Beim wem ist es gerade auch besonders knapp ?

Hallo,

ich verfolge schon seit Ewigkeiten die Kategorie Günstig kochen - günstig leben und konnte schon sehr viele Tipps und Ideen finden.

Ich muss diesen und nächsten Monat zwei sehr große Rechnungen begleichen und deswegen bleibt natürlich weniger übrig, was ich ausgeben kann.
Deswegen muss ich den Gürtel so eng wie möglich schnallen und vor allem in diesen Monat mich zuerst mal an meine Vorräte halten.
Ich denke, dass es eine große Herausforderung ist, aber machbar - dank Eurer super Ideen / Tipps.

Nun suche ich jemanden, mit dem ich mich austauschen kann und mit dem man sich eventuell gegenseitig anspornen könnte.
Also jemand, bei dem es gerade auch ein wenig knapp ist ....

In den täglichen Sparfreds lese ich schon sporadisch mit, allerdings sind diese Gruppen ja eher alt eingesessen, jeder erzählt aus seinem Alltag, der mich oftmals nicht wirklich interessiert und das Thema Sparen wird oft nur noch am Rande behandelt.
Deswegen würde ich mich freuen, wenn sich jemand meldet, der sich momentan in einer ähnlichen Situation befindet ....

Liebe Grüße
Mum

Hallo Mum

ich bin ständig knapp und deshalb auch immer auf der Suche nach Rezepten die auch bezahlbar sind!
Habe hier auch schon Rezepte unter 3 Euro gefunden und nachgekocht

LG BrutzelSuse

Hallo Mum,

ich hätte ein leckeres Mehlspeisenrezept, Quark, Griess und Äpfel,
richtig lecker und supergünstig, falls Du sowas magst, schreib ich es
gerne hier rein................

servus
hemmingway2


Wer immer mit dem Strom schwimmt, erreicht die Quelle nie.....

Hallo Mum!

Mir geht es genau so: In diesem Monat muß die Strom-/Gasrechnung bezahlt werden, außerdem noch zwei andere, nicht ganz kleine Rechnungen. Da bleibt für den Rest des Monats nicht mehr viel übrig. Somit bin ich auch auf der Suche nach Sparmöglichkeiten, ohne dabei hauptsächlich von Toastbrot und ähnlichem leben zu müssen... Ich bin auch noch realtiv neu hier und würde mich freuen, wenn wir uns gegenseitig beim Sparen unterstützen könnten, entweder hier im Forum oder auch per Kurzmitteilung!

Viele Grüße,
Ane

HI,

ich bin hier auch noch relativ neu und mir gehts wie dir Mum, lese zwar halbwegs mit aber dem "heute hab ich das und das gemacht" wirds mir einfach zu lang, so viel Zeit hab ich nicht.

Momentan ist es bei mir auch knapp, im Januar Studienbeiträge und jetzt die Nebenkostenabrechnung, allgemeine Hausabrechnung und noch einiges anderes, da muss ich jeden Euro zwei Mal umdrehen. Zum Glück hatte der Februar weniger Tage, da war der Kühlschrank Sonntag Abend leer und ich konnte Montag gleich mit dem neuen Geld einkaufen.

Also würde mich freuen, wenn wir uns alle ein bisschen motivieren können, da kommt man sich nicht so einsam vor. Wie handhabt ihr das, müsst ihr nur euch alleine versorgen oder noch Familie oder irgentwelche Fellnasen?
Ich wohn zwar in einer WG, aber meistens kochen wir nicht zusammen, da ich mich momentan nach WW ernähre und meine Mitbewohnerin sowas als Strich in der Landschaft nicht nötig hat, die muss eher zusehen, das sie bissel Sahne etc ins Essen zaubert. Und meine kleinen Mäuse sind mit Gemüseresten billig zu unterhalten, da hab ich zum Glück einen Vorrat an Futter gekauft.

Grüße, das Sternenkind

Hallo miteinander,

habt Ihr Euch schon mal die 1-Euro-Rezepte angeschaut?

LG Imsbach

Hi,

natürlich, aber das meiste passt leider nicht in meinen Ernährungsplan. Da ist für ein Essen die Hälfte meiner verfügbaren Punkte weg, selbst wenn ich es etwas fettärmer etc. zubereite. Bei den momentanten Preisen für Obst und Gemüse es etwas schwierig, sich ausgewogen gesund zu ernähren, da verzichte ich lieber auf Fleisch und kauf mir dafür Tomaten. Und ich kann auch nicht ständig Kiwis essen, nur weils die gerade für 9 Cent gibt. Die sind irgentwann auch

Grüße, das Sternenkind

Hallo Sternenkind,

Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Lauch, Kohl ..... damit kann man doch ganz viel für wenig Geld zaubern. Auch Äpfel gibt es unter 1 Euro(kg.

Gemüse gibt es auch im TK für relativ wenig Geld, z.B. Kaiser-Gemüse, Spinat, Erbsen etc.

Hülsenfrüchte sind auch nicht teuer und lassen sie vielfältig zubereiten, ebenso Reis/Vollkornreis

Also ich finde nicht, dass man im Winter frische Tomaten oder Salat kaufen muss, um sich ausgewogen zu ernähren. Kauf einfach saisonal ein und zusätzlich das, was den Winter durch normale Lagerung überstand. Verwende gute Getreide, Eier, Öle, Nüsse, auch Sauerkraut ..... dann ernährst Du Dich gesund und ausgewogen. Vitamin C kann man auch rein für 2 Euro/100 gr. kaufen und täglich davon in einem Getränk genießen.

Ie naturbelassener Du einkaufst, umso vielfältiger ist die Verwendung.

Ich persönlich halte nichts von der Punktezählerei. Ein Punkt ist nicht gleich ein Punkt, denn in meinen Augen ist es ein Unterschied, ob ich die Punkte durch Schokolade und Pizza zusammenbekomme oder durch ein ballaststoff- und vitaminreiches Gemüse und ein Steak.

Wenn Dir das Punktezählen aber hilft, dann ist es auf alle Fälle ok, aber vielleicht ein bißchen schwieriger. WW ist mir suspekt, weil die gleicher Firma, die die dickmachenden Ketchups u.a. auf den Markt bringt, gleichzeitig am Abnehmen (incl. diverser Fertiggerichte) verdienen will: Die Firma Heinz. Das nenne ich wirklich Marktstrategie.

Viel Erfolg beim Sparen und Abnehmen.
Grüße Hanne

Hallo, ich brauche zwar nicht den Cent umdrehen, aber ein günstiges Essen ist auch für mich immer interessant.
Hier ein paar Ideen

Salzkartoffeln une Eier in Senfsauce.

Nudeln in Tomatensauce (mit Fleisch reichen 75g pro Person).

Pfannkuchen, die man mit Zucker und Zimt bestreut, oder auch belegen kann wie eine Pizza.

Gemüsesuppe für mindestens 2 Tage. Dazu gekochte rein geschnitten.

Pellkartoffeln mit Hering in Sahnesauce/Aldi.

LG
hehexe

Hallo,

ich muss Gott sei Dank nicht rechnen, aber es wird immer wieder darauf hingewiesen, dass man mit Obst oder Gemüse der Saison und aus der Region nicht nur Geld spart, sondern sich auch noch etwas Gutes tut. Auch kann man bei günstigen Fleischangeboten eine größere Menge kaufen, portionieren und einfrieren, bzw. gegartes Fleisch aufschneiden und z.B. als Brotbelag o.ä. verwenden.


LG Ragazza

Guten morgen,

schön dass ich ein paar Rückmeldungen bekommen habe.

Also wir sind eine kleine Familie ( Papa, Mama, Baby mit 6 Monaten und ein kleiner Hund ).
Das Baby schlägt normalerweise mit 100 € pro Monat zu Buche, habe aber für diesen Monat noch einige Sachen auf Vorrat, so dass auch das Baby diesen Monat nichtmehr so viel kostet.

@hemmingway2: würde mich über das Rezept freuen !

Meine Ziele für diesen Monat sind:
- so wenig wie möglich einkaufen
- Vorräte aufbrauchen
- Durchhalten !!!

Bis jetzt habe ich diesen Monat noch nichts ausgegeben.

Heute ziehe ich aber je nach Wetterlage mit dem Kinderwagen los.

Bzw. werden heute auch 1,60 € für die bestellten Eier vom Bauer fällig.

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Ein figurfreundliches, sättigendes, gesundes und billiges Frühstück ist Porridge aus Haferflocken ( Packung 25 Cent ).

Liebe Grüße
Mum

Hallo,

diesen Monat läuft es bei uns etwas besser, aber trotzdem versuche ich auch zu sparen, da ich Ende des Monats wieder Krankengeld kassieren werde, d. h. im April ist weniger Geld auf dem Konto.

