Henglein
Rama Cremefine
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selbstgemachte Gemüsebrühe schäumt ein bißchen, ist sie dann um?
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  Mitglied seit 15.09.2005 
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Ich mache mir immer Gemüsebrühe mit Salz und frier mir diese Portionsweise ein nun habe ich aufgetaut und im Beutel so ca. ein Woche gelassen nun wollte ich den rest eben in ein Schraubglas füllen und habe ein wenig in kaltes wasser gegeben da hat es ein bissel geschäumt ist sie nun um ? Für eine schnelle Antwort wäre ich sehr dankbar 
Ganz lieben gruß |
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 Mitglied seit 09.11.2005
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MOIN Eine Woche im Beutel????? dann ist sie garantiert umgekippt!!! LG mamirah |
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Mitglied seit 15.09.2005
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ohh ich sdachte das wäre egal ob beutel oder schraubglas .. ok dann mach ich das mal lieber weg
deswegen riecht das bestimmt beim aufkochen auch etwas streng 
Danke für schnelle antwort |
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 Mitglied seit 16.08.2008
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Hallo Angelll,
meinst Du denn gekochte Gemüsebrühe, also die flüssige, oder Paste als Grundlage zum Brühekochen? Ich kann mir nämlich nicht vorstellen, dass Du fertig gekochte Brühe eine Woche stehen lässt und dann fragst ob sie noch in Ordnung ist. LG, Claudia |
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Mitglied seit 16.02.2010
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Hallo,
schäumen und streng riechen, was brauchst du mehr. Weg damit, nichts riskieren! VG Allegra |
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Mitglied seit 28.01.2002
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Huhu,
die wäre auch im Schraubglas schlecht geworden. Im Glas ist sie nur länger haltbar, wenn sie eingekocht worden wäre. LG Kalimera |
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 Mitglied seit 21.02.2007
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Hallo,
sprichst du von Suppengewürz? Aber auch das müsste fest verschlossen aufbewahrt werden und nicht im Beutel. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 15.09.2005
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also dasist KEINE flüssige Gemüsebrühe .. lach naja soweit bin ich auch schon
es istrist die Gemüsepaste Suppengemüse mit Salz ... und ich dachte das wäre egal mit Beutel oder schraubglas da ich mal gelesen habe dass das salz das konserviert .. naja also sooo streng hat es nu ni gerochen aber halt schon mehr als es sonst riecht und geschäumt hat es ja auch nie dolle halt nur so kleine weisse blässchen .. aber sonst war das halt nicht deswegen war ich etwas verunsichert ... Aber nochmals vielen leiben dank für die vielen Antworten
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Mitglied seit 16.08.2008
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Hallo Angelll,
dann hab ich das schon richtig verstanden. Im Zweifelsfall halt ich mich bei der Entscheidung Essen verwerten oder wegwerfen an die einfache Regel: Anschauen, Bauchgefühl fragen: Würd ich das noch gern essen, find ich es einladend? Dann der Antwort folgen. 
LG, Claudia |
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