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Kann man Butterschwämmchen einfrieren?

03.11.2009 19:31

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momo35

Mitglied seit 16.01.2007
232 Beiträge (ø0,1/Tag)

Hi,

Kann man Butterschwämmchen und Pfannkuchen einfrieren?

LG Momo

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03.11.2009 19:39

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zockerqueen

Mitglied seit 07.06.2009
283 Beiträge (ø0,2/Tag)

Musste erstmal schauen was Butterschwämmchen sind.

Die kann man bestimmt einfrieren, dann halt ohne Auftauen in die Suppe (oder was auch immer) schmeißen. Pfannekuchen weiß ich nicht, ich würds nicht machen. Die sind glaub ich frisch am besten.

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03.11.2009 19:44

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butterblume38

Mitglied seit 29.10.2009
21 Beiträge (ø0,02/Tag)

hmmm, meinst du nicht, dass die butter vielleicht ranzig wird...?

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03.11.2009 19:52

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Manni

Mitglied seit 17.01.2002
4.361 Beiträge (ø1,05/Tag)

Hallo

Pfannkuchen in Streifen schneiden (für Flädlesuppe), ab in den TK und bei Bedarf eben als Suppeneinlage in die Brühe geben, absolut problemlos.....

Wenn mit "Butterschwämmchen" Pilze gemeint sind, die lassen sich ebenfalls mit wenig Qualitätsverlust einfrieren....

Grüsse von Manni

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04.11.2009 11:10

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momo35

Mitglied seit 16.01.2007
232 Beiträge (ø0,1/Tag)

Hi,

Butterschwämmchen bestehen aus Butter, Mehl und Eier.Ich glaube ich bereite den Teig einen Tag früher her und gebe sie dann in die Suppe.

LG Momo

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