neues Thema  Thema drucken  Thema als PDF  Als Favorit speichern  Benachrichtigung aktivieren

Könnte man einen Wildschweinbraten auch im Bratschlauch machen?

Vom 22.12.2011 11:32 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

rote_Inge Tellerwäscher


Mitglied seit 21.12.2011
16 Beiträge (ø0,1/Tag)
Hallo,

ich habe mir schon dieses Rezept ausgesucht, würde es aber gerne im Bratschlauch machen.

Hat jemand von Euch schon mal Wildschwein im Bratschlauch gemacht? Ich habe letztes WE eine Putenkeule im Bratschlauch gemacht und war begeistert, wie schön saftig sie geblieben ist...

LG, rote_Inge
  Diesen Beitrag / einen Verstoß melden

Vom 22.12.2011 15:28 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Utee Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
21.155 Beiträge (ø5,59/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Inge,

ich mag Bratschläuche nicht, weil das Fleisch darin so blass bleibt. Saftig bleibt es allerdings auch und wenn du auf die Farbe und Knusprigkeit verzichten kannst, warum eigentlich nicht im Bratschlauch? Ich würde das an deiner Stelle einfach mal ausprobieren.

LG UTee
  Diesen Beitrag / einen Verstoß melden


Antwort schreiben

Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: