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Wo bekomme ich Bärlauch/Frischkäse mit Bärlauch um diese Jahreszeit?

18.07.2012 20:48

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hebika

Mitglied seit 09.03.2012
2 Beiträge (ø0/Tag)

Hallo und guten Abend allerseits,
ich möchte in der nächsten Woche gerne eine Bärlauchsuppe mit Lachs machen. Dafür benötige ich Frischkäse mit Bärlauch. Im hiesigen Supermarkt habe ich aber keinen Bärlauchfrischkäse gefunden. Gibt es im Moment diesen Frischkäse nicht? Schließlich ist ja auch keine "Saison", oder? Gibt es vielleicht tiefgefrorenen Bärlauch?

Vielleicht kann mir ja jemand helfen. Schon jetzt vielen Dank dafür.

hebika

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18.07.2012 21:08

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tommy07

Mitglied seit 16.10.2011
23 Beiträge (ø0,04/Tag)

Hallo,

ich nehme außerhalb der Saison getrockneten Bärlauch von einen Bärlauchbauern aus Niedersachsen.

Tommy07

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18.07.2012 21:24

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Fontane

Mitglied seit 18.08.2008
1.399 Beiträge (ø0,8/Tag)

Hi,

getrockneter Bärlauch schmeckt meiner Meinung nach Heu/Wiese, also
unlecker

Fürs nächste Jahr könntest du vorsorgen :

www.chefkoch.de/rezepte/310121112097001/Baerlauchpaste.html

Für dieses Jahr würde ich den Bärlauch ersetzen

LG Fontan

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18.07.2012 21:40

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Baumfrau

Mitglied seit 18.06.2005
11.678 Beiträge (ø4,03/Tag)

Hallo!

Wenn ich für irgendwas jetzt Bärlauch mag - nehm ich meine Bärlauchpaste. Aber eine Bärlauchsuppe würd ich jetzt eher nicht machen/essen wollen - eben weils ja jetzt gar keine Saison hat + es doch soooooo vieles andere gibt, was jetzt Saison hat ... z. B. ne Dillsuppe - passt auch zu Lachs ... oder was Du eben sonst magst ...

Sonnige Grüße vom Bäumchen

bekomme Bärlauch Frischkäse Bärlauch Jahreszeit 4091317974

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19.07.2012 04:54

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Margie_S

Mitglied seit 15.05.2007
14.442 Beiträge (ø6,56/Tag)

Hallo,

es gab mal irgendwo TK-Bärkauch zu kaufen.
Aber selbst das war zu der normalen Bärlauch-Saison. Wohl für Leute gedacht, die gar nicht an Bärlauch rankommen.

Ich hab auch noch Bärlauchpaste. Die hatte ich dieses Jahr zum ersten mal gemacht. Und die mache ich nächstes Jahr wieder!
Das lohnt sich einfach.

LG
Margie

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19.07.2012 08:27

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ciperine

Mitglied seit 03.04.2007
20.088 Beiträge (ø8,96/Tag)

Hallo,
von getrocknetem und TK Bärlauch halte ich überhaupt nichts. Da teile ich Fontanes Meinung.
Bärlauchpesto kann sehr lecker sein (selbstgemacht

) Allerdings würde ich jetzt nicht ubedingt Suppe daraus machen wollen. Das ist für mich genauso unmöglich, wie Erdbeeren zu Weihnachten.

Jetzt würde doch sehr gut eine Gurkensuppe mit Lachs passen, oder eine Zucchinisuppe.

LG Ciperine

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19.07.2012 10:50

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Margie_S

Mitglied seit 15.05.2007
14.442 Beiträge (ø6,56/Tag)

Ich nehme die Paste zurzeit auch bloss noch fuer Salat.
Baerlauch-"Typisches" mag ich gerade auch nicht.

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19.07.2012 12:12

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ars_vivendi

Mitglied seit 09.01.2009
8.898 Beiträge (ø5,58/Tag)

Hallo,

diese Rucolasuppe mit Parmesan kann ich empfehlen. Du darfst nur nicht durch die ersten Bilder abschrecken lassen

!

Gruß Alex

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19.07.2012 13:36

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hebika

Mitglied seit 09.03.2012
2 Beiträge (ø0/Tag)

Hallo,
vielen Dank für Eure Antworten. Ich habe mir die Suppe mit Bärlauch-Frischkäse ausgesucht, weil diese 1.einfach, 2.schnell und 3. mit Lachsstreifen ist. Jetzt gehe ich mal suchen, was diese Kriterien gleichkommt.

Vielleicht kann mir ja jemand suchen helfen??

VG
hebika

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19.07.2012 13:38

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anneliese60

Mitglied seit 06.05.2009
8.443 Beiträge (ø5,71/Tag)

Hallo,,

bei Lidl gibt es Frischkäse mit Bärlauch.

Liebe Grüße
Anneliese Deutschland, Niedersachsen...Steinwurf von NL entfernt

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19.07.2012 13:41

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chica*

Mitglied seit 20.10.2003
7.675 Beiträge (ø2,19/Tag)

¡Hola!

Wenn du unbedingt Bärlauchsuppe möchtest dann schau mal in einem Supermarkt der nicht unbedingt nur Standard im Kühlregal hat. Normalerweise führen die Bärlauchpaste oder -pesto. Davon rührst du etwas in einen Frischkäse bis es geschmacklich für dich passt und dann in die Suppe.

Saludos chica bekomme Bärlauch Frischkäse Bärlauch Jahreszeit 2788767835

bekomme Bärlauch Frischkäse Bärlauch Jahreszeit 2788767835

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19.07.2012 13:42

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chica*

Mitglied seit 20.10.2003
7.675 Beiträge (ø2,19/Tag)

¡Hola!

Dann ist das Problem ja gelöst

Saludos chica bekomme Bärlauch Frischkäse Bärlauch Jahreszeit 2788767835

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19.07.2012 14:24

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Baumfrau

Mitglied seit 18.06.2005
11.678 Beiträge (ø4,03/Tag)

"Ich habe mir die Suppe mit Bärlauch-Frischkäse ausgesucht, weil diese 1.einfach, 2.schnell und 3. mit Lachsstreifen ist. Jetzt gehe ich mal suchen, was diese Kriterien gleichkommt. Vielleicht kann mir ja jemand suchen helfen??"

-> Bittesehr ...

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Sonnige Grüße vom Bäumchen

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