Henglein
Rama Cremefine
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Rinderbraten ohne Bräter
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  Mitglied seit 06.09.2011 
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ich hab ein ganz blödes Problem. Wollte grad alles für den Rinderbraten rauslegen und hab dabei meinen geliebten Bräter vergebens gesucht (wird wohl noch in meiner alten WG liegen)..... Um nun zu vermeiden, dass ich Morgen einen neuen holen muss: Kann mir wer sagen, ob man viell. auch eine Auflaufform nutzen kann... statt Deckel viell. Alufolie drüber oder kann mir jemand sagen, wie man den viell. auch noch im Schlauch saftig und zart bekommt? Danke im voraus. |
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Mitglied seit 27.12.2005
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Hallo,
schmor im doch im Topf auf dem Ofen. LG Piri |
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Mitglied seit 27.12.2005
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PS:
Bratschlauch: Wurzelgemüse rein, etwas Flüssigkeit angießen, Fleisch(würzen) drauf, zubinden, Loch reinpieksen und ab in den Ofen. LG Piri |
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Mitglied seit 06.09.2011
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hab nur nen großen topf mit plastikgriffen, glaube wohl eher nicht, dass die das aushalten, danke dir
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Bratschlauch geht, Auflaufform mit Alufolie auch.
Grüsse von Manni |
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Mitglied seit 06.09.2011
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dann versuch ichs glaub ich eher mal mit der auflaufform.... bin gespannt ^^
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Mitglied seit 27.12.2005
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Hallo,
 "schmor im doch im Topf  auf dem Ofen"
Einen Rinderbraten kann man auch auf dem Herd schmoren, er muss nicht in den Backofen. Und dann gehts auch im Kochtopf, das wird er doch aushalten. Frohe Weihnachten Piri |
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 Mitglied seit 07.03.2007
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....korrekt, Piri, das wollte ich auch vorschlagen...
Liebe Gruesse aus Pittsburgh, Pennsylvania, Susan |
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Mitglied seit 04.04.2010
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Hallo,
mach im Zweifel Gulasch draus! MvG aus Köln |
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