Henglein
Rama Cremefine
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Pfeffersuppe von Maggi
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  Mitglied seit 08.01.2007 
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kennt die jemand? Ich habe die gesern gefuttert und war begeistert. Zu kaufen gibt es die aber leider nicht mehr... Hat jemand ne Idee wie man die selber machen könnte? Gruß Drea |
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 Mitglied seit 11.12.2005
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Hallo zusammen!
Habe mal im I-Netz gesucht. Sollte das eine Winter-/ Jägersuppe mit Pfeffer gewesen sein? Die gibt es noch zu kaufen. Guten Hunger. Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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Mitglied seit 08.01.2007
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Nennt sich Pfeffercremsuppe...
die hier ist es...: 'Maggi Meisterklasse 3-Pfeffer-Cremesuppe' "Link von Admin entfernt" Würde die gern nachkochen, aber wie? Jemand Ideen? Gruß Drea |
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 Mitglied seit 27.07.2008
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Hi Drea,
probiere doch einfach mal die Mulligatawny Rezepte von der DB aus, das sind Pfeffersuppen. 
Bye now Mr X (Bad command. Bad, bad command! Sit! Stay! Staaay..... ) ...... \\||//...... ...... ( o o )...... -ooO-(_)-Ooo- |
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Mitglied seit 08.01.2007
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Hi X,
ist da so ein Rezept wie das dabei? Das wäre ja toll... hast Du einen Link? Gruß Drea |
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 Mitglied seit 07.10.2008
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Oiii
Um Deine Frage zu beantworten, muesste man eigentlich wissen, auf welcher Basis diese Suppe zubereitet wird. Also nur Pfeffer und Wasser wird ja wohl nicht so schmecken, wie Du es bewertest. Mein erster Gedanke war Huhn. Gibt's Info zu der Suppe ? Ich hab als Naechstes mal "3-Pfeffer-Cremesuppe" gegoogelt. Und siehe da, erster Hit war "das ist drin". Die gute Nachricht: da ist wirklich schwarzer, roter und gruener Pfeffer drin. Die schlechte Nachricht: ich habe eine Kueche, kein Labor. Eine 3-Pfeffer-Cremesuppe kann ich mir vorstellen, auf Huehnerbruehe Basis. Dafuer koennte man auch ein Rezept entwickeln - also wenn Dich das interessieren wuerde, lass es uns wissen und cih mach mich ans Werk. Vielleicht fuehlt sich ja auch noch das eine oder andere Mitglied gefordert eine 3-Pfeffer-Cremesuppe zu entwickeln ? lg empi |
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Mitglied seit 27.07.2008
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Hi Drea,
hier ist eine Auswahl der Suppen: Mulligatawny Einfach auf die rote Schrift mit der Maus links draufklicken und schon biste da.
Bye now Mr X (Bad command. Bad, bad command! Sit! Stay! Staaay..... ) ...... \\||//...... ...... ( o o )...... -ooO-(_)-Ooo- |
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Mitglied seit 08.01.2007
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Da ist leider nix vergleichbares dabei...
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Mitglied seit 08.01.2007
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@empilolo
jaaaaa ich wäre dankbar für ein Rezept von was vergleichbaren und selbstgemacht ohne Tüte... Hoffnungsvolle Grüße Drea |
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Mitglied seit 07.10.2008
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Hi Drea,
da Du anscheinend was klickiges suchst, dann schau doch mal "hier" Etwas mehr Muehe/Eigenleistung koenntest Du aber doch bringen. lg empi |
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Mitglied seit 07.10.2008
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Drea
ich geh dann mal ein Huehnerschlegel zwecks versuppung kaufen. lg empi |
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Mitglied seit 08.01.2007
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Etwas mehr Muehe/Eigenleistung koenntest Du aber doch bringen.
---> mach ich gern... aber ich hab nicht mal ansatzweise ne Idee... Ich weiß nur das die Suppe total cremig und lecker Pfeffrig geschmeckt hat... Die Pfefferkörner waren auch nicht hart (obwohl sie ja wohl getrocknet waren) Die Suppe hat bei mir echt suchtgefahr ausgelöst... trotz Tüte... Ich dank Dir für Hühnerschlegelkauf... ob Du das Rätsel löst? Drea |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Nimm einfach eine fertige Maggi-Cremesuppe und gib dann gefriergetrockneten(!) grünen Pfeffer und normalen roten Pfeffer rein. Dann noch schwarzen Pfeffer grob aus der Mühle. Altern ativ kannst du die Cremsuppe natürlich auch selber machen. Mit Brühe und dann mit Mehlschwitze und/oder Sahne bzw. Milch.
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Mitglied seit 26.10.2006
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Moinsen Drea,
für die Grundbrühe würde ich ein Suppenhuhn den Hühnerschlegeln vorziehen, da diese Suppenhuhn-Brühe wesentlich kräftiger ist. Dann hast Du genug Brühe zum experimentieren, bzw. ein kleiner Vorrat an gefrorener Hühnerbrühe ist sowieso nicht verkehrt. Eine normale Mehlschwitze plus einem Schuss Sahne. Gefriergetrockneten grünen, roten oder rosa Pfeffer, deren Körner man zerbeissen kann, gibt's in gut sortierten Läden zu kaufen. Einen Teil davon würde ich mit dem Pürrierstab drunterziehen. Ein wenig Sojasauce hilft oft dem Geschmack etwas auf die Sprünge . Na ja, und dann nach und nach herantasten. Es ist auf jeden Fall schöner, als irgendeine Tüte aufzureissen. Viel Spass und guten Hunger wünscht Hinnerk |
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Mitglied seit 19.11.2005
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Hi,
was für ein Zufall, diese Suppentüte habe ich heute noch bei Penny gesehen. Da ich daraufhin auch Lust auf so eine Suppe bekommen habe aber mir keine Maggisuppe kaufen wollte habe ich die vorhin so gemacht: Eine Mehlschwitze aus 1 EL Butter und 1,5 EL Mehl, mit 500 ml Gemüsebrühe abgelöscht und 100 ml Sahne reingegeben, dann getrocknete, grüne Pfefferkörner dazu und 3 Minuten köcheln lassen. Dann noch mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle und etwas Salz abgeschmeckt. Fertig. Ich weiß jetzt nicht ob sie so wie die Tütensuppe schmeckt war aber superlecker und auch schön cremig. Roten Pfeffer hatte ich leider nicht, war aber auch so gut. Der grüne Pfeffer wurde auch weich. LG Sabien |
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Mitglied seit 07.10.2008
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Hi,
also mein Versuch gestern Abend finde ich nicht druckreif. Essbar, aber haette deutlich wesentlich besser sein koennen. Inzwischen sind hier auch einige gute Vorschlaege gemacht worden die in die gleiche Richtung weisen; also Huehnercremesuppe, dann mit Pfeffer abschmecken. Ich muss weitere Versuche auf's Wochenende verschieben, melde mich dann aber wieder. lg empi |
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