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Gaisburger Marsch mit Tafelspitz?

Vom 31.01.2010 19:56 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pommespuppe Kartoffelschäler


Mitglied seit 05.12.2005
19 Beiträge (ø0,01/Tag)
Hallo zusammen,
hatte nach einer typischen Baden-W-Suppe gefragt und mich für Gaisburger Marsch entschieden...
jetzt hab ich ein Problem:
habe ein Rezept gefunden, was sich gut anhört, da soll aber Tafelspitz rein.....für ca. 50 Portionen? Sicher nicht!
Gib es eine preiswerte Variante? Wie siehts mit Hoher Rippe und Markknochen aus?
Brauche Tipps - BIIIIITTE
pommespuppe
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Vom 31.01.2010 20:01 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

tobimodo  Chefkoch


Mitglied seit 30.08.2005
9.259 Beiträge (ø3,76/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo.

Ich bin zwar keine Baden-Württembergerin, aber bei mir kommt da ganz normales Suppenfleisch rein - was ich halt grad günstig krieg. Und das schmeckt auch...

(Wenn du keinem genau sagst, was drin ist, merken das eh nur Profis)

LG Annette
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Vom 31.01.2010 20:07 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mamirah24  Sternekoch


Mitglied seit 09.11.2005
24.675 Beiträge (ø10,31/Tag)

MOIN

also die 4 Rezepte aus der DB sind auch nur mit "normalem Suppenfleisch"

Da das eh sehr klein geschnitten wird,zum servieren
fänd ich tafelspitz auch eher "Verschwendung"
und DAS isch eine Totsünde für nen sparsamen Schwaben Let´s cook baby!




mamirah

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