Günstig ist auch Spinat mit Kartoffel und Spiegelei (auch gesund!), oder Nudeln mit Spinatsoße, Kartoffelsuppe mit Dampfnudeln oder Apfelküchle, Verheiratete (Suppe mit Kartoffeln und Spätzle). Kartoffel- oder Nudelauflauf.

Ich wünsche Euch allen einen schönen Tag.

Gruß Carmen

Ich muss auch nicht aufs Geld achten...(also nicht das ich weniger hab als sonst)

Mit einer Steckrübe kann man auch ne Menge machen...

Von Püree über Suppe zu Reibeplätzchen...

Yvonne

Hallo,

ich achte immer aufs Geld weil unsere Einkommen immer sehr schwanken (selbstständig), ich liquidiere mein Geschäft gerade und so fällt da kein Einkommen ab. Aber es geht. Wer auf Angebote zurückgreift und auch mal Abends (gerade Samstagabend) einkaufen geht bekommt ja vieles stark reduziert. Da geht dann auch frischer Salat. Spaghetti mit Tomatensoße und Endiviensalat für 4 Personen kosten dann unter 2€ für 4 Leute. Bei der Größe eines Endiviensalats reicht der auch für 2 Tage, am 2. Tag dann Kartoffeln, Spiegelei und Endiviensalat für 4 Personen sind das auch nichtmal 2€. Ich studiere am Wochenende immer die Angebotsblättchen der Geschäfte in der Nähe (die anderen guck ich mir erst gar nicht an, um beim Einkauf 5€ zu sparen bringt es nicht 20km durch die Gegend zu fahren). Kaufland hatte 3 Wochen lang das Hackfleisch 500g für 99 Cent, da hab ich gleich ein paar Portionen eingefroren und es gab halt häufig Hackfleisch, als Hackfleischsoße, Frikadelle oder in Aufläufen. Pellkartoffeln mit Kräuterquark, gleich einen großen Topf kochen (spart dann Zeit und Strom) und aus den übrigen Kartoffeln einen Kartoffelsalat machen oder für Bratkartoffeln verwenden. Wichtig ist geplant kochen, so wird viel weniger weggeworfen. Als Beispiel: Wer Dienstag Kohlrouladen machen möchte, sollte für Donnerstag und Samstag Krautsalat einplanen. Dann ist der Kohlkopf auch voll genutzt. Krautsalat geht nun wirklich ganz einfach und hält im Kühlschrank ganz locker ein Woche. Bei uns ist Kohl diese Woche im Angebot für 49 Cent das Kilo, ein Kohlkopf kommt dann knapp 1€ für 2-3 Tage, ich kaufe den am Samstag und hab so unabhänig von den kommenden Angeboten schon mal 2 Tage in der nächsten Woche Kohl eingeplant.

LG

Viniferia

Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden!

Hallo MumfromT,

Wenn du erst mal deine Vorräte aufbrauchen willst,aber nicht genau weisst was du damit anstellen könntest geb oben in der Suchfunktion ein was du hast z.b. Hackfleisch,Kartoffen,Erbsen und Karotten und in der zweiten Suchleiste gehst du auf Rezepte dann drück auf suchen und es kommen verschiedene Rezepte zu deinen Zutaten heraus.
Sorry ,ich habs jetzt ganz einfach erklärt .Als ich es damals herausgefunden habe war ich noch keine so große PC-Leuchte-Bin ich allerdings auch heute noch nicht unbedingt.
Ich hoffe ich konnte dir helfen.
Liebe Grüße Waggerla

Hi MumfromT,

Nun suche ich jemanden, mit dem ich mich austauschen kann und mit dem man sich eventuell gegenseitig anspornen könnte.
Also jemand, bei dem es gerade auch ein wenig knapp ist ....

anspornen hört sich gut an. Ich möchte in den nächsten Monaten generell sparsam(er) leben. Ich habe an WE zufällig hierher gefunden und erst Sonntag mit dem Sparprogramm angefangen. Habe in den letzten Tagen hier in den verschiedenen Threads gestöbert und mir das für mich wesentliche und auch machbare raus kopiert. Dazu gehörte auch mir ein festes Wochenbudget zu setzen.

In den täglichen Sparfreds lese ich schon sporadisch mit, allerdings sind diese Gruppen ja eher alt eingesessen, jeder erzählt aus seinem Alltag, der mich oftmals nicht wirklich interessiert und das Thema Sparen wird oft nur noch am Rande behandelt.

