eines haltbaren Produkts, was man gern und oft verwendet, direkt ein paar Packungen mehr, spart dann Geld :). GLG, Elphi |
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Mitglied seit 06.04.2007
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Hallo!
Erstmal Glückwunsch zur ersten eigenen Wohnung! Kenn das nur allzugut, wenn man sich am Anfang noch nicht so alleine zurechtfindet,bin auch vor 4 Jahren daheim ausgezogen ;). Was ich immer auf Vorrat habe: (Vollkorn-)Toastbrot (wird bei mir immer eingefroren, ich ess es sowieso nur getoastet und da kann ichs auch gefroren verwenden und es hält ewig) Frühstückssachen wie Nutella, Honig, Marmelade und Müsli H-Milch Reis (Basmati als Beilage, Rundkorn für Milchreis- dafür brauch ich dann auch die H-Milch ;) ). Nudeln (normale Nudeln und Suppennudeln) H-Sahne passierte Tomaten Konservendosen: Mais, Bohnen TK-Gemüsemischung Suppenwürfel meistens im Tiefkühler sind auch faschiertes Fleisch und Putenbrust- sehr vielseitig einsetzbar. Zwiebeln Thunfischdosen Mehl, Zucker, Öl und Essig Gewürze sowieso. Mit der Grundmischung kann man dann auch schon echt viel zaubern, wenn sonst nichts daheim ist ;). Lg |
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Mitglied seit 28.01.2010
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Ach so, noch ein kleiner Nachtrag: wenn möglich, dann eckige Behältnisse kaufen, die am besten auch noch stapelbar sind! Hübsche, runde Gläser sehen zwar dekorativ aus, sind aber in einer kleinen Küche sehr unpraktisch weil sperrig...
GLG, Elphi |
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Mitglied seit 20.07.2006
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Hallo,
neben den diversen Trockenprodukten wie Mehl, Zucker, Nudeln, Backzutaten auch Ketchup, Senf, Tomatenmark, Brühe, Öl, eventuell H-Milch und Sahne (für Notfälle), passierte Tomaten, Bohnen, Gurken, Pfirsiche, Mandarinen in Dosen, Frühstücksflocken (Fertigmischung), Kaffee, Tee,Kakao, Konfitüre, Honig etc. Wichtig ist die Lebensmittel immer gut verpackt zu lagern, sonst gehen die "Viecher" dran, ebenso wichtig, nur das kaufen, was Du wirklich magst und auch verbrauchst (Mindesthaltbarkeitsdatum), immer die "neuen" Sachen nach hinten stellen, die "alten" nach vorn. Liebe Grüße Lena |
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Mitglied seit 23.07.2008
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Guten Morgen,
die Vorschläge meiner Vorredner(innen) sind schon mal ein guter Ansatz. Letztlich liegt es dann doch an Dir zu entscheiden was rein muss, kommt ja auf Deine Kochgewohnheiten und Vorlieben an. Wenn Du die Schränke füllst, dann füll doch gleich die Fensterbank mit. Ein paar Töpfe mit frischen Kräutern sehen nicht nur dekorativ aus, so hast Du immer eine kleine Auswahl an frischen Kräutern zur Hand. Thymian, Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Rosmarin, Salbei und Oregano wäre ein schöner Anfang. LG Viniferia Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden! |
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Mitglied seit 09.02.2007
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Hallo,
Glückwunsch zur ersten Wohnung!!! Kommt natürlich immer auf jeden Geschmack an. Aber Grundsachen wie Mehl Zucker Salz Reis Nudeln gehören schon dazu. Wir haben immer Spaghetti mit div. Tomatensoßen genügend vorhanden. Glas Bolognese (kann man gut mit TK-Gemüse gut aufpeppen) Dosensuppe Ravioli für meinen Mann Dosen: (spontane Pizza Aktionen) Pilze Mais Spargel Oliven Trockenhefe H-Milch Kaffeesahne Kaffeebohnen LG |
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Mitglied seit 26.06.2009
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Hallöchen!
Ich habe auch noch Bio-Instantbrühe, Soßenbinder, Stärke und da ich gerne backe auch so Sachen wie Gelatinelätter, Schokoraspel, Haselüsse und Mandeln (allerdings sind die nicht sooooo lange haltbar), sowie Backpulver und Vanillezucker da. Außerdem habe ich immer Toilettenpapier, Küchenkrepp und Taschentücher auf Vorrat da. Und aufbewahrt werden die in meinen mittlerweile nicht mehr missenwollenden L&L Dosen...
Lieben Gruß vom Kathrinschen |
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Mitglied seit 16.05.2010
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Hallo,
bei mir sind: Mehl, Zucker, Eier, Salz, viele Gewürze, Nudeln, Dosentomaten, Öl, Essig, Senf, Ketchup, Backzutaten (Vanillezucker, Backpulveretc.), Margarine, Milch, Cornflakes, Kaffeebohnen,Brühwürfel, Marmelade, Honig, Nutella, Rübenkraut, Zwieback, Obstkonserven, Dosenfisch, Speisestärke, Kakao, Mayonaise, Kapern, Oliven... eigentlich immer vorhanden. Liebe Grüße Sandra |
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Mitglied seit 02.12.2009
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Knoblauch
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Mitglied seit 09.03.2009
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Kaffee
Wein Bier 
LG Sanne |
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Mitglied seit 12.11.2005
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Also ich hab immer: Nudeln (verschiedene Sorten) Mehl Zucker Milch H-Schlagsahne, flüssig Kirschen im Glas Ananas in der Dose Mandarinen in Dosen Apfelmus passierte Tomaten ganze Tomaten in der Dose Grieß Haferflocken Milchreis Linsen Dosengemüse Öl Essig Weißwein zum kochen Rotwein zum kochen Backpulver Trockenhefe Vanillezucker Stärke Dosenmais und garantiert noch mehr... Und dann hätte ich noch zig andere Sachen in der Tiefkühltruhe auf Vorrat Liebe Grüße Nitsirk Pessimisten sind Optimisten mit Erfahrung. |
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Mitglied seit 19.08.2008
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Hallo,
ich schließe mich Nitsirk an ,Bier hab ich auch immer da.Dosenmais ,lecker ,muß ich immer da haben. Lg Ute |
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Mitglied seit 02.03.2008
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Hallo!
