Henglein
Rama Cremefine
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Bauhelfer essen
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  Mitglied seit 02.11.2003 
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Vielen Dank für eure Tipps. |
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 Mitglied seit 14.03.2006
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Hallo
wie wäre es mit einer riesen Portion Chili con carne und viel Baguette dazu?! Erbseneintopf, Gulaschsuppeusw. kann man gut in großen Portionen machen und ist für deine eifrigen Helfer bestimmt nahrhaft und kraftbringend. LG Alex |
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Mitglied seit 14.08.2006
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Oder Fleischküchle, die kann man angeblich auch auf dem Backblech im Ofen backen, dann musst Du nur den Hackteig machen, Buletten formen und ab in den Ofen !
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 Mitglied seit 21.07.2003
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hallo
gulasch mit nudeln schnitzel mit kartoffelsalat nudeln mit bolgnese-soße deftigen kartoffeleintopf krautwickel linsensuppe mit speck lg Angelika \"Man kann einen Menschen mit guten Saucen ebenso unter die Erde bringen wie mit Strychnin, nur dauert es länger.\"
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo!
Mein Vorschlag wäre z.B. Braten mit NT gegart (lässt sich gut vorbereiten und geht ganz einfach!  )
oder Kurzgebratenes im Backofen gegart (Kann man viel auf einmal machen!) Und als Beilagen frisches Brot und Salate! LG Andera |
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Mitglied seit 14.08.2006
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Was ist denn NT ??
Der fragliche Spider |
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Mitglied seit 29.12.2005
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Hallo, NT heißt Niedertemperatur. MFG Sabine |
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Mitglied seit 02.01.2006
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Hallo,
wie wäre es mit einer super deftigen Hühner-Nudelsuppe. Kocht bei mir gerade auf dem Herd, da kam mir die Idee! Lasagne oder ne Pizza kommt auch immer gut! Eintöpfe oder Aufläufe sind auch der Bringer! Den z.B, Wenn mir noch was einfällt, schreib ich nochmal!!! Liebe Grüße 
Kallista |
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Mitglied seit 30.08.2006
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Hallo,
Leberkäse, geht kalt, aber auch warm auf dem Backblech Kassler (ist auch nicht so teuer), in Alufolie einschlagen und 45 Min bei 180° backen gut dazu: Vollkornbrötchen oder Laugenbrezeln, aber auch Kartoffel- oder Nudelsalat Gruß Harris |
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 Mitglied seit 15.12.2004
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Hallo,
einige gute Vorschläge hast du ja schon, wie wäre es noch mit Bockwurst und Nudelsalat Bratkartoffeln, Frikadellen und Salat Pellkartoffeln mit Heringsstipp und Kräuterquark Krautsalat, Cevapcici, Pommes und Zatziki Kartoffelpuffer mit Apfelmus Lieben Gruß Rosen |
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Mitglied seit 20.02.2005
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Hallo,
meine Helfer haben gern meinen Weißkohleintopf gegessen. Kann aber keine genauen Mengenangaben machen. Speck auslassen, Zwiebel glasig dünsten, fein geschnittenen Weißkohl dazu. Er darf ruhig etwas braun anbraten. Dann mit Brühe angießen. Kann auch vom Würfel oder Gemüsebrühe sein. Gewürfelte Kartoffeln dazu. Wenn alles gut kocht Rauchendchen dazu geben. Wer mag, kann gemahlenen Kümmel und frisch gemahlenen Pfeffer zugeben. Evtl mit Mehl etwas binden. Habe vergessen: Tomatenmark gehört auch daran. Eine Prise ZUcker dann auch dazu. LG Jutta753 |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallöchen!
Wenn das Wetter schön ist, könntest du auch grillen. Koteletts sind auch nicht sooo teuer. Dazu einfach Baguette oder auch Kartoffel/Nudelsalat. Da werden garantiert alle satt. Ansonsten vielleicht auch mal Spaghetti Bolognese, Berner Würstchen (Wiener Würstchen aufgeschlitzt, mit Käse gefüllt und mit Speck umwickelt, dann in der Pfanne gebraten bis der Käse gut zerläuft), Bratwürste mit Sauerkraut und Kartoffeln, Reisfleisch, Kartoffelgulasch mit Würstchen, Cordon bleu oder Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat, Fischstäbchen mit Kapü, Schinkenfleckerl, Grenadiermarsch etc... LG, Lenchen |
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Mitglied seit 15.09.2004
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Hallo,
Also wie man Bauarbeiter ernährt, da weiss ich gut Bescheid - sind wir doch mit unserer Baustelle endlich mit dem Gröbsten fertig. Koteletts (in Aktion gekauft) herausbraten und dann im Rohr mit Tomaten und Käse überbacken Schweinebraten Chilli (vorbereiten und im TK; für besonders stressige Tage) Gulasch Hascheeknödel (entweder selber vorbereiten oder aus dem Großhandel) Fleischlaibchen (oder wie die auch immer bei Euch in Deutschl.) heissen - auch im Rohr mit Käse überbacken - dann sind alle gleichzeitig fertig oder gleich einen Hackbraten Bratwürstel (hab ich insg. 20 kg gebraucht) So - meine schlechten Erfahrungen: Pommes sind sehr schwer in großen Mengen in der normalen Friteuse herzustellen (15 Pers) - war ein irrer Stress. Salat ist am besten in kleine Schüsserln dazuzustellen - Vorsicht mit Kürbiskernöl Gemüse am besten (wie bei kleinen Kindern) fein Pürrieren. So viel wie möglich vorkochen, ev. Freundinnen für Mehlspeisen einteilen. Küchenfahrplan für die ganze Woche zusammenstellen und im Großeinkauf erledigen - frau muss sowieso immer davon um die wichitgsten Sachen für die Baustelle zu holen - da ist kaum Zeit zum einkaufen. So, mehr fällt mir auf die Schnelle nicht ein, Radkon |
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Mitglied seit 06.01.2004
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Hallo,
eine Ergänzung zum Weißkohleintopf. Ich mach den auch gerne mit Hackfleisch. Also erst Hack anbraten, dann genauso weiter wei beschrieben und zum Schluss die Rauchenden weglassen. Melanie |
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Mitglied seit 13.07.2006
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standart ist bei uns auch ein \"gnagi\" (knöchelbein vom schwein), kochspeck, senf und kartoffeln und saurer rahm. evt. noch eine \"hamme\" dazu (gekochten bauernschinken) jedoch kann das sehr schnell das knappe budget erhöhen...
das kann alles vorbereitet und nach bedarf aufgewärmt werden. dazu ein schmackhaftes weissbier oder natürlich auch heissen pfefferminztee. |
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Mitglied seit 02.11.2003
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Hui, super lieben dank für all diese Anregungen. Leider arbeite ich auch voll mit an unserem Bau. Ich habe mich derzeit für Grillen entschieden, wärend die Kohle durchglüht arbeite ich weiter. Und dann gibt es Würstchen in allen Varianten und an den WE´s gibt es Salat und Fleisch vonm Grill. Mit Suppen bekomme ich die Bande nicht satt
 . Bekommen sie wohl zuhause von Ihren Frauen *lach* und ich habe ferstgestellt dass auch Männer voll auf Kuchen stehen. Den muß ich dann für´s we immer noch Backen.  Evt. sollte man hier im Forum auch mal so eine Rezeptecke einrichten--> Notfallecke= wenn es mal wieder schnell gehen muß 
In diesem Sinne LG |
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