Gerade in denen habe ich viel Input erhalten und mein Eindruck, jede/r kann sich soviel beteiligen/schreiben oder nicht schreiben, wie er/sie möchte. Ich bin noch dabei meine Vorräte zu listen, damit ich weiß, was überhaupt an Vorräten da ist (im Wandschrank stapeln sich bei mir nämlich schnell die dauerhafteren Lebensmittel). Beim Tiefühler habe ich das schon gemacht und kaufe z. Zt. nur die Lebensmittel zu, die mir zu Gerichten fehlen und habe tatsächlich diese Woche meinen ersten Wochenplan erstellt.

Was hast du denn vor Vorräte? Ich koche jetzt im Winter gerne Eintöpfe, frisches Gemüse hole ich generell beim Türken - bei uns sind die gut frequentiert -, die haben große Auswahl und täglich alles frisch, da hat das Gemüse überhaupt keine Zeit alt zu werden. Gestern habe ich z. B., da ich noch ausreichend Gemüse im Kühlschrank habe, einen großen Kartoffel-Gemüse-Eintopf gemacht und den Rest eingefroren. In manchen Supermärkten gibt es auch oft Gemüse was nicht mehr so frisch ausschaut, doch für Eintöpfe und Gemüsepfannen (mit Reis und/oder Linsen, Kartoffeln wird es auch sättigendend) noch hervorragend geeignet ist.

@Viniferia,

danke für die tollen Ideen mit dem Kohl, werde ich nächste Woche gleich ausprobieren.

LG, Redfox

Bitte gerne Redfox, keine Ursache

Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden!

Oh, ich muss hier auch gleich mitmischen ;)

Ich habe auch nicht so viel Geld zum Ausgeben, bin aber eigentlich immer gut ausgekommen, nur in letzter Zeit hatte ich einige Ausgaben, die mich ein bisschen reingerissen haben und ich möchte jetzt dann etwas sparen, um mir wieder einen Reservepolster zuzulegen

Mein Problem sind ja weniger die Ausgaben für Essen, als die Ausgaben für Getränke. Aber das bekomm ich auch noch hin (verzichten möcht ich nicht und wie viel Cola ich am Tag trinke, sag ich lieber nicht, um hier ein paar Leute vor einem Schock zu bewahren ).

Was mich beim Sparen aber immer irritiert, sind die Preise, von denen ihr hier redet. Ich komm aus Österreich und manche Preise sind für mich einfach unvorstellbar ... vor kurzem hab ich gelesen, dass jemand Schlag für 29 Cent gekauft hat. Ich denke, hier bei uns müsste der Schlag schon abgelaufen sein, um so wenig zu kosten

Was ist den Schlag???
VG
Balard

Hallo Balard,

Schlag = Schlagobers = Sahne

Hoffe, ich konnte Dir helfen.

LG

löwy

Diese Unterschiede
Ja, Schlag ist Sahne.

Was hier im Thread, aber im Forum schon oft, nicht genannt wurde, ist selbst backen. Gutes Brotmehl bekommt man ihn Mühlen in größeren Gebinden günstig. Kuchen nach Saison backen.

Es wird hier immer wieder erwähnt, dass Einzelne nicht sparen müssen. Ich MUSS es auch nicht, aber ich haushalte das ganze Iahr, weil es einfach sinnvoll ist, ich es so gelernt habe und es nicht als sparen empfinde. Mir schmecken einfach die Gerichte aus naturbelassenen, guten Lebensmitteln.

Schaut doch einfach mal in das Unter-Forum Einmachen-Haltbarmachen. Die Saison für Obst und Gemüse geht bald wieder los. Da kann man sich bevorraten, Marmelade machen etc. Vieles findet man wildwachsend im Wald.

Die ganzen Puddings und Fruchtioghurts aus der Kühltheke sind sehr teuer und nicht unbedingt gut. Das kann man einfach selber für einen Bruchteil des Preises machen und weiß dann, was drin ist.

Wer sehr sparen muß, kann auch 1 kg Hähnchenschenkel für ca. 2,20 Euro kaufen und daraus mehrere Gerichte kochen, wie z.B. Hühnersuppe, Hähnchenschenkel und Hühnerfrikassee.

Aufläufe bieten sich auch an: Da kann man alles reintun, was übrig ist und aufpeppen. Oder Wok-Gerichte mit viel Gemüse und etwas Fleisch. Kartoffelgratin - lecker. Semmelknödel mit Rotkohl und Frikadellen oder einem Schweinebraten, z.B. Krustenbraten aus der Schulter aus dem Angebot - da hat mein ein sehr gutes Essen für 4 Euro für 4 Personen.