Ich weiß, dieser Beitrag ist ein wenig spät  ... aber isst denn hier niemand Kartoffeln????  (die habe ich nämlich auch immer auf Vorrat da. Gibt es sogar für die die gaaanz selten welche essen in Gläsern. Weiß aber nicht wie die schmecken...
Schönen Tag noch! |
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Mitglied seit 10.09.2010
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Hi,
Kartoffeln kaufe ich nie auf Vorrat. 5 Minuten, nachdem ich sie in die (warme und helle) Wohnung getragen habe, fangen sie nämlich zu keimen an ... 
Die im Glas schmecken pur nicht. Die kann man höchstens mal im Eintopf mit verkochen ... Fee |
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Mitglied seit 02.09.2007
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Hallo,
ich finde die Frage kannst nur du dir beantworten. Du wirst mit der Zeit selbst merken was du oft verwendest/brauchst. Jetzt alles zu kaufen, nur weil andere diese Lebensmittel immer im Haus haben, wäre quatsch und viel zu teuer. Es kommt ja auch auf den Haushalt drauf an. - Personenanzahl, oft Besuch..... Auch von den o.g. Lebensmitteln braucht man ja nicht immer alles. Gruß, Christin |
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 Mitglied seit 01.12.2011
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Hallo zusammen
Mehl Zucker Pasta Trockenhefe Öl Essig Dosen Tomaten und Püree Wein Stärke Milch Parniermehl Bouillon Kaffee Bier Mineralwasser Senf Sojasauce Reis Konfitüre und Honig |
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Mitglied seit 24.03.2008
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Hallo
Miracoli 
Gruß Lollo |
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Mitglied seit 27.06.2008
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Hallo,
für Anfänger: Das Paniermehl würde ich aus der Liste streichen (wegen der Flattertiere), falls es nicht dauernd gebraucht wird. Lieber ein vergessenes Brötchen oder ein älteres Stück normales Brot reiben, oder aus dem Gefrierschrank ein paar Scheiben preiswertes Toastbrot dafür verwenden. Selbst geriebenes Paniermehl kann natürlich auch im Gefriefach lagern. LG von der Tiiine
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Mitglied seit 14.12.2011
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Vieeeeeeeeel zu vieeeeeeeeeeeeel
LG Jo |
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Mitglied seit 29.03.2010
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Ich habe immer folgendes im Haus....
Backzutaten: -verschiedene Mehlsorten -verschiedene Zucker -Backpulver, Trockenhefe, Tortenguss -Vanillezucker, Puddingpulver und ähnliches.... Getränke: -Milch -Säfte, Wasser, Limo -verschiedene Teesorten -verschiedene Kaffeesorten -Gewürze, getrocknete Kräuter -Tütensuppen -verschiedene Reissorten -Grieß -verschiedene Pastasorten -Hülsenfrüchte -Couscous, Bulgur -Zwiebeln -Knoblauch -Eier -verschiedene Öle Konserven (Dosen oder Gläser): -Obst (wie Ananas, Lychee) -Rotkohl, Sauerkraut -Hülsenfrüchte (wie Kichererbsen, Linsen, Kidney Bohnen) -Gemüse (Erbsen, gem. Gemüse, Kartoffeln) -Thunfisch -verschiedene Ketchup -eingelegtes Gemüse, Oliven -Tomatenmark, Tahin -Honig, Marmeladen -Kokosmilch -Senf -Würstchen TK: -Pommes, Kroketten -Fischstäbchen, Fischfilet -verschiedenes Gemüse (Spinat, Pilze, Okras...) -Toastbrot, Aufbackbrötchen -einige "Mekkafood"-Produkte (Fleischprodukte) -Eiscreme -TK-Kräuter -Torte, Windbeutel, Kuchen Cerealien, Kekse, Süßigkeiten, Knabberzeug, Nüsse das fällt mir so spontan ein... |
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Mitglied seit 23.09.2011
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Hallo.
Ich seh immer zu, daß folgende Sachen nicht ausgehen: Dosentomaten, Tomatenmark, Nudeln, Reis, Mehl, Zucker, Bio-Eier, Salz, Dosenchampignons, Trockenhefe, Backpulver, diverse Gewürze, Butter, Öl, Zwiebeln, Knobi, Instantbrühe, 1-2 Dosen Fertig-Eintöpfe für absolute Krankheitsnotfälle, Tee und Kaffee. Liebe Grüße, Miyuki. |
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Mitglied seit 15.01.2009
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Hallo zusammen,
eigentlich dachte ich immer, dass ich einen ordentlichen Vorrat zu Hause habe. Aber lt. Empfehlung des Bundesministeriums für Ernährung usw. habe ich zu wenig. Guckt mal hier . LG Waldhörnchen |
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