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Suppe cremiger machen...?

Vom 12.03.2010 11:49 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

RebelAngel Smutje


Mitglied seit 20.05.2004
149 Beiträge (ø0,05/Tag)
hallo...ich habe mir letztens beim Sonnentor eine Basis für Ingwer-Zitronengrassuppe gekauft...das hat auch schon ganz gut geschmeckt, war mir aber etwas zu "wässrig"...womit könnte man denn da verfeinern, damit sie cremiger wird...?
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Vom 12.03.2010 11:51 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sanja201 Hendlgriller


Mitglied seit 24.02.2009
2.894 Beiträge (ø2,67/Tag)
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Hallo,

z.B. mit einem guten Schuß Kokosmilch oder (neutraler) süßer Sahne. Wenn Du die Suppe sämiger haben möchtest könntest Du Kartoffelwürfel mitkochen und pürieren.

Gruß
Sanja
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Vom 12.03.2010 11:55 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

brutzel63  Chefkoch


Mitglied seit 16.06.2007
10.656 Beiträge (ø6,26/Tag)
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Hay Lachen

Man kann eine Kartoffel reiben und reingeben.




LG Brutzel



Link zur Gruppe ,,Wir vom Niederrhein"
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Vom 12.03.2010 12:41 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

RebelAngel Smutje


Mitglied seit 20.05.2004
149 Beiträge (ø0,05/Tag)
was für Einlagen würdet ihr denn zu dieser Kombi noch passend finden...?
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Vom 12.03.2010 12:44 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Silphion Suppenkoch


Mitglied seit 12.04.2008
2.403 Beiträge (ø1,71/Tag)
Hallo,

Einlagen: Garnelen, Tomatenwürfel, Pak choi-Blättchen.

Gruß Silphion
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Vom 12.03.2010 13:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Vollwert-Drauf  Sternekoch


Mitglied seit 12.06.2009
686 Beiträge (ø0,7/Tag)
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hallo,

suppen kann man cremiger machen, wenn man eine gekochte zerdrückte kartoffel dazu gibt.

liebe grüße
tina


Der Mensch ist, was er ißt!
Paracelsus sagt: "Laßt eure Lebensmittel eure Heilmittel sein!"
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Vom 14.03.2010 19:28 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

ekirlu58 Hendlgriller


Mitglied seit 13.06.2008
1.988 Beiträge (ø1,48/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallöchen

vielleicht die Hälfte der Flüssigkeit durch Sahne ersetzen ?

LG Ulrike
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Vom 14.03.2010 19:39 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

INTG Suppenkoch


Mitglied seit 10.06.2007
1.082 Beiträge (ø0,63/Tag)
Hallo, ich schließe mich der Meinung von Ulrike voll an, sicher würde auch Reis darin viel Flüssigkeit aufsaugen und damit perfekt zum asiatischen Süppchen passen, dann aber die Sahne weglassen. LG, Inge
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Vom 15.03.2010 10:01 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

RebelAngel Smutje


Mitglied seit 20.05.2004
149 Beiträge (ø0,05/Tag)
danke für die vielen tipps Lächeln...ich habe mir am FR mal eine Dose Kokosmilch mitgenommen und probier es mal damit bzw. mit ein wenig kartoffel (die hat man ja zuhause) Lächeln
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