Wer wenig Geld hat, ist mit Tee sehr gut bedient. Bei Rossmann z.B. gibt es Tee (keine Beutel) zu sehr guten Preisen. Schwarztee ist im Türken-Laden in großen Gebinden sehr sehr günstig.

Vielleicht ist es für die, die noch wenig Erfahrung mit dem Haushalten haben, zu empfehlen, einfach mal Zeit aufzuwenden und zu schauen, was wo wieviel kostet. Es gibt auch die sogenannte "Bück-Ware", die im Regel unten ist. Das Vanillepuddingpulver von Oetker ist oben für sagen wir mal 80 Cent 3 Päckchen, das von Ruf unten für 29 Cent 5 Päckchen. Inhalt ist derselbe.

Nur Mut. Ihr werdet sehen, ihr könnt für die Hälfte des bisher ausgegebenen Geldes besser bzw. sehr gut essen, ohne an der Qualität Abstriche zu machen. (Mit Ausnahme von Fleisch. Wer sich aber bisher fertige Frikadellen gekauft hat, ist mit Frischfleisch vom Discounter oder Schweinebraten aus dem Angebot auch nicht schlechter dran).

Wäre schön, wenn ihr Eure ersten Erfolge posten könntet oder Fragen stellt.

LG Hanne

MumfromT:

Was ist in den 100€ für das Baby enthalten? Nur Nahrung oder auch Windeln und Pflegeprodukte?

HUhu,

hier ist ja einiges zusammengekommen, fein :) Dann schreib ich auch schnell meine Monatsziel auf:
Ich will jede Woche mit 30Euro für Essen und Trinken auskommen und mich dabei ausgewogen ernähren (hat im Februar schon recht gut geklappt). Was übrig bleibt, darf am Wochenende in eine Bier umgesetzt werden.

@ Hanne19 Mein Problem ist, das ich Gemüse gekocht meistens nicht so sehr mag, deswegen ist Salat, Karotte, Gurke etc. für mich wichtig. Zum Glück gibt es inzwischen TK Gemüse, das nicht gemischt ist, sonder z.B. nur Brokkoli oder Bohnen. Ist gerade im Singlehaushalt praktisch, da frei portionierbar. Und deine Argumente gege WW kann ich verstehen, ich werfe denen auch kein Geld in den Rachen sondern hab mir einen ältere Punkteliste besorgt, ich brauch einfach ein bestimmes Ramenprogramm, damit der böse Schweinehund mir nicht ständig dazwischenfunkt Und natürlich achte ich auf naturbelassenes und lass die Pizza brav im Supermarkt, sonst könnte ich mir das Ganze ja sparen ^^ Joghurt wird im Winter nur mit Müsli und frischem Obst der Saison gegessen, ist schon traurig genug, das manche Leute in meinem Alter gar nicht wissen, wie frischer Obstjoghurt schmeckt Die Idee mit dem Hähnchenschenkel werde ich mal ausprobieren, da kann man ja auch was wegfrieren.

@ Viniferia Das mit dem Samstagabend einkaufen ist eine gute Idee, blos sieht Obst/Gemüse meistens schon den Tag über nicht soooo frisch aus, Abends wird da auch sehr selten mal was runtergesetzt. Ist das beim Lidl anders?
Und doppelt kochen tu ich eh schon, da bleibt nichts an Resten übrig, die man noch verwerten müsste

LG, das Sternenkind

Hallo Sternenkind,

versuch mal, das Ineinanderkochen. Heute Pellkartoffeln mit Quark, gleich mehr gekocht für morgen oder übermorgen, dann gibt es Bratkartoffeln mit Spiegelei.

Wenn Du pur gekochtes Gemüse nicht magst, dann mach Dir aus frischen Möhren einen Salat, gut mit Orangensaft durchgezogen. Davon ißt Du mehrere Tage. Oder einfach andere Rohkost aus Kraut oder Sellerie.

Bei Lidl wird abens öfters runtergesetzt, aber das sind dann nicht unbedingt immer die Dinge, die man mag. Ich hab keine Lust, Winter-Zucchini oder Radieschen zu essen. Die sehen schon so chemisch aus.

Probier doch einfach mal einen Rahmwirsing oder Wirsingrouladen mit Fisch gefüllt oder mit einer Körnermischung gut gewürzt in einer selbstgemachten Tomatensoße (Mark) im Ofen.

