Henglein
Rama Cremefine
| 
Wie kann ich Krustenbraten am Besten wieder aufwärmen?
|
|||||
 
  Mitglied seit 06.05.2008 
|
ich werde morgen Salzkrustenbraten machen (dieses Rezept: www.chefkoch.de/rezepte/648241166106911/Salz-Krustenbraten.html) Mein Problem ist, dass ich das Essen immer nach der Kirche fertig mache - was länger dauert bereitet ich immer am Vormittag zu, weil mir sonst die Kinder am Nachmittag abheben, wenn ich 2 Stunden in der Küche brauche. Ich weiß aber nicht so richtig, ob ich den fertigen Braten einfach noch mal in den Ofen schieben kann, dass er warm und knusprig wird oder nehm ich ihn eine halbe Stunde früher raus und gare ihn einfach nach der Kirche fertig?? Freue mich über Tipps LG |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
Mitglied seit 04.01.2006
|
Hallo,
an Deiner Stelle würde ich den Braten kurz bevor ich in die Kirche gehe/fahre einfach in den Ofen schieben. Hast Du die Rezeptbeschreibung durchgelesen:  Anmerkung: supereinfache Sache: ab in den Ofen - vergessen und dann genießen - kein Angießen oder Ähnliches. 
Länger als 2 Stunden wird der Gottesdienst ja wohl nicht dauern, oder? Viele Grüße elmjägerin Begrenzt ist das Leben, doch unendlich die Erinnerung.
 |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 04.01.2006
|
UPS, falsche Taste gedrückt, ich wollte noch sagen: Das Rezept liest sich gut, das werde ich mir auch mal abspeichern
Viele Grüße elmjägerin Begrenzt ist das Leben, doch unendlich die Erinnerung.
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 27.12.2005
|
Hallo,
ich würde ihn auch vor der Kirche in den Ofen schieben, und falls die Kirche bei euch länger dauert, stell die Temperatur einfach etwas niedriger, 160-170° C tun es dann auch, dafür bleibt er ja länger im Ofen. LG Piri |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 06.05.2008
|
Hmmmm - überlegt hatte ich das auch, dann aber Sorge, ich fackel hier die Bude ab ;)
Zwei Stunden dauert die Kirche sicher nicht - ich glaub, ich hol den Braten lieber bissl früher raus und hoffe es klappt ihn später fertig zu garen. Danke für euren Rat :) LG und frohes Fest |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 01.12.2011
|
ich würde es gleich wie Piri machen
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
