Henglein
Rama Cremefine
| 
Eintopf un Brot aus einem Rohr?
|
|||||
 
  Mitglied seit 04.03.2004 
|
ich will morgen diesen Afrikanischen Erdnusstopf zusammen mit diesem Zupfbrot machen. Da der Eintopf einige Zeit vor sich hinköcheln muss hab ich überlegt ob ich ihn zusammen mit dem Brot in den Ofen pack. Meint ihr das geht oder beeinflusst das das Backergebnis vom Brot zu stark? 
LG Angie |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
Mitglied seit 08.05.2005
|
Hallo Angie,
hast sowas schonmal gemacht, einen Eintopf statt auf dem Herd im Ofen weiterköcheln lassen? Also, mich würde das nicht stören- denke auch nicht das diese Brot zuviel Geschmack vom Einopf annehmen wird. Aber da ist jeder anders. Viele liebe Grüße Ina mit Lilli & Leo 
Ein Heim ohne Katze, ohne eine gut genährte, oft gestreichelte Katze, mag vielleicht ein perfektes Heim sein. Aber wie wollte es das schon beweisen. -Mark Twain- |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 22.11.2004
|
Hi Angie,
im Prinzip keine schlechte Idee - ABER - ich befürchte, dass die 190 Grad Backtemperatur für den Eintopf viel zu viel sind. Er soll ja nur köcheln und nicht wild blubbern. Ich stell Stew und ähnliches auch mal in den Backofen, dann aber bei deutlich niedrigeren Temperaturen. LG Christine |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 04.03.2004
|
Hi,
bisher habe ich das noch nicht gemacht aber ich kenne einige Rezepte die bei 180° im Backofen so gemacht werden. Vielleicht könnte ich ja auch alles kalt ansetzen - also kalt in de Pfanne und ohne Anbraten im Ofen garen. Muss mit dem Anbraten bei mir im Moment eh aufpassen... LG Angie |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 11.12.2005
|
Hallo zusammen!
Ich würde das Brot wirklich separat backen. Das geht ja schnell. Ich fürchte, der Eintopf wird zu heiß. Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