Ich kann Dir hier nicht das Kochen beibringen und kenne Deine Vorlieben nicht, hab aber den Eindruck, dass Du die auch erst entdecken mußt.

Schreib hier einfach weiter und frag, wenn Du Hilfe brauchst. Das wird schon. Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen.

Lg Hanne

500 gr Hackfleisch für 99 Cent?!?

Fragwürdig!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


LG

RoliBoli


...Operative Hektik Ist Ein Zeichen Geistiger Windstille...

Guten Morgen,

schön so viel von Euch zu lesen !

@Hanne: Ja also Windeln, Michpulver, Obstgläschen, Breipulver, Pflegeprodukte, einfach alles ... auch mal ein Kleidungsstückchen im Angebot.
Windeln und Milchpulver sind alleine schon ca. 70 €.

Selber backen ist wirklich viel sparsamer. Eigentlich backe ich ab und an ein großes Bauernbrot und friere es ein, da ich momentan mit dem Baby aber nicht so wirklich zum Backen komme musste manchmal auch schon eine Backmischung und mein eigentlich nichtmehr benutzer Brotbackautomat ran.
Da kriege ich dann auch ein Brot für unter 50 cent.

Liebe Grüße
Mum

Guten Morgen,

wenn ihr die Möglichkeit habt, einen Wochenmarkt zu besuchen, dann probiert doch mal, dort kurz vor Marktschluss günstig einzukaufen.

Ich war ganz erstaunt knapp zwei Kilo Suppengemüse - Porree, Karotten und eine Sellerieknolle - für einen Euro zu bekommen.

Und das Gemüse war frisch, kein bisschen welk.

Viel Erfolg

Bernd

Hallo an Alle!

Mir geht es genauso wie dir Mum; März & April muss gespart werden!

Mit viel Disziplin und Unterstützung gegenseitig ist es zu schaffen, nicht wahr?

Wünsch uns allen viel Erfolg!

Charlchen

Hallo MumfromT und Ihr lieben Poster ( schreibt man das so )

Ich habe diesen Fred dazu genutzt, um mich auch endlich hier anzumelden - nachdem ich über ein Jahr lang fast täglich hier stöbere und lese
Ich bin ganz genau Deiner Meinung! Ich lese auch schon immer die Sparfreds, weil wir z.Z. auch ziemlich knapsen müssen und ich für jeden Tipp dankbar bin. Toll dass es jetzt hier losgeht, und Charlchen: wir schaffen das

Ich bin also JakobsTante,verheiratet, leider keine Kinder, dafür leidenschaftliche Tante, berufstätig, abends Hausfrau und leidenschaftliche Köchin und Bäckerin. Ich ernähre uns gerne gesund und das Thema gesunde, saisonale und regionale Produkte gehört absolut auch in meine Küche!

Ich wünsche uns allen viel Spass und ein adipöses Sparschwein

LG JakobsTante

Hallo Mum,

es ist zwar schon ein paar Jährchen her aber ich sehe ein Einsparpotential auch bei der Nahrung für dein Baby. Fertigbreichen und Obstgläschen müssen nicht sein. Sind nur teuer. Viel besser und ganz schnell gemacht sind Breie aus frischen Obst oder Getreideflocken(und günstiger). Ein Griesbrei ist in 2 Minuten fertig und du kannst von einem 500g Päckchen wochenlang leben. Das gleiche gilt für Hirse oder Haferflocken. Apfelmus ist schnell gekocht und kann portionsweise eingefroren werden. Alles besser und günstiger wie das ganze Fertigzeugs. Außerdem schulst du mit natürlichen selbstgemachten Sachen den Geschmackssinn deines Kindes.

@sternenkind: ich sehs wie Hanne. Man kann mit saisonallen Obst und Gemüse wahnsinnig sparen und sich sehr gesund davon ernähren. Es gibt so tolle Rezepte hier in der DB.

lg
Gerda

Hallo,

ich suche auch ein günstiges Essen. Nächstes Wochenende sind wir 10 Personen, darunter eine Vegetarierin. Die muß ich alle zum Mittagessen versorgen. Eine Vorspeise ist nicht geplant, aber Nachtisch muß sein.
Das Essen sollte nicht zu teuer und schnell zu machen sein und mein Herd hat auch nur 4 Platten.
Beim Gemüse kann ich einsparen, da wir noch einiges aus dem Garten eingekocht bzw. im TK haben. Werde also nur etwas frischen Salat noch zusätzlich machen.
Ein großer Braten sollte es nicht sein.
Könnt Ihr mir bitte helfen???????????

