Henglein
Rama Cremefine
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Wer kennt das Rezept für Tom Jamm??
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  Mitglied seit 20.02.2004 
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habe letztens beim Thailänder eine super leckere Suppe gegessen!!! Und jetzt suche ich das Rezept dazu!  Kennt vielleicht jemand diese Suppe? Habe nur eine Beschreibung gefunden:
Sauer-scharfe Suppe mit Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Kah (Ingwerähnliche Wurzel), Koriander. Normalerweise als Tom Jamm Gung. Mehr nicht!! 
Bin dankbar für jeden Tipp... LG Nina |
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 Mitglied seit 21.08.2003
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Hi Nina,
hier ist ein Rezept für ne thailändische sauer-scharfe Suppe ...und hier ist noch ein zweites für ne Tom Yam Gung .. lg moorhenne 
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Mitglied seit 20.02.2004
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Hallo Moorhenne,
vielen Dank....mit Garnelen *lecker* Weißt du vielleicht ob man Zitronengras einfrieren kann wenn man zu viel gekauft hat????? Nina |
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Mitglied seit 21.08.2003
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Hi Nina,
bestimmt kann mans einfrieren .....aber es hält sich ja auch so recht lang im Kühlschrank .... .und du könntest ja noch andere leckere Sachen damit aromatisieren ....ne pannacottamäßige Sahne  ...oder nen Tee draus kochen .....oder was drauf aufspießen wie Thunfischfiletwürfel z.b. ...dazu dann nen leckeres zitroniges Sößchen ..
lg moorhenne
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