Henglein
Rama Cremefine
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Niedertemperatur Gans mit zusätzlichen Teilen
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  Mitglied seit 13.05.2008 
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ich habe Mattis Gans schon letztes Jahr mit viel Erfolg genossen Dieses Jahr sind wir allerdings 2 Esser mehr und ich habe noch 2 Keulen und eine Brust (tiefgekühlt) dazu gekauft. Kann mir jemand raten, wann ich sie zur "Hauptgans" dazulegen soll? Ich wollte sie am Anfang bei großer Hitze mitanbraten und sie dann später (aber wann?) mitgaren. Vielen Dank für eine Antwort, die mich noch vor dem 24.12.11 erreicht. Euch allen ein gelungenes Festessen und schöne Feiertage. LG My 
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Guck mal in deinem anderen Thread nach der Antwort.
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 Mitglied seit 18.06.2010
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Wieso 2 X
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Mitglied seit 13.05.2008
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Weil ich zu dumm war, das richtige Forum anzuwählen
Aber nun habe ich deine Idee mit den 4 Keulen gefunden und ich habe mir ne Möwe gelacht, das probiere ich aus und nach Weihnachten werde ich ein Bild hochladen! Vielen Dank für die tolle Idee an Utee und Carco LG My 
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Mitglied seit 17.01.2002
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Nee, ich hab ja nix gemacht, My! Ulrich hat die Lorbeeren neben Carco verdient!
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 Mitglied seit 31.10.2003
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Wo ist denn der Thread mit der Lösung des Problems?
Ich habe mal gelesen, dass man die "Ersatzteile" mit anbrät und dann in die Gans hineinstopft. Ich befürchte nur, dass eine Brust und zwei Keulen den Vogel sprengen! Hai! |
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