Danke schonmal.

Liebe Grüße
Lucia

Lucia,
du kannst Nudeln machen und dazu zB 3 Sossen anbieten, wo sich dann jeder seine Lieblingssosse aussucht:
Bolognese, Carbonara und Sahne-Lachs Sosse. Da brauchst du keine Unmengen von Fleisch oder Fisch
LG Youtas
_____________________
denkwürdige Zeiten sind das!

Hallo @ all !

@ gerdanic: Danke für den Tipp, allerdings sehe ich bei meinem Kind kein Einsparpotential.

Mein Kind bekommt morgens und abends Milchfläschen ( Pre-Nahrung, dabei achte ich sehr darauf Ihr das Beste zu geben und davon rücke ich auch nicht ab, lieber ernähre ich mich von trockenem Brot )

Mittags bekommt Sie Gemüse-Kartoffel-Fleisch Brei, den koche ich selber und friere ihn ein. Gläschen sind hier eigentlich nur für den außer Haus verzehr eingeplant.
Allerdings kostet das Bio-Gemüse außer Karotten so viel, dass man eigentlich Gläschen kaufen könnte ....

Habe letztens eine 500 g Packung Bio-Broccoli mit Kartoffeln gekocht, da der ganze Strunk ja nicht mit in die Babynahrung einging habe ich aus Broccoli für 1,99 € gerade 2 1/2 Portionen rausgekriegt. Und Gläschen kosten auch unter 1 € .

Pastinaken kosten 500 g 1,99 €. Wenn man da noch den Abfall rechnet kann man eigentlich auch auf die Bio-Gläschen für 0,39 cent / 190 g zurückgreifen und Kartoffeln dazu selber kochen.


Nachmittags bekommt sie Getreide-Obst-Brei, da rühre ich selber Flocken an mit Wasser und gebe 100 g Obstmus dazu. Hier wäre vielleicht Einsparpotential beim Apfelmus.
Allerdings wenn ich an Pfirsiche, Erdbeeren usw. denke und da Bioqualität kaufe und die Sachen eh nach nix schmecken, da sie nicht reif sind, greife ich hier lieber auf Gläschen zurück.

Abends gibt es Milchbrei, den rentiert es sich auch nicht selber zu machen, denn Kuhmilch soll und werde ich im ersten Jahr nicht geben und wenn ich dazu meine Premilch verwende kommt es preislich wieder auf dasselbe, wie die fertigen Milchbreie, die man mit Wasser anrührt.

GLG
Mum

Hallo Youtas,

danke für den Tipp. War eigentlich ganz begeistert davon, habe aber inzwischen erfahren (nicht von ihr), daß unserer Vegetarierin der Lachs schon über ist, da er ihr überall angeboten wird. Ich solle ihr liebr Pesto anbieten. Na, auch gut.
Aber Dein Tipp war prima und ich werde es auch so machen.
Als Nachtisch gibt es dann sicher etwas aus selbstgemachten Joghurt und frischem Obst.

Liebe Grüße
Lucia

Hallo

apfelmus machen wir jeden Sommer und Herbst sobald die Äpfel reif sind und dann wecken wir den in Gläser ein. Das verbraucht dann keinen Strom des TK und ist schnell griffbereit,braucht nicht aufgetaut werden.Auch ein offenes Glas hält sich im Kühlschrank einige Tage.

Das einwecken mache ich im Backofen,Gläser in eine Schale mit Wasser stellen und bei 150° 1 Std einkochen,dann vorsichtig rausholen auf ein tuch stellen und abkühlen lassen.

Vielleicht hast du ja auch nen Partner oder Freundin das sich mal um dein Baby kümmern kann und dann legst du los.
Wenn der Backofen angeschaltet ist backe ich da Kuchen,Brot und alles was man möchte so das die Wärme lange ausgenutzt ist,das spart ungemein.

Ich weiß ja nun nicht wie alt dein Baby ist,auf die Art und Weise wie ich den apfelmus einkoche habe ich das als meine Jungs babys waren auch Gemüse eingekocht. Kartoffeln,Möhren, Erbsen,weichkochen pürieren und dann in Gläser und dann weitermachen wie beim Apfelmus.

sparen kann man auch bei der Fläschchennahrung. Schmelzflocken in Milch einweichen aufkochen,aber langsam das es nicht anbrennt und dann in flaschen füllen. Ich habe meist 5-6 Flaschen vorgekocht und dann im Kühlschrank gestellt,auch das spart Geld und Zeit,wenn das Baby älter ist können Schmelzflocken auch durch feine Haferflocken ersetzt werden.

