Gefrorenes ganzes Hähnchen zubereiten

Hallo alle zusammen ,
das ist mein erster Beitrag hier im Forum und ausgerechnet ein Hilferuf

Also in Moment ist Ramadan und mein Mann fastet. Da dachte ich, ich bereite zum Fastenbrechen (ca. 21.20 Uhr) ein schönes Brathähnchen zu. Leider habe ich vergessen es aus der Tiefkühltruhe zu nehmen Habe es jetzt seit ungefähr einer halben Stunde in Gefrierbeuteil mit lauwarmen Wasser. Ist das ok so? Gibt es noch eine Chance auf lecker Brathähnchen heute Abend? Müsste es ja so ca. um 20 Uhr in Backofen tun.

Könnte ich es sonst schon früher bei niedrigerer Temperatur in Backofen schmeißen? Hab Angst vor Samonellen mit dem Wasserbad bei Zimmertemberatur

Über schnelle Ratschläge wäre ich sehr dankbar!

wechsel das Wasser alle halbe Stunde --- das könnte schon noch klappen.

Wichtig ist aber, dass der Beutel dicht anliegt --- also ohne Luftblasen --- sonst funktioniert die Technik nicht.


LG Carrara
Selbst das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen!

Das klappt noch.
Da freut er sich bestimmt.
Bei dem Wetter ist Ramadan schon heftig....

ESCH

Danke für die schnelle Antworten! Dann hoffe ich das es noch was wird

Ja Ramadan ist echt nicht leicht..besonders so viele Stunden..und dann das Wetter

und ---- hat's noch geklappt?


LG Carrara
Selbst das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen!

ja es hat geklappt und war super lecker! nur leider nicht ganz pünktlich fertig..