Henglein
Rama Cremefine
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habe einen schmorbaten und wie ist es mit der sahne?
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  Mitglied seit 23.08.2011 
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 Mitglied seit 24.02.2009
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Aha!
 
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 Mitglied seit 03.04.2007
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vielleicht Sahnemus? |
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 Mitglied seit 21.02.2007
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Sahne ist vielseitig ---- du kannst sie schlagen und nach dem Schmorbratenessen auf den Kaffee geben.
LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 03.04.2007
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Noch besser würde sie mir zu einem Obstsalat gefallen
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Mitglied seit 23.08.2011
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kinder.was muß ich bei einem rinderschmorbaten mir der sahne tun? bekomme von meiner frau was auf die nüsse wenn es nicht gut wird
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Mitglied seit 31.12.2009
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Hallo,
erzähl´ uns doch mal, nach welchem Rezept Du den Schmorbraten zubereitest. Ich persönlich gebe erst - wenn überhaupt - Sahne kurz vor dem Servieren in die Soße. Viele Grüße, Ro-Gi |
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 Mitglied seit 15.12.2009
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Moin!
Sag uns doch mal, was für ein Rezept Du hast, dann können wir "Kinder" auch helfen!!! Hellsehen is hier nämlich nicht! LG Andrea |
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Mitglied seit 31.03.2010
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Hallo dergelsenkirchner,
ich spiel jetzt mal Glaskugel und nehme an, Du hast ein Rezept, bei welchem in der Zutatenliste Sahne erwähnt wird, diese dann im Zubereitungsteil aber nicht mehr auftaucht? Ich würde dann die Sosse am Schluss mit der Sahne verfeinern, sprich diese leicht angeschlagen unterrühren, aber nicht mehr aufkochen lassen. hth, Frank |
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Mitglied seit 23.08.2011
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wow, bin nicht ein guter koch, aber mein brate ist schnon geil, nun möchte ich ihn mit sahne verfeinern nur wie ?
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Mitglied seit 15.12.2009
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Am Schluss inne Soße kippen.
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Mitglied seit 23.08.2011
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da ist ein kelrl der für seine frau kochen möchte, denke ihr frauen könnt mir da helfen , oder ?
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Mitglied seit 15.12.2009
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Das versuchen wir doch!!!
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Mitglied seit 21.02.2007
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ja, können wir
 -- und bioobst hat's auch treffsicher formuliert 
LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 13.11.2007
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Ich liebe diesen Rinderschmorbraten www.chefkoch.de/rezepte/303691110584752/Balsamicobraten.html.
Da kommt die Sahne schon nach dem Anbraten dazu. Ansonsten, wenn du den Braten schon fertig hast-nach einem anderen Rezept- einfach etwas flüssige Sahne zum Schluß dazu. Sollte die Soße vorher etwas zu flüssig sein würde ich mit Stärke abbinden. LG Gisela |
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Mitglied seit 11.12.2005
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Hallo zusammen!
Hoffentlich ist der Braten was geworden!! 
Und die Sosse auch! Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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Mitglied seit 13.06.2008
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Naaabend
ne schwierige Sache halt wenn man nich weiß wo die Sahne hingehört
LG ulrike |
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Mitglied seit 18.06.2010
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 bekomme von meiner frau was auf die nüsse wenn es nicht gut wird 
Das nehmen wir gerne in Kauf!!!!¡¡¡¡¡ 
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Mitglied seit 17.01.2002
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is ok, sind ja deine Nüsse
Grüsse von Manni |
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Mitglied seit 15.12.2009
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Manni
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Mitglied seit 12.11.2010
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lol sahne am ende in die sauce geben dann hasten ne "rahmsauce" ;) bei nem rinder schmorbraten passt aber ne kräftige bratenjus besser als ne rahmsauce finde ich zumindest.
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