Ich hoffe,ich konnte helfen,wenn nicht einfach weiterfragen und ansonsten gibt es auch noch meine Joghurtbecherthreads 1-10 sind die sinnvollsten.

LG Moni

Hallo,

wir müssen im Moment auch ein bißchen sparen! Ich finde diese Gerichte sehr gut:
Apfel - Hackbraten
Bratkartoffeln mit Käsebohnen
Bratwurst mit Äpfeln
Brot - Käse - Auflauf
Eier in Currysoße
Fleischklopse in Currysoße
Fleischwurst mit Käsesoße
Gefüllte Kartoffelpuffer
Hack - Mozzarella - Bällchen
Hähnchenleber - Ragout
Kartoffelknödel mit Wurstfüllung
Kartoffel - Wurst - Pfanne
Käse - Auflauf
Reis - Taler
Tagliatelle alla Sorrentina

Lg
Pralinchen

Wenn wir einen äußerst knappen Monat haben kaufe ich immer Unmengen an Hackfleisch ein (im Angebot für 2,99€/kg) das lässt sich nämlich super einfrieren (und schnell auftauen) und außerdem kann man tooootal viel damit machen!
Frikadellen,Bolognese (aus den Resten Pizza wem´s schmeckt), Paprika Topf, Hackbraten, Lahmacun, Börek oder,oder,oder!

@ RoliBoli: Das hack zu 99 Cent für 500g gab es tatsächlich 3 Wochen lang bei uns im Kaufland. Der gleiche Hersteller wie sonst auch, nur dann kostet das hack 1,98 € für 500g. Ich hab das auch erst für einen Druckfehler gehalten, musste aber eh hin und hab geguckt. Das einzig üble daran war das Werbung mit 500g 99€ gemacht wurde, es dann aber nur 1kg Packungen für 1,98 € gab, mir war es egal, aber für Singels mit wenig Gefrierkapazität wäre das wieder ein Angebot für den Popo gewesen.

Normalerweise lasse ich mir beim Metzger des Vertrauens Angebotsfleisch frisch wolfen, aber wenn es mal ein ganz enger Monat ist, dann greife ich auch auf diese Angebote zurück.

LG

Viniferia

Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden!

Hallo,

ich bin auch fast immer knapp bei Kasse.

Ich mache es genau wie Bernd und gehe auf den Markt, wenn gerade zugemacht wird. Am besten ist der Samstag, da kann man fuer wenig Geld wirklich viel Gemuese und Obst kaufen.

Bei Sonderangeboten schlage ich auch meist zu. Meistens aber eher bei unverderblichen Produkten (ok, dann hab ich halt Unmengen von Klopapier, dafuer brauche ich es nicht zu kaufen, wenn es nur zum normalen Preis angeboten wird).

Ausserdem stehen in meinem Mini-Hinterhof ganz viele Toepfe und Kuebel, in denen ich so viel wie moeglich selbst ernten kann. Dieses Jahr war besonders der Feldsalat ein grosser Erfolg, der waechst ja auch noch wenn es kalt wird. Viele Kraeuter gewinne ich auch auf diese Weise und bevor die Saison zu Ende geht, wird der Rest in Eiswuerfel verwandelt oder auch getrocknet. Mein Rosmarin ist inzwischen auch im Winter happy in seinem Kuebel, der wollte erst nicht so ganz und ich will mich jetzt mal an Beerenstraeuchern versuchen - ich liebe Johannisbeeren und die sind hier sehr teuer.

Reis, Nudeln und getrocknete Huelsenfruechte (Erbsen, Linsen, Bohnen) sind auch immer da.

So bin ich nie wirklich aufgeschmissen, wenn es darum ghet, eine gute Mahlzeit zu kochen und da ich nicht grossartig mit meinem Geld um mich schmeisse, kann ich mir auch noch das Wuerstchen und die eine oder andere frische Zutat fuer Suppe, Eintopf oder was immer leisten.

Quarkkartoffeln, Senfeier usw wurden ja schon erwaehnt. Ich mache alle moeglichen Kartoffelgerichte. Suppen, Auflaeufe und Pfannengerichte (gleiches gilt uebrigens auch fuer Reis und Nudeln).

LG
Foodie