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Hallo ihr Lieben,
ich habe noch vom Sonntag Spargelsud übrig und möchte geren heute Abend eine Spargelsuppe (keine CREMEsuppe) machen. Mir fällt jetzt aber partout nichts ein was ich DAZU reichen könnte, damit es eine "richtige" Mahlzeit wird von der alle am Tisch satt werden. V.a. kann es sein, dass die Kids die Suppe evtl. gar nicht mögen...fällt euch etwas ein? Liebe Grüße Maria |
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Hallo,
bei uns gab es früher schon mal ne Suppe mit Butterbroten, Rohkost und Obst!! LG Amaryl |
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Hallo,
da fällt mir ein: -Brote mit Schinken und Käse und Radieschen dazu -oder ein Omelett mit frischen Kräutern drin, Brot, Rohkost |
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Hallo!
Also bei uns gibts, wenns Suppe gibt, dazu Brote (gern auch geröstete) - und danach einen etwas gehaltvolleren Nachtisch, Pudding, Quarkspeise, nen Eierkuchen oder sowas (mit viel Obst). Sonnige Grüße vom Bäumchen ![]() ![]() ![]()
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Hallo Maria,
mach doch vorweg einen schönen Salat - dann ist der Magen schon "gefüllter". Zur Suppe könnten auch zart gewürzte Spiesse passen (gebratenes Kalbsschnitzel z.B. in Streifen geschnitten und dann so "wellig" aufgesteckt wie für Saté-Spiesse, oder auch Hühnchen). LG Cathy |
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Hallo,
wie wäre es mit einer solchen Suppe? Die Kinder werden sie bestimmt mögen. Allerdings ist der Spargelgeschmack wahrscheinlich weg... LG Flamiche |
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Ach ja... und einfache Pfannkuchen gabs schon mal dazu
LG |
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kleine Hackfleischbällchen in der Suppe garziehen lassen
Gruß Heinz |
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Mit Hackbällchen schmeckst du wahrscheinlcih nichtmehr viel vom Spargel. Ich würde sowas wie verlorene Eier (ersatzweise in Schale wachsweich gekochte Eier) empfehlen.
Sonst würde cih die Suppe lieber als Vorspeise essen und danach dann was "zur Sättigung". |
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da ich es schon wiederholt gemacht habe, kann ich sagen, dass man schon noch genug vom Spargel schmeckt
"wahrscheinlich" deutet darauf hin, dass du es noch nicht probiert hast und es lediglich vermutest. Wie bei so vielen Sachen auch, erst mal probieren und dann meckern. Gruß Heinz |
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du kannst auch mit kartoffeln eine "dicke spargelsuppe" machen ohne das es zu einer cremesuppe wird.
dazu noch ein paar würstchen rein geschnibbelt und schon hast du einen leckeren eintopf. wenn du die würstchen in einem extra topf warm macht ist der geschmack auch nicht so dominant und das spargelaroma bleibt besser vorhanden. das wäre jetzt mein spontaner vorschlag |
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hab ich grade erst gesehen, dass sie offensichtlich "nur" den Sud hat. Für den Fall würde ich das natürlich auch nicht machen. Mein Vorschlag bezieht sich eher auf eine Spargelsuppe (keine Spargelcremesuppe) in der auch noch jede Menge Spargelstücke sind, dann passt das schon mit den Bällchen.
aus dem reinen Sud, ohne zusätzlichen Spargel wird sich kaum was herstellen lassen, was dann auch noch sättigend ist UND nach Spargel schmeckt Gruß Heinz |
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So ein kleines Süppchen und danach vielleicht ein paar leckere Reibekuchen...
Das gab es bei uns früher zu Kinderzeiten immer Samstags... |
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Na Heinz, das hab ich aber auch so aufgefasst... zwar steht da "Sud".. aber auch "Spargelsuppe". Dass noch Spargelstückchen reinkommen hab ich (wohl vllt. irrtümlich) auch angenommen.
LG Amaryl |
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Wenn es nur der Sud ist, würde ich auf jeden Fall noch eine Einlage machen. Zum Beispiel Kräuter-, Bärlauch- oder Grießnocken oder kleinen Fleischklößchen. Dazu geröstetes (Weiß)Brot.
Lg moura |
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Da gibt es z.b. diesen Spargeleintopf
kürzlich mal gemacht und als ganz lecker empfunden Wenn du aber nur noch Spargelsud hast.... wie wäre es, noch 500g Bruchspargel dazu zu kaufen, den in dem vorhandenen Sud zu kochen und dann damit zu pürieren, oder auch nicht zu pürieren, ganz nach Belieben lg eifelkrimi |
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Huhu,
zur Suppe gibts bei uns immer Baguette oder Bauernbrot. Kommt drauf an zu welcher Suppe. Die Brote werden nur mit Butetr Kräuterbutter, Wust, Käse bestrichen oder belegt. Das reicht bei uns vollkommen als "Hauptspeise" aus. LG Laryhla |
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Hallo!
Ich wuerde enteder Kartoffelwuerfel in die Suppe geben und vielleicht noch Lachswuerfel garziehen lassen, oder Schinkenstreifen. Oder anstelle der Kartoffeln Beguette dazu reichen. LG Schnaegge |
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Hallo,
ich bin zu spät darn mit meinem Tipp, aber die Saison dauert ja noch. Wie wäre es mit Ricotta-Kräuter-Plätzchen als Ein-/Beilage? VG, skrinz |
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nein, man muss nicht alles probieren, um abschätzen zu können, dass man es nicht mag - und hackfleischbällchen in der spargelsuppe gehören für mich zu den dingen, nach denen ich zumindest nicht aktiv suchen werde. ansonsten komme ich mit tipps wohl um eine woche zu spät, aber eine blätterteighaube macht sich auch ganz gut zu spargelsuppe, hatte vor kurzem auch mal eine maultasche in der spargelsuppe - war leider insofern nicht der bringer, als dass die suppe an sich einfach nicht wirklich lecker war, aber als idee hat mir das schon gefallen, weil man ja in die maultasche geschmacksmässig (war in dem fall mit champignons) reinpacken kann, was man mag (für heinz von mir aus gerne mit hack lg |
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hi
habe eine klare Suppe mit Spargeleinlage und Fisch gegessen. Koriander drauf, war beim Lieblingsvietnamesen. hat nicht satt, aber glücklich gemacht... gruß mo |
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Wir hatten nun alle wahnsinnig viel Suppe gegessen (war wirklich lecker!) und daher die vorbereiteten Sate-Spießchen doch für den kommenden Tag aufgehoben. Als "Nachspeise" habe ich dann noch einige Buschetti in den Ofen geschoben.
Was ich mir auch le cker vorstellen kann sind die vorgeschlagenen Maultäschchen in der Suppe (evtl. mit Lachs?) Danke für die vielen tollen Ideen! |
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Hallo,
wenn Du mit dem Spargelsud eine etwas flüssigere Bechamel bereitest und rstliche Spargelstücke sowie gekochte Kartoffelstücke in eine Auflaufform gibt, die Bechamel darüber gießt und nach belieben noch etwas Käse darüber reibst, bekommst Du einen leckeren Auflauf. Nach belieben kannst Du auch noch Kochschinkenwürfel dazu geben. Etwa 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad. FERTIG! LG Vini Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden! Donnerstag ist Veggiday - für den Klimaschutz KLICK MICH Carpe diem et carpe noctum! |
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